自制辣椒油（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹辣椒面 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
油炸花生米 ：20
葱花 ：20

具體步驟

1.幹辣椒面放入碗中備用

2.花生米拍碎放入碗中

3.加鹽

4.加五香粉

5.加入葱花

6.炒鍋倒油燒至八成熱慢慢倒入碗中

7.第二次倒入慢慢攪拌均勻

烹飪技巧

熱油要分兩次倒入，一次倒入會把辣椒麪燒糊的