![心裏美海蜇絲怎麼做-心裏美海蜇絲的做法]( "心裏美海蜇絲怎麼做-心裏美海蜇絲的做法")
- “海蜇越陳質量越好，質感又脆又嫩。新海蜇潮濕，柔嫩，無結晶狀鹽粒或礬質，色澤較為鮮豔發亮；陳海蜇卻與此相反。挑選海蜇時，注意不要選風乾的，海蜇風乾後再用水泡也不能恢復原狀，而且發韌變老，象皮條似的咬不動，嚼不爛；同時，也不要挑選經雨淋的海蜇，因為它容易腐爛。”食材明細主料心裏...
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![海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法]( "海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法")
- “海蜇頭拌白菜心是一道經典的涼拌菜。脆脆的海蜇頭，清甜的白菜心，淋上自己調製的適合家人口味的涼拌汁，想想就非常誘人。這道菜品簡單快手，卻非常美味。酌酒下飯都相宜。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料白菜心（200g）海蜇頭（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）芝麻...
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![涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法]( "涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法")
- 食材明細主料海帶絲（適量）海蜇絲（適量）輔料蒜米（4顆）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（1勺）雞精（1g）辣椒油（1g）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶海海蜇絲的做法步驟1、蒜米切好備用。2、開水燙髮的好海帶絲2分鐘，海蜇絲燙10秒備用。3、油鍋爆香蒜末，倒入備好的海帶絲中，備好調料後拌勻即...
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![黃瓜拌海蜇絲怎麼做-黃瓜拌海蜇絲的做法]( "黃瓜拌海蜇絲怎麼做-黃瓜拌海蜇絲的做法")
- 食材明細主料黃瓜（兩根）海蜇皮（適量）輔料大蒜（5瓣）香油（兩勺）白醋（兩勺）糖（一小勺）味精（適量）鹽（兩勺）原味（口味）未知（難度）黃瓜拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇皮切細絲2、用水反覆沖泡掉鹽分，要不停的揉搓，鹽滷的海蜇皮需要提前沖泡至沒有鹹味3、黃瓜切絲或是擦絲。4、大蒜拍破，切碎，放在小碗裏，放一...
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![海蜇黃瓜絲怎麼做-海蜇黃瓜絲的做法]( "海蜇黃瓜絲怎麼做-海蜇黃瓜絲的做法")
- “這是一道下酒佳餚，製作簡單快捷，即食的海蜇開袋後反覆沖洗，就可以和黃瓜絲搭配拌制。”食材明細主料即食海蜇（1袋）黃瓜（2個）輔料蒜（適量）醋（適量）味極鮮生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇黃瓜絲的做法步驟1、把海蜇打開後用清水漂洗乾淨，備用。2、把黃瓜洗淨。3、把洗...
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![海米海蜇絲的做法 👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲 海米海蜇絲怎麼做]( "海米海蜇絲的做法 👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲 海米海蜇絲怎麼做")
- “👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲一道清淡而耐吃的下酒菜；説是大菜不大小菜不小；畢竟有真材實料海鮮撐着門面；海蜇絲伴着海米；營養真的很豐富；清清涼涼之海米海蜇絲；”食材明細主料海蜇（200g）海米（50g）輔料香菜（10g）米醋（10g）香油（5g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海米海...
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![☆唬很大海蜇皮2 鹽葱銀絲海蜇皮怎麼做-鹽葱銀絲海蜇皮的做法 鹽葱銀絲海蜇皮]( "☆唬很大海蜇皮2 鹽葱銀絲海蜇皮怎麼做-鹽葱銀絲海蜇皮的做法 鹽葱銀絲海蜇皮")
- “喜歡~鹽葱or油葱！？假設鹽葱是辛辣感80%，油葱則是甘辛味90%。最簡單的區別在做法上︰「鹽葱」澆淋熱油爆香，「油葱」微火慢慢煎熟葱末。挑一款你喜歡的做來吃:P”食材明細主料海蜇皮絲（200g）蘿蔔（1/2條）調料鹽（手捏1指）糖（1/4小匙）白醋（少許）麻油（1小匙）葱醬青葱（1根(切末)）鹽（適量）胡椒粉（適量...
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![海蜇白蘿蔔絲怎麼做-海蜇白蘿蔔絲的做法]( "海蜇白蘿蔔絲怎麼做-海蜇白蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）海蜇皮（適量）輔料紅椒（適量）香葱（適量）生薑（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇白蘿蔔絲的做法步驟1、海蜇皮洗淨，切成細絲2、白蘿蔔洗衣淨外表皮，去皮及根鬚，切成細絲3、放入碗內，加鹽醃漬4、將葱、生薑、紅椒分別切絲5、待白蘿...
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![臘八蒜菜心拌海蜇怎麼做-臘八蒜菜心拌海蜇的做法]( "臘八蒜菜心拌海蜇怎麼做-臘八蒜菜心拌海蜇的做法")
- 食材明細主料海蜇皮（適量）白菜心（適量）臘八蒜（適量）輔料臘八醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜菜心拌海蜇的做法步驟1、看看原料吧2、白菜心洗淨切絲備用。3、蟄皮泡去鹹味，反覆浸泡，洗淨備用。4、將蟄皮切絲備用。5、蟄皮絲，在80度的熱水中燙...
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![蘿蔔絲拌海蜇怎麼做-蘿蔔絲拌海蜇的做法]( "蘿蔔絲拌海蜇怎麼做-蘿蔔絲拌海蜇的做法")
- “#紅色吉祥菜#這道是，是我們這邊年三十晚上必吃的一道涼拌小菜，酸甜脆爽，下酒下飯，男女老少都愛吃；同時食材和做法也都非常簡單，喜歡的朋友一起來看看吧！”食材明細主料心裏美蘿蔔（1個）醃漬海蜇（150克）輔料食鹽（少許）白糖（適量）香醋（適量）香油（1小勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔...
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![醬爆海蜇雞絲怎麼做-醬爆海蜇雞絲的做法]( "醬爆海蜇雞絲怎麼做-醬爆海蜇雞絲的做法")
- “海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇屬於腔腸動物門，缽水母綱。它是一種大型食用水母，早在一千六百多年前的晉代就已經開始食用。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈，海蜇是我國沿海漁業的重要捕撈對象。海蜇皮含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的...
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![海蜇拌蘋果絲怎麼做-海蜇拌蘋果絲的做法]( "海蜇拌蘋果絲怎麼做-海蜇拌蘋果絲的做法")
- “海蜇，屬於低膽固醇的健康食品。脆脆的口感，透明的形狀很適合作為開胃的涼拌菜。涼拌海蜇的做法我試過很多次，淨拌、用黃瓜絲涼拌，味道都不錯。不過今天這個用蘋果絲來拌的方法絕對是突閃的靈感所賜。不知道以前有沒有人這麼做過？但對於我真的是一次很有成就感的創新性的實踐...
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![涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法]( "涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法")
- 食材明細主料海蜇絲（250克）輔料黃瓜（一小段）調料蒜頭（兩瓣）生薑（一片）鹽（1/3匙）糖（1匙）陳醋（一勺）葱（適量）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中，其餘的放冰箱保鮮。3、生薑，黃瓜切絲，葱，大蒜切碎加入，按個人口味加...
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![海蜇絲黃瓜怎麼做-海蜇絲黃瓜的做法]( "海蜇絲黃瓜怎麼做-海蜇絲黃瓜的做法")
- 食材明細主料海蜇絲（150克）黃瓜（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）米醋（適量）糖（適量）一品鮮（適量）蒜茸（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇絲黃瓜的做法步驟1、主料：海蜇絲、洗淨的黃瓜。2、黃瓜切成細絲，把糖、鹽、味精、蒜茸、一品鮮、米醋放入碗裏調成汁。3、把調好的汁跟海蜇絲。...
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![紅油海蜇絲怎麼做-紅油海蜇絲的做法]( "紅油海蜇絲怎麼做-紅油海蜇絲的做法")
- “前幾天做了一道清爽又經典的心裏美拌海蜇絲，今天再來一道重口味的。用到的料依然是我常用來拌涼菜用到的幾個自制法寶----大料煮過的醬油+自制的川味紅油+蓬蓬家讓人喜歡的停不住嘴的超級美味辣椒麪做成的油潑辣子，（唯一一點不好的就是辣椒麪不是像我們平時在市場買到的那...
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![金針菇海蜇絲的做法 涼拌爽脆金針菇海蜇絲 金針菇海蜇絲怎麼做]( "金針菇海蜇絲的做法 涼拌爽脆金針菇海蜇絲 金針菇海蜇絲怎麼做")
- “金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，意想不到的美味。”食材明細主料金針菇（250g）海蜇絲（250g）輔料蒜（3瓣）香菜（1根）紫天椒（5粒）芝麻（15g）配料生抽（2湯匙）香醋（1湯匙）辣椒油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇海蜇絲的做法步驟1、材料...
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![麻香海蜇絲怎麼做-麻香海蜇絲的做法]( "麻香海蜇絲怎麼做-麻香海蜇絲的做法")
- “海蜇是餐桌上最常見的一道菜，海蜇絲的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。”食材明細主料即食海蜇絲（1袋）輔料胡蘿蔔（1根）香菜梗（適量）熟芝麻（適量...
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![海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法]( "海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法")
- 食材明細主料金瓜絲（1塊）海蜇絲（195克）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材：金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開，焯至10分鐘撈出。4、放在涼水中冷卻。5、接着，用筷子挑出絲，充分擠幹水分。6、放入大...
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![☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇絲怎麼做-芥末西芹海蜇絲的做法 芥末西芹海蜇絲]( "☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇絲怎麼做-芥末西芹海蜇絲的做法 芥末西芹海蜇絲")
- “看起來不好處理的海蜇皮，祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜？海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮，中午開始泡水，換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要，消毒增脆，雜貨店老闆建議只需泡水稀釋。”食材明細主料海蜇皮絲（200g）西洋芹（5莖）蒜泥（1...
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![涼拌海蜇絲是哪裏的菜]( "涼拌海蜇絲是哪裏的菜")
- 北方的菜。涼拌海蜇絲是北方餐桌上常見的一道涼菜。海蜇經過涼拌後，肉質清脆而有韌勁，清涼爽口，是佐酒菜餚，以下為製作時的注意事項：1、涼拌用的海蜇絲是處理好的，只需要把水濾掉就可以了；使用海蜇頭需要用熱水進行燙制，在此過程中，水温不宜過高。3、北方拌海蜇絲主要用生抽，蠔油，醋...
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![青瓜拌海蜇絲怎麼做-青瓜拌海蜇絲的做法]( "青瓜拌海蜇絲怎麼做-青瓜拌海蜇絲的做法")
- 食材明細主料青瓜（一個）即食海蜇絲（一包）輔料醬油（適量）幹辣椒（兩個）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香菜（一棵）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜拌海蜇絲的做法步驟1、青瓜切絲，即食海蜇絲用温水泡下備用，蒜剁成茸，辣椒切段，香菜切段2、炒鍋下油小火把辣椒炒香，關火，即食海蜇絲倒乾淨水...
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![涼拌海蜇粉絲怎麼做-涼拌海蜇粉絲的做法]( "涼拌海蜇粉絲怎麼做-涼拌海蜇粉絲的做法")
- 食材明細主料海蜇（1盒）粉絲（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱薑蒜末（適量）小米椒圈（適量）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌海蜇粉絲的做法步驟1、準備食材：海蜇，葱薑蒜末，粉絲。2、粉絲泡軟。3、焯燙後撈入盤中。4、鍋中燒油。5、淋在海蜇之上，再倒入生抽，耗油...
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![白菜心拌海蜇的做法 【魯菜】：白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎麼做]( "白菜心拌海蜇的做法 【魯菜】：白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎麼做")
- “白菜心拌海蜇皮的做法簡單是魯菜菜譜裏的常見菜。”食材明細主料海蜇（適量）白菜心（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜心拌海蜇的做法步驟1、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲；用清水浸泡2小時，中間換三次水。2、大白菜一剖為二，取...
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![涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做]( "涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做")
- 食材明細主料海蜇絲（300g）輔料紅油（20g）鹽（10g）醋（10g）醬油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟，水開後再放入海蜇絲，煮一分鐘左右就熟了，煮熟後用冷水浸泡半小時，因為海蜇買回來是鹹的，要浸泡祛除鹽味3、把調味料放在...
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![涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做]( "涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做")
- 食材明細主料海蜇（400克）輔料糖（適量）白醋（適量）香油（適量）青椒（適量）鹽（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入温水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽（鹽少放）用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出，稍控...
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味味甜
