蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做
- 熱菜
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“健康美味自己來做”
食材明細
- 原味 (口味)
- 醬 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄醬的做法步驟
1、將西紅柿用開水燙一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。
2、加入檸檬汁或白醋一勺,適量白砂糖,拌勻後用小火熬製。
3、成品圖,很費時,要有耐心哈!
小竅門
切記,做蕃茄醬時不可以用鐵鍋啊!我這個用的是不鏽鋼鍋,呵呵。。。
放涼至70度左右時,裝瓶,倒置一會,利用剩餘的熱氣將瓶密封,放入冰箱冷藏保存;
很好吃,用來吃薯條或做輔料都很不錯哈!
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