![家庭版孜然炒肉-孜然炒肉]( "家庭版孜然炒肉-孜然炒肉")
- “現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋葱（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）葱（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版孜然炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切絲或片，用孜然粉拌勻，放少...
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![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
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![孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做]( "孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做")
- “香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味，醃製十分鐘。3、...
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![孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做]( "孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎，煎成金黃色時，離...
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![家庭版孜然雞肉如何做簡單又好吃]( "家庭版孜然雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：300輔料葱：適量孜然粉：適量醬油：適量白砂糖：適量姜：適量油：適量孜然粒：適量醋：適量雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.雞肉切成片2.放入葱花、姜條、醬油、醋、糖、孜然粉、鹽拌勻醃製15分鐘3.白麪，澱粉按2:1的比...
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![孜然土豆片的做法 家庭製作孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做]( "孜然土豆片的做法 家庭製作孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做")
- “外面燒烤攤的烤土豆片不太衞生，家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片！”食材明細主料土豆（2個）輔料香葱（適量）配料色拉油（適量）食鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、在菜市場選擇中等個頭的新鮮土豆兩個2、將土豆洗淨後...
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![家庭版孜然雞翅如何做簡單又好吃]( "家庭版孜然雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量葱姜：適量輔料具體步驟1.雞翅放鹽，雞精，生抽，（如果喜歡可以放點胡椒粉，料酒，我個人不喜歡）醃製一個小時以前，拌入少量幹澱粉。2.放油用葱姜把油爆香，放入雞翅煎炸至金黃（要用小火，不...
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![孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋路切片，分別用玉米澱粉，孜然粉，生抽，生薑絲醃製半小時備用...
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![家庭版小炒肉怎麼做-家庭版小炒肉的做法]( "家庭版小炒肉怎麼做-家庭版小炒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（150g）輔料洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）芹菜（10g）大蒜葉（1個）調料鹽（1匙）食用油（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版小炒肉的做法步驟1、豬肉切條，用生抽和生粉醃製15分鐘。2、胡蘿蔔，洋葱，芹菜，大蒜葉，切小備用。3、起鍋燒熱，放油。4、鍋裏油起煙，放胡蘿蔔和...
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![家庭版孜然烤腸如何做簡單又好吃]( "家庭版孜然烤腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料烤腸：250孜然：20輔料油：適量料酒：適量鹽：適量醬油：適量葱花：適量薑片：適量具體步驟1.將烤腸解凍後瀝乾(可洗一下)，將油燒熱後將腸放入鍋中翻炒，切記小火，小心煎糊。2.腸變色膨脹後，將葱姜等配料(我將昨天剩的胡蘿蔔)...
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![家庭版孜然牛肉如何做簡單又好吃]( "家庭版孜然牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：切片洋葱：切塊輔料葱：切段薑塊：兩塊大蒜：四瓣，略拍乾辣椒：四五條孜然粒：適量花椒粒：切碎生抽：適量老抽：適量糖：適量麻油：適量生粉：適量黑胡椒：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分...
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![「家庭版」孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "「家庭版」孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠辣椒：半個紅幹椒：3個圓葱：1/3個紅辣椒：半個羊肉：500輔料醬油：適量醋：適量白酒：適量孜然粉：適量油：適量胡椒粉：適量味精：適量孜然粒：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.姜蒜切切絲碎，圓葱切塊，辣椒切塊，紅幹椒切塊2....
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![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜然，芝麻，辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末。4...
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![有特色的家庭版孜然牛肉如何做簡單又好吃]( "有特色的家庭版孜然牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然牛肉聽起來就有種燒烤的味道，當然很好吃，我們不用燒烤也能吃到燒烤的味道，這麼好的菜大家當然要學會，做給家人吃了。下面小編就給大家整理了下製作的步驟，想要學習這道美味的佳餚的朋友們可以一起來看看怎...
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![家庭版的孜然羊肉簡單做法如何做簡單又好吃]( "家庭版的孜然羊肉簡單做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘實話説，有時候因為自己的懶而耽誤事兒可真不好，比如自己懶，想出去找飯館，但是吧現在外面説實話還挺危險的，想些小店為謀取贏利，總是會在菜裏面動手腳，比如地溝油和罌粟殼。要是哪一天不小心入了坑着了別人的道怎...
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![家庭版東北炒肉怎麼做-家庭版東北炒肉的做法]( "家庭版東北炒肉怎麼做-家庭版東北炒肉的做法")
- “有時候嘴饞了，想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了，索性在家裏嘗試，把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮，五花肉吸收了酸菜香氣，吃起來很是滿足的！鹹酸口味，也非常下飯！”食材明細主料五花肉（適量）泡酸菜（適量（泡包菜或者泡大白菜））輔料鹽（適量）葱（適量）洋葱（適量）雞精（適量）醃肉料（適量...
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![家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法")
- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋葱（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常孜然牛肉的做法步...
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![家庭版培根孜然炒土豆如何做簡單又好吃]( "家庭版培根孜然炒土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：500培根：200輔料鹽：5孜然：15辣椒：兩根油：8ml具體步驟1.原料2.土豆去皮切片，泡在水裏3.培根切小片，辣椒切丁4.鍋裏油熱放入培根煸炒5.加入土豆翻炒6.加入青椒，7.放入孜然和鹽翻炒到土豆熟即可出鍋烹飪技巧...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做")
- “孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋葱（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香葱（1棵）醃肉調料蘇打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精鹽（1/4小匙）紅糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
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![家庭版孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "家庭版孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：300g孜然：15g輔料蛋清：1個麪粉：適量植物油：適量鹽：適量白糖：適量料酒：適量味精：適量辣椒粉：適量水澱粉：適量香油：適量高湯：適量具體步驟1.羊肉洗淨切片放在碗裏，加蛋清、水澱粉、麪粉、抓拌均勻2.鍋內倒入適量植物...
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![家庭版()孜然土豆如何做簡單又好吃]( "家庭版()孜然土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：1斤葱：適量輔料孜然粉或者孜然粒：1個半湯勺白胡椒粉：適量油辣椒或者辣椒粉：半湯勺鹽：適量醬油：1湯勺蠔油：1湯勺具體步驟1.土豆洗淨切塊，不用去皮，上鍋蒸熟。用筷子戳，感覺軟了就合適了。2.土豆蒸熟後取出，去皮...
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![孜然土豆如何做簡單又好吃-家庭版]( "孜然土豆如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：250輔料辣椒麪：適量油：適量鹽：適量香菜：適量孜然：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨2.切塊;香菜洗淨切段3.鍋內加清水,燒開後放入土豆,大火煮開4.用中火把土豆煮熟,撈出5.另起鍋,鍋內置油,油開後放入土豆,翻...
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![孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做]( "孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做")
- “孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）食鹽（1茶勺）胡椒粉（適量）孜然...
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![孜然肉絲炒麪的做法 改良版孜然肉絲炒麪 孜然肉絲炒麪怎麼做]( "孜然肉絲炒麪的做法 改良版孜然肉絲炒麪 孜然肉絲炒麪怎麼做")
- 食材明細主料新鮮麪條（300克）裏脊肉絲（100克）輔料紫甘藍（100克）青尖椒（50克）洋葱（50克）綠豆芽（150克）配料孜然（一大勺）鹽（一小勺）生抽（三大勺）雞精（一小勺）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然肉絲炒麪的做法步驟1、麪條下到開水裏煮，加一勺鹽一勺油。煮到八成熟撈出來，涼水沖沖，瀝乾後加少許...
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![好吃的家庭版孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "好吃的家庭版孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉是世界範圍內較為普遍的肉品之一，肉質比豬肉細嫩，所含有的膽固醇及脂肪的含量要少於豬肉和牛肉。本草綱目中記載羊肉可以暖中補虛，開胃健身，養膽明目，可祛寒冷，治五勞七傷。孜然可以中和羊肉本身的羶味，使羊...
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味味甜
