蘿蔔枸杞烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

烏雞 ：半隻
白蘿蔔 ：半個
枸杞 ：10餘顆

輔料

葱 ：適量
生薑 ：1塊

具體步驟

1. 生薑切片，葱切斷，白蘿蔔切片滾刀塊；

2. 烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾；

3. 將烏雞塊放入砂鍋內，加入薑片，葱斷，加入開水，煲1小時左右；

4. 加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可，喝時撒些葱花或香菜味道也不錯的。