鮮香的海蠣湯年糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

海產品現在收到越來越多人的追捧，一方面其品嚐起來美味可口，另一方面他們富含豐富的營養。怎樣在家裏也能做出一道美味的海鮮食品呢。首先要準備超市常見的海蠣，其次就是雞蛋和年糕，加上一些家裏常見的輔料就可以製作一道鮮香的海蠣湯年糕啦！

主料

年糕 ：500
雞蛋 ：150
海蠣子 ：200

輔料

芥蘭 ：5
料酒 ：10
香葱 ：5
細鹽 ：5
色拉油 ：20

具體步驟

備好所用食材。

鍋里加油微熱，將蛋液加入煎至凝固。

再劃散蛋皮，再加入沸水煮開。

加入年糕煮至熟。

再加適量的料酒及細鹽調味。

再將芥蘭條下同煮。芥蘭是易熟食材要注意不要煮開太時間。

最後加入葱段點綴提鮮一下即可。

最後加入葱段點綴提鮮一下即可。