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關於皮蛋魚片湯怎麼做好吃的餐飲百科

皮蛋魚片湯怎麼做-皮蛋魚片湯的做法
  • 皮蛋魚片湯怎麼做-皮蛋魚片湯的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)皮蛋(適量)輔料生薑(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋魚片湯的做法步驟1、準備的食材。2、把魚切成片。3、魚片有用鹽料酒蛋清醃製。4、皮蛋切成塊。5、香菜姜切好待用。6、少許油爆香薑片,加水煮微沸...
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硯菜皮蛋肉片湯如何做簡單又好吃
  • 硯菜皮蛋肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.硯菜洗乾淨摘好晾乾水備用,草菇洗乾淨切開下鍋灼煮片刻撈起晾乾水備用,枸杞熱水浸泡片刻備用,蒜切碎備用。2.少許油燒熱,蒜爆出香味後倒入上湯和枸杞煮開後倒入草菇繼續煮片刻後倒入皮蛋煮片刻...
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財魚皮蛋湯怎麼做-財魚皮蛋湯的做法
  • 財魚皮蛋湯怎麼做-財魚皮蛋湯的做法

  • “財魚一般也是叫做黑魚的,此湯營養那是槓槓滴啊。保證你喝了一碗想兩碗,喝了兩碗想三碗。。。。直到喝完,然後:明天再煮,o(∩_∩)o”食材明細主料財魚(一條)皮蛋(兩個)輔料生薑(兩片)小葱(適量)配料鹽(3.5g)味精(1.5g)雞精(2g)色拉油(兩勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)財魚皮蛋湯的做法...
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魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚肉:200皮蛋:1個豆腐:200輔料色拉油:20姜:4片香萊:10料酒:5鹽:5白胡椒粉:3蛋清:1個具體步驟1.將魚肉切薄片,用蛋清、鹽少許、料酒少許醃製10分鐘左右。皮蛋及豆腐切塊;香菜洗淨切細。2.色拉油加熱,下薑片、皮蛋與豆...
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皮蛋魚片湯,風味獨特,鹹香味美圖解
  • 皮蛋魚片湯,風味獨特,鹹香味美圖解

  • 喝慣了皮蛋瘦肉粥,今天來做個皮蛋魚片粥,今天上午逛超市,買了半條魚,魚肉非常細膩,熬成粥美味易消化,很適合老人和小孩兒食用,皮蛋的味道鹹香奇特,熬粥吃別有一番風味兒,正好秋冬時節,來一碗熱騰騰的粥很不錯。主料龍利魚:五十克皮蛋:一個大米:四十克輔料小葱:少許鹽:一克胡椒粉:少許料酒...
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餛飩皮片湯怎麼做-餛飩皮片湯的做法
  • 餛飩皮片湯怎麼做-餛飩皮片湯的做法

  • “包餛飩的時候剩下一些餛飩皮,用它做了面片湯,還不錯。”食材明細主料餛飩皮(適量)香腸(1根)油菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餛飩皮片湯的做法步驟1、餛飩皮切成菱形,小葱切碎。2、油菜洗淨切段,香腸切片。3、鍋里加點油熱後,加入小葱。4...
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鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)豆腐(1塊)皮蛋(3個)薑片(適量)葱花(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、準備的皮蛋和豆腐。2、鍋裏適量油爆香薑片,放入洗淨的鯽魚。3、兩面都煎炸下(煎炸後再煮能去腥增香)4、一次性給足礦泉水,不蓋鍋蓋煮。5...
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蛋皮姬菇肉片湯怎麼做-蛋皮姬菇肉片湯的做法
  • 蛋皮姬菇肉片湯怎麼做-蛋皮姬菇肉片湯的做法

  • “食材:真姬菇,肉片,蛋皮。調料:豬油,精鹽,雞精,調味鮮,香葱。方法:1、真姬菇冼淨,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。2、鍋裏燒油,下入肉片炒熟。3、再倒進真姬菇和蛋皮,4、翻炒均勻,5、調入精鹽,6、加適量的清水煮開,7、待真姬菇煮熟入味時,調入調味鮮,雞精,8、最後調入香葱出鍋裝碗中即成。”食...
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雞蛋肉片豆皮湯怎麼做-雞蛋肉片豆皮湯的做法
  • 雞蛋肉片豆皮湯怎麼做-雞蛋肉片豆皮湯的做法

  • “低脂、高蛋白、營養豐富又美味!”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)油豆皮(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉片豆皮湯的做法步驟1、油豆皮用熱水泡軟。2、雞胸肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
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魚片蝦皮紫菜湯怎麼做-魚片蝦皮紫菜湯的做法
  • 魚片蝦皮紫菜湯怎麼做-魚片蝦皮紫菜湯的做法

  • 食材明細主料魚餅(100g)紫菜(1餅)蝦皮(10g)輔料薑片(2片)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚片蝦皮紫菜湯的做法步驟1、魚餅100克,姜2片,蝦皮,紫菜一塊。2、紫菜洗之前用火烤下,這樣可以祛除腥味。3、紫菜泡洗乾淨泥沙。4、蝦皮泡洗淨。5、鍋裏放適量清水,魚餅切片,姜...
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美味的魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 美味的魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料松花蛋:150魚肉:125輔料香菜:70料酒:適量鹽:2糖:適量雞精:適量生粉:適量油:少許蛋清:1個具體步驟1.將香菜泡水洗淨;將皮蛋去殼後每個切成4份備用;魚肉片成薄片,加入鹽,雞精,糖,料酒,一個蛋清,少許生粉用手抓粘後醃製30分鐘;2...
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鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)鱔魚(適量)內脂豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱔魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、皮蛋兩個切瓣,大鱔魚兩條去骨去腸洗淨,改刀成片,加少量鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻,內脂豆腐半盒切成小塊,生薑切成細絲。2、...
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自制魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 自制魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將香菜泡水洗淨;將皮蛋去殼後每個切成4份備用;2.魚肉片成薄片,加入鹽,雞精,糖,料酒,一個蛋清,少許生粉用手抓粘後醃製30分鐘;3.鍋放少許油,把切好的皮蛋倒入,煎至顏色發白,香味出來;4.加適量水煮開後繼...
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皮蛋魚湯如何做簡單又好吃
  • 皮蛋魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘皮蛋是深受北方地區人民喜歡的沒事,這道皮蛋魚湯口感鹹香,味道濃郁,既有魚肉的鮮甜嫩滑,又有一股皮蛋特別的味道,風味獨特,最重要的是這道菜的做法十分簡單,不擅長烹飪的人,也可以輕鬆做出這道菜餚主料皮蛋:2個石...
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香菜皮蛋魚片湯如何做簡單又好吃
  • 香菜皮蛋魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:1顆草魚肉:100公克香菜:15公克葱絲:5公克高湯:600㏄鹽:1/2茶匙雞精粉:1/4茶匙白胡椒粉:1/2茶匙香油:1/2茶匙輔料具體步驟1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以...
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家常豆腐皮魚片湯如何做簡單又好吃
  • 家常豆腐皮魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:34分鐘家常豆腐皮魚片湯,這是一道非常鮮美的湯哦,喜歡魚的鮮美的味道又不想吃魚吃到魚刺的朋友們的福利到了,這道家常豆腐皮魚片湯讓你享受到魚的鮮美,又不用辛苦挑刺,有興趣的朋友們快快學着做吧,辛苦工作一天的你,值...
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自制豆腐皮魚片湯如何做簡單又好吃
  • 自制豆腐皮魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘豆腐皮魚片湯,非常有營養,營養價值頗高,建議你們多吃一些魚,還有魚湯,味道鮮美,十分可口,清淡好喝,經常喝魚湯對我們的身體真的是有非常多好處,胃口大開,還可以讓小孩子長大個,是不少家長的熱愛,魚的不同營養也不同,各...
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皮蛋芫荽魚片湯怎麼做-皮蛋芫荽魚片湯的做法
  • 皮蛋芫荽魚片湯怎麼做-皮蛋芫荽魚片湯的做法

  • “在美食天下晃悠已經差不多一年時間了,這已經成為了我閒暇時的一大樂趣,一直都在潛水,其實心裏蠢蠢欲動,渴望着有一天也能在這裏展現美食,和朋友們相互交流學習。今天終於下定決心上菜譜了,心裏還是很忐忑,畢竟這是美食大舞台,高手林立,我這點手藝實在是小巫見大巫,但為了實現自己...
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苦瓜皮蛋鯽魚湯怎麼做-苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法
  • 苦瓜皮蛋鯽魚湯怎麼做-苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法

  • “咱最近看了美食家蔡瀾主持的節目學到的湯,好喝,下火,湯鮮味甘,喝了後喉嚨都是甘甘的,舒服呀!”食材明細主料苦瓜(適量)皮蛋(1條)鯽魚(適量)輔料香菜(適量)姜(3片)油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法步驟1、苦瓜、鯽魚洗淨待用2、苦瓜去囊切厚片,皮蛋...
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皮蛋豆腐魚片湯如何做簡單又好吃
  • 皮蛋豆腐魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料財魚:1條香菜:1小把皮蛋:2個豆腐:1塊生薑:2片輔料鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.香菜洗淨切末;皮蛋去皮稍加沖洗後切丁塊狀備用;準備一盆熱水(水温約70℃左右),水中加小茶匙鹽攪勻,將豆腐分切成方塊...
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柴魚皮冬瓜肉片湯如何做簡單又好吃
  • 柴魚皮冬瓜肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料柴魚皮:適量冬瓜:適量瘦肉:適量蒜瓣:適量輔料鹽:少許生粉:適量糖:少許料酒:少許胡椒粉:適量花生油:適量具體步驟1.柴魚皮冷水發泡備用2.肉片用適量鹽、生粉、糖、料酒、胡椒粉醃好備用3.冬瓜去皮切厚件,蒜剁成米備用...
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豆皮魚片湯怎麼做-豆皮魚片湯的做法
  • 豆皮魚片湯怎麼做-豆皮魚片湯的做法

  • “開春了,這魚是少不了。因為我還指望這魚片能助我家小子春天多長個。今天做的魚湯,配的是豆皮。孩子十分的喜歡。送上先喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料魚片(300)輔料魚骨(適量)豆皮(適量)芹菜(適量)色拉油(適量)細鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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營養的魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 營養的魚片皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚肉:125松花蛋(鴨蛋):150輔料鹽:2香菜:70糖:少許雞精:少許生粉:少許油:幾滴料酒:少許蛋清:1個具體步驟1.將香菜泡水洗淨;將皮蛋去殼後每個切成4份備用2.魚肉片成薄片,加入鹽,雞精,糖,料酒,一個蛋清,少許生粉用手抓粘後醃製3...
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皮蛋魚湯怎麼做-皮蛋魚湯的做法
  • 皮蛋魚湯怎麼做-皮蛋魚湯的做法

  • “連續的加班,讓我不堪重負,結束任務的那天,整個人就失去了精神氣,渾渾噩噩在家睡了兩天,還是緩不過勁來。老了的節奏,年輕的時候,天天加班,第二天還是精力充沛。累到極點的時候,什麼都不想吃,除了白糜與雜鹹,剩下的能打動自己的就是温暖且清淡的湯水。突然很想很想喝一口皮蛋魚湯,還...
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魚片蝦皮紫菜湯如何做簡單又好吃
  • 魚片蝦皮紫菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚片蝦皮紫菜湯是一道做法簡單營養美味的湯品。蝦皮和魚餅都富含優質蛋白質,能為人體提供鈣質。紫菜具有降血脂、預防高血壓的功效。湯的味道十分鮮美,簡單的原料在手中變化成獨特的美味,快和小編一起來動手...
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