![美味的黃豆燒鴨如何做簡單又好吃]( "美味的黃豆燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黃豆燒鴨是一道中式美食，做法簡單，可以在家制作，也可根據自己的口味搭配一些配菜，其中黃豆具有多種維生素和微量元素，可以有效的降低血液膽固醇，鴨肉具有滋補養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效，營養豐富，湯汁鮮...
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![美味黃豆燒鴨如何做簡單又好吃]( "美味黃豆燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨子：適量黃豆：適量輔料郫縣豆瓣：適量老薑：適量蒜：適量具體步驟1.黃豆提前一晚用冷水泡軟，鴨子剁小塊，姜拍破，蒜一個2.熱鍋放油，燒至七成下鴨子和花椒煸炒，如果喜歡吃乾點就多煸炒下，炒至金黃色，下豆瓣炒香，然後放...
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![新鮮軟嫩黃豆燒鴨如何做簡單又好吃]( "新鮮軟嫩黃豆燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃豆燒鴨，是一道美味的菜餚，主要原料有黃豆，鴨肉等，鴨肉與雞肉同屬白肉，口感細嫩，做湯的味道十分鮮美，具有滋陰補腎的功效，黃豆富含蛋白質，口感軟糯，經常磨製後做成豆漿或者豆奶，黃豆與鴨肉結合，即增加了菜餚的營養價...
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![雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法]( "雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法")
- 食材明細主料土鴨（適量）幹黃豆（適量）雪魔芋（適量）輔料老薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白扣（適量）沙仁（適量）香葉（適量）香果（適量）八角（適量）三奈（適量）豆瓣醬（適量）大葱（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪魔芋黃豆燒土鴨的做法步驟1、土鴨切塊，黃豆提前一晚泡發，雪魔芋提前泡清水解凍，...
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![黃豆燒鴨翅怎麼做-黃豆燒鴨翅的做法]( "黃豆燒鴨翅怎麼做-黃豆燒鴨翅的做法")
- “這道菜動物蛋白和植物蛋白混合，易於消化吸收，脂肪含量少，味道濃，下酒、下飯都非常爽口。雞翅、鵝翅均可如法炮製。”食材明細主料鴨翅（500克）黃豆（100克）輔料葱（適量）薑末（適量）植物油（適量）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燒鴨翅的做法步...
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![黃豆燜鴨怎麼做-黃豆燜鴨的做法]( "黃豆燜鴨怎麼做-黃豆燜鴨的做法")
- 食材明細主料黃豆（200克）鴨腿（2個）輔料幹辣椒（3個）姜（2片）豆瓣醬（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）老抽（半勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜鴨的做法步驟1、黃豆提前4小時在温水中泡發。2、鴨腿兩個取出骨頭，將腿肉切成小塊。3、將腿肉放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油...
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![豆芽鴨血燒黃鱔怎麼做-豆芽鴨血燒黃鱔的做法]( "豆芽鴨血燒黃鱔怎麼做-豆芽鴨血燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（適量）豆芽（適量）鴨血（適量）香菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽鴨血燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔加入薑片料酒煸炒後盛出備用。2、鍋中放入油燒熱後放入蛋液、鴨血翻炒片刻。3、加入黃鱔。4、翻炒均勻。...
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![酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做]( "酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做")
- 食材明細主料光鴨（半隻）輔料酸豆角（200克）青椒（20克）紅椒（20克）指天椒（2個）配料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）八角（2個）幹椒節（適量）白酒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燒鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬小件飛水備用。2、酸豆角沖洗一下...
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![土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做]( "土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做")
- “紫蘇是一種香料，具有特殊的香氣，可以入菜。喜歡的人特別喜愛，不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽，在那裏紫蘇到處可見，小時候特別喜歡媽媽做的魚，每次做魚媽媽總會放一些紫蘇，很懷念這個味道。來的北方後很少看到這種食材，一次偶然的機會得到一些紫蘇的種子...
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![黃豆燒鴨爪怎麼做-黃豆燒鴨爪的做法]( "黃豆燒鴨爪怎麼做-黃豆燒鴨爪的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜子（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燒鴨爪的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑幹辣椒炒香。2、放入鴨爪翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入黃豆翻炒，倒入一勺...
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![扁豆燒鴨怎麼做-扁豆燒鴨的做法]( "扁豆燒鴨怎麼做-扁豆燒鴨的做法")
- “鴨肉鮮香，扁豆和魔芋都被融入了鴨肉的香味。”食材明細主料鴨肉（500g）扁豆（100g）魔芋（100g）輔料薑片（1勺）蒜片（1勺）香菇（5個）葱段（2勺）調料豆瓣醬（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扁豆燒鴨的做法步驟1、油熱以後，放入薑片和蒜片爆香，再放入鴨肉乾煸。2、乾煸到鴨...
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![鴨燒土豆怎麼做-鴨燒土豆的做法]( "鴨燒土豆怎麼做-鴨燒土豆的做法")
- 食材明細主料鴨子肉（半隻）輔料土豆（1個）桂皮（適量）辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）橘皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨燒土豆的做法步驟1、鴨子斬塊備用2、配料清洗一下備用3、冷水放入鴨子肉焯水，加入料酒生薑4、鍋中倒入油加入少許糖炒出糖色，倒入鴨...
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![醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做]( "醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做")
- “🥠🍲🥙”食材明細主料鴨（半隻切塊）豆乾（2塊切粒）輔料姜（3片）調料生抽（1匙）黑胡椒醬（4匙）料酒（1勺）花椒（10顆）香葉（2片）八角（2個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水的鴨，生薑，黑胡椒醬，料酒，八角，香葉，花椒，水（沒過食材）。2、加入豆乾。3、蓋上蓋大火煮開，小火燜...
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![土豆燒鴨怎麼做-土豆燒鴨的做法]( "土豆燒鴨怎麼做-土豆燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨塊（500g）土豆（2個）輔料葱薑蒜（適量）料酒（適量）黃酒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燒鴨的做法步驟1、鴨肉焯水，土豆去皮切塊水洗瀝乾，葱薑蒜洗切好。2、土豆塊先用油炸七成熟。3、鍋預熱，倒油，放入葱薑蒜爆香。4、放入鴨塊，小火炒...
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![白燒黃鴨叫怎麼做-白燒黃鴨叫的做法]( "白燒黃鴨叫怎麼做-白燒黃鴨叫的做法")
- “”食材明細主料魚（兩條）輔料大蒜（適量）紅幹辣椒（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白燒黃鴨叫的做法步驟1、黃鴨叫收拾乾淨。2、蒜切末，姜切絲，葱切葱花。3、油鍋燒熱，加入蒜末，薑絲，爆香。4、下入魚煎到發黃。加入適量的水。5、魚燉熟後，加入辣椒絲...
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![毛豆燒鴨怎麼做-毛豆燒鴨的做法]( "毛豆燒鴨怎麼做-毛豆燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500g）毛豆（250）輔料生薑（1塊）大蒜（6瓣）小米椒（3個）食用油（適量）海天特級金標生抽（適量）海天草菇老抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒鴨的做法步驟1、大蒜切粒、生薑切絲、小米椒切丁、鴨肉切小塊2、鴨肉冷水入鍋焯水，撇去油沫，撈出鴨肉3、...
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![豆角燒鴨的做法 【飛禽走獸篇】——豆角燒鴨 豆角燒鴨怎麼做]( "豆角燒鴨的做法 【飛禽走獸篇】——豆角燒鴨 豆角燒鴨怎麼做")
- “鴨肉性寒，體內有熱的人適宜食鴨肉，有清熱毒利小便功效，所以感覺有些熱熱就買鴨肉來燒了，跟豆角一起既能緩解鴨肉的肥膩，又讓豆角更香，次菜有肉有菜不會太膩，很下飯。”食材明細主料鴨肉（適量）豆角（適量）輔料姜（適量）豆瓣（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘...
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![臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法]( "臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法")
- “自己醃製的鹹鴨，加上媽媽給的自家種的黃豆，燒出來的味道真是好美味。”食材明細主料鹹鴨（半個）黃豆（適量）輔料小米辣（少許）薑片（少許）蒜子（少許）食用油（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/3勺）醋（1/3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘味鹹鴨燒黃豆的做法步驟1、準備好食材。2、黃豆提前泡發...
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![臘鴨燒黃豆如何做簡單又好吃]( "臘鴨燒黃豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生薑：5片醃臘鴨：半隻黃豆：100輔料桂皮：適量老抽：適量雞精：適量料酒：適量糖：適量八角：適量具體步驟1.鴨肉切成小塊，（比較容易熟）備用2.黃豆洗淨備用！（不需要泡發，否則口感不好）3.生薑切片，更容易出味！備用4.鍋裏放油5.鍋...
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![土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做]( "土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做")
- “這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜，沒有過多的調料，只用到郫縣豆瓣醬，做出來不僅顏色漂亮，口味也很好吃，也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來説只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道。”食材明細主料鴨肉（適量）土豆（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）鹽...
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![鴨黃豆角怎麼做-鴨黃豆角的做法]( "鴨黃豆角怎麼做-鴨黃豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（300g）鹹蛋黃（6g）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨黃豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、鹹蛋黃上鍋蒸熟3、豆角切斷4、入沸水焯至斷生5、準備好澱粉6、焯好的豆角放進澱粉7、攪拌，讓澱粉均勻的鋪在豆角上8、鍋裏放油，炸豆角9、炸到金黃色撈出，我這個...
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![紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做]( "紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做")
- “媽媽説夏天吃鴨子比較好，所以現在基本上都不買雞了，今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨，在旁邊看了過程，覺着很簡單呢，味道也蠻重的這個天不想次飯，可以下飯次需要的仔鴨兩斤，毛豆半斤。調料：八角兩個，生薑適量，小辣椒4個，料酒適量，鹽適量，老抽適量，蒜子（獨頭蒜）兩顆，白糖適量，色拉油適量”食...
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![土黃瓜燒鴨腿怎麼做-土黃瓜燒鴨腿的做法]( "土黃瓜燒鴨腿怎麼做-土黃瓜燒鴨腿的做法")
- “夏日火熱的豔陽已經足已讓你熱氣騰騰，應對炎炎夏日選好適合的材料。夏季應該多吃鴨肉的，鴨肉最大的特點就是不温不熱，清熱去火。《本草綱目》有記載：鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，可補虛生津、利尿消腫，適用於陰虛內熱引起的低燒、便祕、食慾不振、乾咳痰稠等症。...
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![小黃鴨燒果子怎麼做-小黃鴨燒果子的做法]( "小黃鴨燒果子怎麼做-小黃鴨燒果子的做法")
- “燒果子，一款經典的小點心。今天自創了一種新款式，小黃鴨。真的真的快被他們萌化了。必須分享給大家，好吃易作，試試看吧。”食材明細主料低筋麪粉（100g）煉乳（100g）蛋黃（1個）豆沙（90g）輔料無鋁泡打粉（2g）食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小黃鴨燒果子的做法步驟1、準備食...
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![鴨蛋黃燒豆腐怎麼做-鴨蛋黃燒豆腐的做法]( "鴨蛋黃燒豆腐怎麼做-鴨蛋黃燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨蛋黃（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋黃燒豆腐的做法步驟1、鴨蛋黃蒸熟後壓碎2、豆腐切塊後煮開去除豆腥味3、鍋中放入適量油後放入鴨蛋黃煸炒後放入豆腐4、加入適量鹽和水大火燒開轉小火煮至入味5、出鍋撒上葱...
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味味甜
