清燉偏口魚怎麼做-清燉偏口魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清燉偏口魚的做法步驟
1、偏口魚段1斤,葱薑蒜。
2、把葱薑蒜切片。
3、把魚段打橫刀。
4、起鍋熱油,爆香葱薑蒜。
5、放入魚段。
6、先後烹入醋、料酒。
7、加適量清水。
8、燒開後,加鹽、糖調味,小火燉制10分鐘。
9、加味精提鮮即可。
10、出鍋裝盤。
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