怎麼曬-板栗可以曬嗎

板栗是小吃街上比較於是常見的一種乾果，著名的糖炒栗子令許多人百吃不厭，於是就會有許多人買一些栗子放在家裏，準備隨時隨地可以吃，但是板栗可以曬嗎?還是應該放在冰箱裏面冷藏呢?接下來就給大家介紹一下如何儲存板栗的小妙招。

一、栗子可以曬嗎

栗子的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素，中醫認為，慄有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。

秋天正是板栗成熟的時候，為了是冬天能夠吃上美味的板栗，板栗可以曬嗎？答案是肯定的，而且一定要把板栗曬乾，保存方法也是比較多的，比如説可以放到通風透氣的地方，這樣經過一個月左右，哪裏就能夠徹底曬乾，已經曬乾的板栗，可以直接食用，口感非常的好吃，因為裏面已經水分非常少的，所以説吃起來非常的甜。

二、板栗怎麼曬乾

主料：生板栗若干

1、準備一些生板栗，最好是遷西板栗，大小適中的，

2、放到如圖的透氣的網籃裏，放到通風透氣的陽台，冷一點的地方，但不要凍住

3、然後就交給時間了。一個月左右，如果板栗有裂口了，基本就大功告成了。

4、直接生吃就好，板栗仁經過風乾脱水，微微打蔫，糖分都凝聚了，這時候沒有新鮮板栗的脆爽，但是有一定彈性，口感微妙，甜到爆，個人更喜歡風乾板栗。

三、板栗藥用小偏方

板栗又名栗子、慄果、毛慄、棋子、慄楔、大慄、風慄、毛板慄、瑰慄。為落葉小喬木，葉互生，卵狀橢圓形至橢圓狀披針形，邊緣有疏鋸齒，下面密被白色絨毛。單性同株。總苞球形，外生尖鋭毛刺，內藏深褐色堅果。果實秋收，風乾或曬乾都可。

偏方1、治療小兒瘦弱、行走乏力：枸杞、板栗、豬排骨適量搭配。加水共燉爛，調味食之。

偏方2、治療小兒脾虛泄瀉：取山藥、雞內金、麥芽、板栗適量。烘乾研為細末。每次20克，蒸熟後加糖適量，食之。

偏方3、治療漆瘡：水煎慄樹皮，衝鐵鏽，外洗患處。

偏方4、治療淋巴結結核：取貝母、慄花各等量，烘乾研末，3克/次，酒或水送服。

偏方5、治療鼻衄：取慄殼適量，烘烤研為細末，米湯送服，6克/次。

板栗可以曬嗎的問題已經給大家解決了，喜歡吃板栗的朋友終於可以在任何時候吃到新鮮的板栗了，並且這種儲存方法還可以最大限度的保存板栗自身的甜度，使得板栗吃起來的口感更佳，而且裏面含有的維生素有利於人的身體健康，平時可以多食用一些。