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關於大蝦沙律怎麼做的餐飲百科

大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做
  • 大蝦沙律的做法 中西合璧的夏日懶人菜——大蝦沙律 大蝦沙律怎麼做

  • 食材明細主料對蝦(200g)輔料聖女果(6個)青椒(半隻)泡椒(3只)蒜瓣(數只)配料泡椒汁(適量)檸檬汁(數滴)魚露(一小勺)白醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦沙律的做法步驟1、大蝦洗淨,焯熟,在泡椒汁中泡一夜,去頭去殼2、青椒切圈3、將大蝦仁青椒圈聖女果蒜瓣泡椒一齊置於沙拉碗內4、用...
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凱撒沙律的做法 清爽開胃---凱撒沙律 凱撒沙律怎麼做
  • 凱撒沙律的做法 清爽開胃---凱撒沙律 凱撒沙律怎麼做

  • “煎香的煙肉很有嚼勁,帶着獨特的香濃,配上一口香脆的麪包丁,搭配的新鮮生菜清甜多汁,很健康的組合,營養均衡。”食材明細主料培根(3條)生菜(60克)水煮蛋(1個)吐司(2片)輔料凱撒沙拉汁(20克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凱撒沙律的做法步驟1、生菜洗淨,撕成小片倒入沙拉碗內。2、鍋...
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芥味沙律蝦怎麼做-芥味沙律蝦的做法
  • 芥味沙律蝦怎麼做-芥味沙律蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(一斤)輔料鹽(姜)料酒(適量)配料綠芥末醬(適量)沙拉醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味沙律蝦的做法步驟1、1.把河蝦放進水裏,放半勺鹽,薑片,料酒一點。煮熟控幹備用2、2.剝蝦皮,可以全剝也可以把蝦尾部那塊留下來。3、3.準備一個無水的小碗放4大勺沙拉醬和...
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法式沙律醬怎麼做-法式沙律醬的做法
  • 法式沙律醬怎麼做-法式沙律醬的做法

  • “Mayonnaise(簡稱Mayo)-音譯美乃滋,國內常叫為沙律醬或沙拉醬,我們常見的千島醬就是以美乃滋作為基礎的。這道產生於法國,並且用作各種料理的醬使用的mayo的做法就是用蛋黃,黃芥末醬和橄欖油,做法雖然簡單但是需要些技巧,在法國甚至有“來大姨媽的時候做不出成功的Mayo"這樣的...
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火腿甜蝦沙律怎麼做-火腿甜蝦沙律的做法
  • 火腿甜蝦沙律怎麼做-火腿甜蝦沙律的做法

  • “夏天清爽食品一款~~~煮制簡單,賣相華麗:)適合用來招呼朋友!入口清甜而不膩,有蝦的甜味和火腿香,值得一試喔!”食材明細主料大蝦(適量)輔料火腿片(適量)玫瑰花瓣(適量)配料沙律醬(適量)伴碟(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿甜蝦沙律的做法步驟1、伴碟菜洗淨切絲,蝦蝦洗淨備用...
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沙律土豆泥怎麼做-沙律土豆泥的做法
  • 沙律土豆泥怎麼做-沙律土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)薯片(4片)配料鹽(2小勺)沙律醬(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙律土豆泥的做法步驟1、將土豆削皮、洗淨、切片、加鹽放在鍋裏隔水蒸熟,搗碎。2、將青豆、玉米粒、紅蘿蔔粒焯水後放入搗碎的土豆泥裏,加入沙律醬拌...
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黑椒沙律牛排怎麼做-黑椒沙律牛排的做法
  • 黑椒沙律牛排怎麼做-黑椒沙律牛排的做法

  • “我非常喜歡吃牛排,所以就自己做了。”食材明細主料黑椒沙律牛排(1塊)輔料黑椒汁(1湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒沙律牛排的做法步驟1、取牛排一塊2、平底鍋倒入少量油3、中小火煎至七八分熟4、直至無血水滲出5、淋上醬汁就可以開動了小竅門牛排是從朋友那裏買...
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土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做
  • 土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做

  • “馬鈴薯所含豐富的維他命C,在蒸煮40分鐘後仍有7成含量,這種含有耐高温的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒,預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用,對胃腸機能不佳者多食有益。”食材明細主料土豆(1粒)水煮蛋(1顆)青瓜(50克)紅蘿蔔(50克)火腿片(1片)輔料幼鹽(適量)美乃滋(3湯匙)奶香...
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芒果鮮蝦沙律的做法 懶人出精品菜——清新爽口的芒果鮮蝦沙律 芒果鮮蝦沙律怎麼做
  • 芒果鮮蝦沙律的做法 懶人出精品菜——清新爽口的芒果鮮蝦沙律 芒果鮮蝦沙律怎麼做

  • 食材明細主料鮮芒果(500克)黃瓜(150克)沼蝦(5只)輔料芝麻菜(5片)生菜內芯(50克)配料甜沙拉醬(50克)黑胡椒粗粒(1克)鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、在鍋中加入清水煮沸後,擠入少許檸檬汁,加入沼蝦,將其煮熟。2、將煮熟的沼蝦去蝦殼,取蝦肉並用刀切小塊待用...
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芝士焗大蝦配沙律的做法 【食在Fastee】芝士焗大蝦配沙律(燒烤) 芝士焗大蝦配沙律怎麼做
沙律黃瓜卷怎麼做-沙律黃瓜卷的做法
  • 沙律黃瓜卷怎麼做-沙律黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料小黃瓜(2條)薯仔(2個)水浸吞拿魚罐頭(1罐)輔料玉米(50g)小番茄(2個)胡蘿蔔(半條)橄欖油(適量)配料鹽(適量)千島醬(1條)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙律黃瓜卷的做法步驟1、所需的所有材料一覽。2、土豆去皮切塊後煮熟(水裏放鹽和橄欖油)瀝乾水後壓成泥狀。3、玉米煮熟瀝水...
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水果沙律蝦球怎麼做-水果沙律蝦球的做法
  • 水果沙律蝦球怎麼做-水果沙律蝦球的做法

  • “裝點你夏日的美餐,一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合,融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配,撒上的檸檬汁完全不會有油膩感,酥香之中還有清新的果香,看到一定會忍不住一口接一口,學會天天做着吃~”...
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大蝦伴番茄醬沙律的做法 高大上宴客級菜品【大蝦伴番茄醬沙律】 大蝦伴番茄醬沙律怎麼做
美味沙律蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味沙律蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:10只黃瓜絲:少許輔料蛋黃醬:適量煉乳:少許原味酸奶:少許番茄醬:適量辣椒粉:少許澱粉:一勺色拉油:適量鹽:少許具體步驟1.蝦從背部切開、去掉黑線2.加少許鹽和幹澱粉醃製十分鐘3.準備一盆、加入蛋黃醬、酸奶、...
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檸檬杏仁蝦球沙律怎麼做-檸檬杏仁蝦球沙律的做法
  • 檸檬杏仁蝦球沙律怎麼做-檸檬杏仁蝦球沙律的做法

  • 食材明細主料去皮蝦肉(300g)輔料焙烤大杏仁(50g)配料焙烤黑芝麻(適量)沙律醬(200g)蜜糖(1大匙)歐芹(1大匙)檸檬(1個)番薯粉(100g)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸檬杏仁蝦球沙律的做法步驟1、蝦仁放入大玻璃碗,加入鹽,蜜糖,檸檬汁。2、將蝦肉與配料抓勻。3、每隻都沾上番薯粉。4、...
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水果蝦仁沙律怎麼做-水果蝦仁沙律的做法
  • 水果蝦仁沙律怎麼做-水果蝦仁沙律的做法

  • “申請抱着試一試的態度,但能夠再次獲得免費試用的機會給我帶來意外驚喜。全家都極其喜歡吃蝦,但自從知道人工養蝦過程中激素使用極普遍之後,就盡少買來吃,主要害怕激素對身體造成不良影響。申請到試用,可以不必耽心激素的影響。野生北極蝦生長環境是低温深海,生長速度比人工飼...
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玉米番茄沙律杯的做法 繽紛玉米番茄沙律杯 玉米番茄沙律杯怎麼做
  • 玉米番茄沙律杯的做法 繽紛玉米番茄沙律杯 玉米番茄沙律杯怎麼做

  • “炎炎夏日,最好是吃沙律,推薦給大家一款酸甜開胃--番茄玉米沙律啦!做法簡單,做好了放進冰箱,口味更佳,更清涼可口。”食材明細主料番茄(4個)玉米(1條)輔料沙拉醬(4茶匙)酸甜(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米番茄沙律杯的做法步驟1、番茄洗淨,去蒂,將番茄對半切開,用勺子挖掉番茄肉,留下...
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芒果鮮蝦沙律怎麼做-芒果鮮蝦沙律的做法
  • 芒果鮮蝦沙律怎麼做-芒果鮮蝦沙律的做法

  • 食材明細主料新蝦(適量)芒果(適量)小黃瓜(適量)草莓(適量)蘋果(適量)輔料沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、蝦仁挑出背部沙線。2、將小黃瓜、草莓、芒果、蘋果切粒。3、鍋里加入適量水燒開,將準備好的蝦仁在開水裏燙數秒,斷生後馬上關火,撈起瀝乾...
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沙律麪包怎麼做-沙律麪包的做法
  • 沙律麪包怎麼做-沙律麪包的做法

  • “兒子很喜歡吃沙律麪包,裏面有點肉鬆外面有點沙拉醬。家裏沒有肉鬆。就模仿了下外表。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白糖(50克)牛奶(110毫升)黃油(20克)雞蛋(一個)輔料奶粉(7克)酵母(3克)鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙律麪包的做法步驟1、原料按先液體再粉類的...
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鮮果沙律蝦球怎麼做-鮮果沙律蝦球的做法
  • 鮮果沙律蝦球怎麼做-鮮果沙律蝦球的做法

  • “這道菜是孩子們的最愛。”食材明細主料蝦仁(100克)火龍果(半個)蘋果(一個)雪梨(一個)葡萄(十幾粒)輔料千島醬(一小袋)沙拉醬(半袋)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)鮮果沙律蝦球的做法步驟1、備好食材,為了方便,我買的是小袋子的千島醬和沙拉醬2、把雪梨,火龍果,蘋果去皮用挖球的勺子挖成果球,葡...
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蔬果鮮蝦沙律怎麼做-蔬果鮮蝦沙律的做法
  • 蔬果鮮蝦沙律怎麼做-蔬果鮮蝦沙律的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)小番茄(適量)菠蘿(適量)鮮蝦(適量)輔料白芝麻(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)番茄沙司(適量)料酒(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果鮮蝦沙律的做法步驟1、買新鮮的活的基圍蝦,去殼,去沙線,洗淨,用料酒加鹽泡一下,去腥。2、黃瓜洗乾淨,不要去皮,切成厚一點的片...
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沙律牛柳怎麼做-沙律牛柳的做法
  • 沙律牛柳怎麼做-沙律牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料生菜(150克)雞蛋清(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)配料沙拉醬(適量)煉乳(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙律牛柳的做法步驟1、2生菜洗淨備用。2、3牛肉條醃製好的樣子。3、4備好三隻碗,依次倒入澱粉、雞蛋清、麪包糠。4、5把醃...
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黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法
  • 黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法

  • “福萊恩高級食材專賣店,高級私廚拿手菜品”食材明細主料北極帶子(2粒)野生黑虎蝦(1只)輔料沙拉蔬菜(100g)胡蘿蔔(少量)百合(少量)配料黑椒粉(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)黃金燒肉汁(若干)黃油(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑虎蝦帶子沙律的做法步驟1、先將帶子和蝦洗乾淨,不用醃製才...
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青瓜沙律的做法 青瓜沙律:樂在其中的輕食料理 青瓜沙律怎麼做
  • 青瓜沙律的做法 青瓜沙律:樂在其中的輕食料理 青瓜沙律怎麼做

  • “奧利佛認為,美味的料理應該是易於處理的,不見得需要透過繁複的程序、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。夏天,我喜歡的一款料理,只需要有新鮮的青瓜與沙拉醬,簡單的拌一拌,裝在自己喜歡的食器中。清淡爽口的料理,夏天舒服的感覺,做菜真的不是苦差事,而是樂在其中。這青瓜沙律...
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水果蔬菜沙律怎麼做-水果蔬菜沙律的做法
  • 水果蔬菜沙律怎麼做-水果蔬菜沙律的做法

  • “節假日裏大魚大肉的把胃吃滯了,來一些水果蔬菜沙律非常適宜,既可以補充多種維生素,又可以清理超負荷的腸胃,讓腸胃休息休息”食材明細主料生菜(100g)輔料青瓜(適量)蘋果(適量)雪梨(適量)彩椒(適量)大蒜(適量)沙律醬(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果蔬菜沙...
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