自制肉鬆（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

瘦肉 ：400

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白芝麻 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.豬肉切成片

2.放進水裏，加入薑片、葱段煮30分鐘

3.撈出晾涼，用擀麪杖敲碎

4.敲碎的肉絲放入麪包機，放入油

5.放鹽

6.放雞精

7.放適量醬油

8.撒入少許胡椒粉

9.用筷子拌勻

10.麪包機設果醬鍵開始工作

11.第一次工作完成後放入白芝麻

12.果醬鍵再工作一次

13.第二次工作結束後即可

烹飪技巧

1、豬肉要選全瘦肉。2、放入麪包機前要用手把肉全撕開。