炸小偏口魚怎麼做-炸小偏口魚的做法 熱菜 關注:5.88K次 食材明細主料小偏口魚 (600g)輔料葱 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)五香粉 (適量)糖 (適量)食用油 (1000g)蠔油 (適量)玉米澱粉 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)炸小偏口魚的做法步驟1、小偏口魚從魚鰓處掏出內臟,打去魚鱗,剪掉魚鰭洗淨備用2、葱姜切碎備用,多準備點3、乾淨的保鮮盒鋪上葱姜,撒一丁點鹽4、鋪上魚,再撒葱姜和一丁點鹽,依次醃好所有魚5、小碗裏放一匙醬油,一匙蠔油,一匙料酒,一小勺白糖,一小勺五香粉,一大勺水攪拌均勻6、碗汁攪拌均勻後放入魚裏7、放入冰箱醃製一小時左右,中間翻一下魚8、醃製好的魚,挑出葱姜備用,起鍋燒油,油量多些9、乾淨的盤子裏放兩大勺玉米澱粉,魚下鍋前兩面沾上澱粉10、油温微微烤手下魚,炸熟11、成品,照片有色差,這不是糊了。 標籤: 炸小偏口魚怎麼做 炸小偏口魚的做法步驟 偏口魚 炸小 炸小偏口魚怎麼做好吃 炸小偏口魚 首發 炸小偏口魚的家常做法 炸小偏口魚的做法 炸小偏口魚的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/5581pz.html