![＆糖環】－－－ 曬一曬我的家鄉特產 年貨之空心油餈＆糖環怎麼做-年貨之空心油餈＆糖環的做法 【年貨之 空心油餈]( "＆糖環】－－－ 曬一曬我的家鄉特產 年貨之空心油餈＆糖環怎麼做-年貨之空心油餈＆糖環的做法 【年貨之 空心油餈")
- “空心油餈＆糖環，應該是粵北的特產吧，因為從小就看到大人在做。特別是過年或者是有大喜事的時候，親戚間就要做來互相送禮。用料很簡單，只要糯米粉和白糖就可以，是利用這兩種材料油炸時產生的膨脹成型。”食材明細主料水磨糯米粉（500克）白糖（150克）清水（200毫升）輔料花生油（1000克）甜味（...
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![温州曬雞翅怎麼曬]( "温州曬雞翅怎麼曬")
- 雞翅處理好之後用繩子拴起來放在陽光下晾曬，晾曬3天左右的時間等到雞翅變幹了就可以了。雞翅在晾曬之前需要進行處理，雞翅清洗乾淨之後需要用刀子在其表面劃上幾道，最後加入料酒、食鹽等調味料進行醃製，這樣曬出來的雞翅吃起來更加的入味。...
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![臘肉曬出油還要在曬嗎]( "臘肉曬出油還要在曬嗎")
- 不用了。臘肉放在太陽光下曬出油後，就不需要在曬了。出油以後拿到室內放到陰涼乾燥處存放，大約存放5-6天就可以了，切記存放室內要注意防潮，才能保存更長的時間。另外，不能通過臘肉是否出油來判斷肉質的好壞，是否出油是天氣決定的，氣温越高臘肉越容易出油。...
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![一斤毛豆曬乾有多少豆子]( "一斤毛豆曬乾有多少豆子")
- 2-3兩。四至五斤毛豆可以晾曬一斤黃豆。毛豆是新鮮連莢的黃豆，也叫做菜用大豆，可以用魚製作毛豆炒青椒、毛豆炒雞蛋、茭白炒毛豆、毛豆燒肉、毛豆炒肉絲、毛豆燒茄子等美食。保存毛豆時，可以將毛豆的殼去除，將毛豆仁沸水下鍋，焯燙後，裝入食品袋中，密封好，放在冰箱冷凍存放。...
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![銀杏果曬多久才能曬乾]( "銀杏果曬多久才能曬乾")
- 三天左右。銀杏果，又被稱為白果，它的分佈區域很廣。銀杏果有很多食用方法。可以製成椒鹽銀杏果，把去殼的銀杏果和椒鹽一起炒；可以製成銀杏果粥，煮粥時加入適量的白砂糖；可以製成銀杏果湯圓，把銀杏果搗碎做成湯圓的內餡；還可以在煲湯時加入調味。...
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![怎麼曬-板栗可以曬嗎]( "怎麼曬-板栗可以曬嗎")
- 板栗是小吃街上比較於是常見的一種乾果，著名的糖炒栗子令許多人百吃不厭，於是就會有許多人買一些栗子放在家裏，準備隨時隨地可以吃，但是板栗可以曬嗎?還是應該放在冰箱裏面冷藏呢?接下來就給大家介紹一下如何儲存板栗的小妙招。一、栗子可以曬嗎栗子的營養豐富，果實中含糖和澱...
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![一斤香腸曬乾有多少]( "一斤香腸曬乾有多少")
- 6-7兩。香腸是常見的食物，製作的主要食材為豬肉，輔料包括食用鹽、澱粉、味精、花椒粉等。喜歡吃辣口的香腸，在調製肉餡的過程中，可以添加適量的辣椒粉。香腸灌好以後，需要將香腸放在通風較好的環境中晾曬。香腸晾曬的過程中，表面發現氣泡，可以用針進行排氣。...
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![一起來看看-曬乾的蕨菜]( "一起來看看-曬乾的蕨菜")
- 蕨菜是日常生活中比較常見的一種野菜，相信大家都不會感到陌生吧。蕨菜的做法有很多，味道也比較美味，因此在生活中比較受人歡迎。同時，蕨菜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體來説還是比較好的。一、蕨菜怎樣曬乾具體步驟：1、將採摘的...
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![不曬青一點都不好喝-普洱茶為什麼要曬青]( "不曬青一點都不好喝-普洱茶為什麼要曬青")
- 在中國喝茶已經不僅僅是一種傳統的飲食文化了，因為茶葉中含有很多的營養元素，比如説抗氧化物質，這種元素有助於防老，具有養生保健的功能，因此每天喝一些適量的茶可以起到防老的作用。但茶並不是喝得越多就越好的，也不是任何人都適合喝茶的。今天小編要給大家介紹的是普洱茶為什...
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![臘肉一般曬幾天就可以了]( "臘肉一般曬幾天就可以了")
- 臘肉是中國的傳統醃製食品，做臘肉只需要將新鮮的五花肉醃製過之後，然後再放入太陽底下進行暴曬即可。今天就一起來了解一下臘肉一般曬幾天就可以了，如何才能曬出好的臘肉來。一、臘肉一般曬幾天就可以了半個月左右。臘肉經過醃製之後必須放在外户外進行暴曬，將其中的水分全部...
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![曬冬菇怎麼曬乾保存？]( "曬冬菇怎麼曬乾保存？")
- 冬菇我們常常是用來煲湯或者冬菇炒肉比較常見，很多人喜歡吃冬菇，不止是因為冬菇嫩滑爽口，更重要的是冬菇含有許多我們身體必須有的維生素。但是，冬菇很少有買生冬菇，就是含水分特別多那種，一般冬菇都是曬乾粗存的，那麼曬冬菇怎麼曬乾保存？一、曬冬菇常見的方法有哪些常用曬冬菇方...
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![香腸曬不幹一直出油怎麼辦]( "香腸曬不幹一直出油怎麼辦")
- 通風陰涼乾燥的環境中陰乾即可。晾香腸時，不宜將香腸放在陽光下晾曬，以免香腸表面出油過多，從而導致香腸出現開裂現象，這樣既影響口感也影響美觀。香腸晾好以後，可以裝入食品袋中，密封袋口，放在冰箱的冷藏或冷凍室進行保存，但保存的時間不宜過久，口感會有所欠缺。...
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![一斤香腸曬乾後有多少]( "一斤香腸曬乾後有多少")
- 6-7兩。香腸是常見的食物，製作的主要材料為豬肉，輔料包括食用鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉等。製作香腸使用的豬肉，可以選擇五花肉，做出來的香腸口感會更好。喜歡吃辣口的香腸，也可以添加適量的辣椒粉。香腸灌好以後，可以懸掛在通風以及陰涼的環境中風乾。...
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![曬臘肉怎麼做-曬臘肉的做法]( "曬臘肉怎麼做-曬臘肉的做法")
- “想吃臘肉了，看了看網上的，不是太肥就是好貴，還是自己動手豐衣足食吧。”食材明細主料豬五花肉（5斤）輔料食鹽（80g）調料滷肉料（1把）白糖（20g）生抽（醬油）（200g）高度白酒（15g）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬臘肉的做法步驟1、新鮮五花肉，切條。2、鍋裏放滷肉料和食鹽及白糖。3、放生抽。4...
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![多少斤柿子曬一斤柿餅子]( "多少斤柿子曬一斤柿餅子")
- 四斤柿子。用來製作柿餅的柿子要用已經成熟七到八成的柿子。用這樣的成熟度所做出來的柿餅口感會更甜，因為柿子的皮比較厚，所以要製作柿餅也要先去除表皮，再晾曬，這樣柿餅在製作起來較為方便，晾曬的方法有兩種:壓平直接曬；串成串再晾曬。...
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![瞭解一下-臘肉要曬嗎]( "瞭解一下-臘肉要曬嗎")
- 食物種類千千萬萬，重點是你要選對合適自己胃口的食物，臘肉就充當了一個很好的媒介，那麼我們要不斷鍛鍊我們的能力和靈敏度，才能認真品嚐出好吃的食物，正如辣味所藴含的味道一般，那麼每個人的味蕾也是不一樣的，那麼吃辣肉的香甜也是不一樣！那麼到底臘肉要曬嗎，來了解一下！一、臘肉要...
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![幾斤柿子曬一斤柿餅]( "幾斤柿子曬一斤柿餅")
- 3-4斤。柿餅是柿子脱水後形成的一種果乾，因為脱水後糖分比例升高，柿餅十分香甜，深受大眾喜愛。想要曬一斤柿餅，需要3-4斤柿子，將硬柿子削皮，均勻攤開放到太陽下晾曬，10天左右可以開始輕壓柿餅，待到柿餅外硬內軟，便可以低温上霜了。...
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![曬豆角的做法 自己曬豆角咯~ 曬豆角怎麼做]( "曬豆角的做法 自己曬豆角咯~ 曬豆角怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、放鍋裏煮6-7分鐘。3、過涼水，掛涼。4、曬了三天(6.25左右曬的，太陽非常給力)。...
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![曬葡萄乾應該怎麼曬]( "曬葡萄乾應該怎麼曬")
- 葡萄是夏季比較多的一種水果，葡萄的品種很多，像現在市場上有的巨峯葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄，馬奶子葡萄，還有奶油葡萄的話都是當下小夥伴都喜歡的葡萄品種。因為葡萄酸酸甜甜，而且吃起來特別方便，因此受到很多人的喜歡。那麼在夏季有時候葡萄吃不完，我們就可以把它曬成葡萄乾...
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![幾斤蝦可以曬成一斤幹蝦]( "幾斤蝦可以曬成一斤幹蝦")
- 2斤半左右。幹蝦是用新鮮的蝦曬制而成，而且一般是選擇基圍蝦做幹蝦。在吃幹蝦之前需要將幹蝦放在水中浸泡，一般需要浸泡10分鐘左右才可以用來做菜。幹蝦吃法多種多樣，可以炒着吃，蒸着吃，也可以用老熬幹蝦粥，也可以直接食用。...
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![香腸到底曬不曬太陽]( "香腸到底曬不曬太陽")
- 不能。晾曬香腸時需要陰乾，不能放在陽光下晾曬，這樣會使香腸的皮出油，從而導致開裂現象，既影響美觀也影響口感。晾曬香腸時，可以將香腸放在通風的環境中，陰乾7至10天左右即可。保存香腸時，可以將香腸用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷凍室存放。...
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![曬蝦乾要去殼後再曬嗎]( "曬蝦乾要去殼後再曬嗎")
- 大蝦需要去殼，小蝦不用。曬蝦乾時大蝦要去掉頭和殼，因為大蝦的殼不可以食用，必須去除，帶殼曬的話，曬乾後，殼緊緊包在蝦肉上很難去除，影響蝦乾的食用。小蝦的殼很薄，可以食用，可以帶殼曬。另外小蝦個體小，也很難剝殼，所以帶殼曬是可以的，蝦皮中的小蝦都是帶殼的。...
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![臘肉醃製一天可以曬嗎]( "臘肉醃製一天可以曬嗎")
- 最好不要。臘肉醃製一天曬可能會導致豬肉內部沒有入味後曬制的話容易導致發黴長斑等，一般臘肉需要醃製3-7天左右，主要根據臘肉的鹹度決定天數，想要口味清淡一點則少醃製幾天，若是想要口味重一點的可以多醃製幾天，大概一週左右即可，醃製好的臘肉直接放在陰涼通風乾燥處晾乾水分...
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![怎麼曬秋葵才能曬好-想一年四季都吃秋葵]( "怎麼曬秋葵才能曬好-想一年四季都吃秋葵")
- 秋葵含有豐富的蛋白質，維生素，微量元素和礦物質元素，因此對我們的人體功效挺大，所以我們經常可以買一些秋葵來食用，但是秋葵不是一年四季都會有的，因此我們可以想在時間段吃上秋葵的話，就需要提前將秋葵曬乾保存，今天我們就一起來學習如何把秋葵曬乾吧。想一年四季都吃秋葵，怎麼曬...
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![黃花菜熟曬和生曬區別有什麼]( "黃花菜熟曬和生曬區別有什麼")
- 1、出菜量的區別。生的黃花菜晾曬之後，出菜量會更加的高一些，而熟的黃花菜經過晾曬之後，重量下降的更加嚴重，出菜量會低。2、成分的區別。生的黃花菜當中是含有着秋水仙鹼成分的，而熟曬的黃花菜當中是不含有秋水仙鹼成分的。3、味道口感不同。雖然熟的黃花菜晾曬之後出產率比...
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味味甜
