![自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗-意式蕃茄醬]( "自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗-意式蕃茄醬")
- “自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗意大利蕃茄（番茄）種類繁多,這是圓形蕃茄（番茄）經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄（番茄）,味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百里香枝葉,是另外一種的蕃茄醬（番茄醬）的味覺。在此做了一樣私菜食譜經"意式蕃茄醬"。”...
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![自制蕃茄（批薩）醬怎麼做-自制蕃茄（批薩）醬的做法]( "自制蕃茄（批薩）醬怎麼做-自制蕃茄（批薩）醬的做法")
- “自己做點蕃茄醬，吃着更健康，不用吃添加劑”食材明細主料蕃茄（500克）輔料白糖（50克）鹽（2克）魚露（幾滴）味極鮮（幾滴）油（2克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蕃茄（批薩）醬的做法步驟1、蕃茄洗淨，在底部劃十字刀。鍋裏倒入一些水燒開，把蕃茄放入湯一會（大概一分鐘左右）2、提前準備一盆冰...
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![蕃茄醬意式黑珍珠面的做法 蕃茄醬意式黑珍珠面（蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黑珍珠面怎麼做]( "蕃茄醬意式黑珍珠面的做法 蕃茄醬意式黑珍珠面（蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黑珍珠面怎麼做")
- “蕃茄醬意式黑珍珠面（蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗中式臘肉的香醇味和清淡的意式蕃茄醬是很好的搭檔,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑珍珠面（適量）臘肉（適量）意式蕃茄醬（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料乳酪粉（適量）香芹（適量）微辣（口味）...
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![蕃茄意式黃金面的做法 蕃茄意式黃金面（小蕃茄系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄意式黃金面怎麼做]( "蕃茄意式黃金面的做法 蕃茄意式黃金面（小蕃茄系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄意式黃金面怎麼做")
- “蕃茄意式黃金面（小蕃茄系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗小蕃茄的酸甜美味加上意式黃金面是一道清爽的意式面,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄意式黃金面"。”食材明細主料意式黃金面（120公克）小蕃茄（8個）輔料蒜（2瓣）幹辣椒（適量）配料橄欖油（適量）湯汁（（煮麪）適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香芹...
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![蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法]( "蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法")
- “最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書，裏面的很多菜式，都離不開基礎醬料，如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等，這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道，醬做得好，對整盤菜就有保證，一醬到手，就可以用它來做比薩（底醬）、伴意粉意麪等如Spaghetti，Macaroni，Lasagna,Orzo等等，也可以用來做海...
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![蕃茄火腿意麪怎麼做-蕃茄火腿意麪的做法]( "蕃茄火腿意麪怎麼做-蕃茄火腿意麪的做法")
- “回來2個月第一次自己煮意麪吃，材料家裏有什麼就隨意放，做法簡單又美味，兒子吃了一大盤，吃飽休息會就上學去了，走時還説明天中午還想吃意麪！”食材明細主料意麪（300G）火腿（150G）蕃茄（一個）輔料蕃茄醬（適量）蒜頭（3個）西蘭花（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄火腿意麪的...
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![自制蕃茄醬怎麼做-自制蕃茄醬的做法]( "自制蕃茄醬怎麼做-自制蕃茄醬的做法")
- “家裏種的西紅柿太多了，果實都熟了吃不完，我把它做成蕃茄醬，酸酸甜甜的，它將是我餐桌上面包的好伴侶。番茄健胃消食，所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便。”食材明細主料西紅柿（1500克）輔料白糖（200克）鹽（10克）花生油（50ML）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蕃茄醬的做法步驟1、...
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![自制蕃茄醬-蕃茄醬]( "自制蕃茄醬-蕃茄醬")
- 食材明細主料西紅柿（600g）輔料冰糖（150g）鹽（3g）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蕃茄醬的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下剝皮。2、切塊放入料理機中榨汁，稍微加入一點點涼開水。3、倒入不粘鍋中。4、加入冰糖開火熬製。5、要有點耐心哦，這樣就可以加入一點點鹽。6、差不多...
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![蕃茄肉醬意大利麪怎麼做-蕃茄肉醬意大利麪的做法]( "蕃茄肉醬意大利麪怎麼做-蕃茄肉醬意大利麪的做法")
- “在家動手做意大利麪，衞生實惠，簡單快手，又可以隨心所欲搭配自己喜歡的食材。”食材明細主料豬肉餡（300g）意大利麪（500g）鮮蘑菇（適量）洋葱（半個）土豆（1個）西紅柿（4個）輔料蕃茄醬（適量）食用油（適量）黃油（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![蕃茄牛肉意麪怎麼做-蕃茄牛肉意麪的做法]( "蕃茄牛肉意麪怎麼做-蕃茄牛肉意麪的做法")
- 食材明細主料蕃茄（適量）牛肉（適量）洋葱（適量）培根（適量）意大利麪（適量）雞蛋（適量）輔料橄欖油（適量）黃油（適量）羅勒碎（適量）黑胡椒碎（適量）白胡椒粉（適量）香葉（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蕃茄牛肉意麪的做法步驟1、食材洗淨備用2、牛肉，培根切小丁3、蕃茄去皮切小碎塊兒4、洋葱切...
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![牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法]( "牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法")
- “這是一款百搭的醬。可抹土司，可拌麪條，可拌乾飯，還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬，不像外面買的那種順滑。自己做的醬底，口感豐富，而且酸甜味剛好也是迎合了自己家人的喜好。還有呢就是它來滴衞生，呵呵呵材料自選，烹飪自理，其中的美味與樂趣剛...
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![番茄醬的做法 自制意式多用途調味品“番茄醬” 番茄醬怎麼做]( "番茄醬的做法 自制意式多用途調味品“番茄醬” 番茄醬怎麼做")
- “番茄醬在意大利餐和西班牙美食中被廣泛運用。超市裏的番茄醬大體分為兩種，一種是番茄沙司，還有一種是調味番茄醬。兩者的區別是，番茄沙司很甜，一般是用作西餐的蘸料或製作甜口味的菜餚。而番茄醬是用來製作西式炒飯炒麪或匹薩等，味道基本屬於鹹味，吃起來回味略帶微甜。兩者的...
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![美味意式蕃茄醬如何做簡單又好吃]( "美味意式蕃茄醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料罐裝蕃茄粒：1罐410克蕃茄膏：1小罐170克輔料洋葱：1個蒜頭：2瓣鹽：半茶匙糖：1茶匙黑胡椒粉：半茶匙牛至粉：1茶匙九層塔粉：1茶匙月桂葉：2片小茴香粒：1茶匙帕瑪森起司：2湯匙具體步驟1、先將洋葱，蒜頭切碎2、所有香料混合...
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![蕃茄意麪的做法 蕃茄意麪+黃瓜沙拉+糖烤水果 蕃茄意麪怎麼做]( "蕃茄意麪的做法 蕃茄意麪+黃瓜沙拉+糖烤水果 蕃茄意麪怎麼做")
- “意麪很神奇，即便很很很簡單的配料，只要做法得當就容易有好味道，而且還可以隨意“升級”，金槍魚、培根、鯷魚、蝦肉甚至各種奶酪，都可以拿來搭配組合，今天要説的是最基礎的番茄意麪，另配一個快手沙拉和糖烤水果作甜品，動起手來～食譜包括三個部分，意麪、沙拉和水果甜品，三部分內容同...
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![蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做]( "蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做")
- “健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄（6個）輔料白醋（適量）白砂糖（適量）檸檬汁（適量）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下，去掉表皮及蒂，用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺，適量白砂糖，拌勻後用小火熬製。3、成品圖，很費時，要有耐心哈！小竅門切記...
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![意式番茄肉醬怎麼做-意式番茄肉醬的做法]( "意式番茄肉醬怎麼做-意式番茄肉醬的做法")
- “自制的番茄肉醬，可以用來做意式千層麪，意麪或者披薩，做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）洋葱（30克）胡蘿蔔（20克）橄欖油（15克）番茄面（2大勺）大蒜（10克）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）高湯（適量）紅酒（2勺）意式香草（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式番茄肉醬的做法步...
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![（紙裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面]( "（紙裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面")
- “蕃茄醬意式黃金面（紙裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式面】新鮮嘗意大利的麪食譜是説不盡也是做不盡的麪食類。蒜,辣椒,臘肉,洋葱配合着自制蕃茄醬（紙盒裝）綜合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黃金面"。”食材明細主料意式黃金面（120公克）自制蕃茄...
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![意式蕃茄醬怎麼做-意式蕃茄醬的做法]( "意式蕃茄醬怎麼做-意式蕃茄醬的做法")
- “自己露台上成熟了很多西紅柿🍅，一下子也吃不完，拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿（10個）輔料蒜（1個）蘿勒葉（適量）胡椒碎（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式蕃茄醬的做法步驟1、自己種的西紅柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西紅柿切塊，分次放入料理機...
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![意式蕃茄醬的做法 自制意式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗 意式蕃茄醬怎麼做]( "意式蕃茄醬的做法 自制意式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗 意式蕃茄醬怎麼做")
- “意式蕃茄醬（罐裝番茄系列之一）ー【傳統的番茄醬】新鮮嘗罐裝蕃茄對於做意大利餐點是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐裝蕃茄醬"。蕃茄醬是意大利餐點的主要醬類之一。蕃茄醬的調理種類頻繁,各種的味道均有,這裏的蕃茄醬將一一呈現的是清淡的蕃茄醬,希望...
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![自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬]( "自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬")
- “正要髮菜譜，看見美食天下有新年的活動了！正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢！思前想後，決定還是發上來吧，雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的，但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是用烤箱烘烤出來的呀！而且呀，這個蕃茄醬做出來的味道超級棒，比外面買來的現成醬更加安全衞...
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![自制蕃茄醬如何做簡單又好吃]( "自制蕃茄醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料西紅柿：中等大小5個輔料檸檬汁：半個檸檬擠汁冰糖：20鹽：一茶勺5ml具體步驟西紅柿頂部用刀劃十字，底部蒂用刀摳出鍋中水燒開，放入番茄燙一分鐘，撈出去皮，小心燙手~用手將西紅柿擠碎，不用太碎，有點果肉更有口感擠...
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![蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法]( "蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法")
- “醬香濃郁，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）蕃茄（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料甜麪漿（3勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西紅柿，青紅椒洗淨備用。5、西紅柿切小塊，青紅椒切圈。6、...
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![蕃茄醬的製作要注意什麼]( "蕃茄醬的製作要注意什麼")
- 注意需要去皮去籽，最好用攪拌機攪拌番茄果肉，這樣可以攪拌充分，使番茄果肉沒有顆粒狀，攪拌時無需加水。番茄去皮之前可以先用開水燙，這樣皮容易去掉。根據口味需要選擇加不加檸檬汁，可以調一下番茄醬的味道。...
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![意式茄汁醬怎麼做-意式茄汁醬的做法]( "意式茄汁醬怎麼做-意式茄汁醬的做法")
- “用新鮮番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄醬固然能熬煮出口味比較好的披薩醬汁，但要追求意式披薩的地道口味，有時就得“崇洋媚外”一下了。今天這款意式茄汁醬，是意式料理中一種最為常見的醬汁，用來做披薩最是“正點”，但要做出醇厚地道的意式口味，還非得有地道的原料不...
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![蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面（黃金面，]( "蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面（黃金面，")
- “蕃茄醬意式黃金面（黃金面,蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗蕃茄醬在意大利餐點裏是主要的角色,各式各樣的意式餐點不可缺的醬料。意式黃金面和蕃茄醬的搭配是屬於意大利餐點基本的意大利餐之一。在此呈現私菜食譜經"蕃茄醬意式黃金面"系列之一。”食材明細主料意...
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味味甜
