#特色美食#糖醋小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：500

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.小黃魚洗淨

2.熱油鍋，放入葱和姜，煸出香味，倒入黃魚煎

3.加料酒，老抽，糖，鹽，水，用中火煮大約3分鐘左右

4.加醋，開大火收汁

5.準備出鍋

烹飪技巧

因為黃魚小，煎時就不用翻身