自制虎皮辣椒（南昌版）如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

辣椒 ：一盤

輔料

大蒜 ：多一點
豆豉 ：適量

具體步驟

1. 不放油，把鍋燒熱，放辣椒炒，炒到到辣椒上起泡。

2. 熱油，放入大蒜，豆豉，炒香。

3. 放鹽，醬油，糖，辣椒，炒一會盛出。

烹飪技巧

開頭不要油，直接煎。