海鮮醬遇上五花肉的年糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

軟糯的年糕 ：適量
五花肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

香蒜海鮮醬 ：適量
茶油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 把胡蘿蔔去皮

2. 五花肉切薄薄片

3. 香蒜收拾乾淨，洗淨切小段

4. 爐上至一平底鍋放倒入茶油

5. 把切好的肉片煎出金黃色

6. 倒入胡蘿蔔和年糕放入加料酒，生抽海鮮醬翻炒幾分鐘。

7. 年糕入味最後放香蒜段翻炒半分鐘起鍋裝盤就OK啦！

烹飪技巧

這次燒的時候沒有放鹽，味道剛好。之前放了，都太鹹。因我生抽和海鮮醬都有鹹味，當然個人口味而定。喜歡鹹的也可以稍微放點鹽啦！有了海鮮醬，我雞精也沒有放，已經夠鮮