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關於薑片酒浸竹絲雞的餐飲百科

薑片酒浸竹絲雞—烏骨如何做簡單又好吃
  • 薑片酒浸竹絲雞—烏骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘生薑是一種非常好的一種配菜。我平時在炒菜,或者是燒飯,以及燉湯的時候都非常在喜歡在其中,加一些生薑,因為生薑具有n暖胃,以及提升人體膚色的功效,尤其是女性多吃生薑有助於滋補,以及提升膚色,淡化色斑的功效。...
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薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘薑片酒浸竹絲雞—烏骨是一道酒味飄香的家常菜,烏雞內含有豐富的黑色素和蛋白質,營養成分含量遠高於普通雞肉,特別是對女性朋友十分有幫助,可以滋養肝腎是女性朋友的首選。烏骨雞和薑片一起熬湯讓雞湯更加原汁...
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雞湯雲耳浸竹笙怎麼做-雞湯雲耳浸竹笙的做法
  • 雞湯雲耳浸竹笙怎麼做-雞湯雲耳浸竹笙的做法

  • “蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。”食材明細主料蚌肉(50g)竹笙(10g)輔料木耳(80g)絲瓜(200g)薑片(適量)清湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
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玉竹沙蔘浸雞怎麼做-玉竹沙蔘浸雞的做法
  • 玉竹沙蔘浸雞怎麼做-玉竹沙蔘浸雞的做法

  • “玉竹,沙蔘,雪梨乾,這些食材都是很滋潤的,現這個季節很適合喝的湯。”食材明細主料清遠雞(半隻)玉竹(適量)沙蔘(適量)雪梨乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉竹沙蔘浸雞的做法步驟1、準備:玉竹,沙蔘,雪梨乾,紅棗。2、半隻清遠雞,用熱水清洗乾淨...
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薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法
  • 薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法

  • “這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告,現在上載為菜譜,如果各位童鞋在超市裏買了類似的薑片,可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料姜萊頭道菜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)醋(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片肉絲的做...
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浸子姜怎麼做-浸子姜的做法
  • 浸子姜怎麼做-浸子姜的做法

  • “老公很喜歡吃我做的浸子姜,不喜歡吃辣椒的我們卻喜歡姜的辣味。”食材明細主料子姜(500克)輔料鹽(2匙)白醋(2勺)白糖(3匙)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)浸子姜的做法步驟1、清洗乾淨,生水洗的要曬乾下,用純淨水洗就不用晾了,直接切片2、切片後,放適量鹽先拌勻,靜放十分鐘,家裏的湯...
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啤酒浸雞翅怎麼做-啤酒浸雞翅的做法
  • 啤酒浸雞翅怎麼做-啤酒浸雞翅的做法

  • “我一早知道啤酒做菜是很好吃的,今回一試,果然不假,肉質好嫩滑,好吃!”食材明細主料雞翅(適量)啤酒(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒浸雞翅的做法步驟1、雞翅與啤酒2、備一鍋沸水,下雞翅飛水,撈起待用3、熱鍋,下薑片爆香4、...
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仔姜雞片怎麼做-仔姜雞片的做法
  • 仔姜雞片怎麼做-仔姜雞片的做法

  • “妞兒天天都要吃肉,今天買了雞胸肉,配着嫩姜炒來吃,味道還是不錯的,姜的微辣和肉的鮮嫩,結合得很好。主料:雞胸肉300克嫩姜70克紅菜椒30克配料:大葱20克澱粉20克蛋清一個調料:鹽3克生抽10克料酒3克胡椒粉1克糖3克烹調油適量做法:”食材明細主料雞胸肉(300克)嫩姜(70克)紅菜椒(30克)大葱...
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姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做
  • 姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做

  • “因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨,薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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薑絲拌藕片的做法 蓮藕兩吃之薑絲拌藕片 薑絲拌藕片怎麼做
  • 薑絲拌藕片的做法 蓮藕兩吃之薑絲拌藕片 薑絲拌藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料姜(適量)米醋(適量)食鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲拌藕片的做法步驟1、薑片。2、切絲。3、放大碗裏,放食鹽和雞精。4、放米醋,攪拌至食鹽和雞精融化。5、蓮藕去皮。6、切片。7、鍋燒熱水。8、水熱放藕片焯熟。9、適當翻一翻,開...
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沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法
  • 沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法

  • 食材明細主料沙姜(適量)仔雞(適量)芫荽葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)沙姜浸雞的做法步驟1、仔雞切成小塊用二鍋頭醃半至一小時。2、沙姜去皮跺碎。3、半鍋清水放入沙姜燒開。4、把仔雞倒入沙姜水裏煮沸後熄火浸泡。5、仔雞嫩只煮沸一次即可,(如果説雞塊大的話可煮沸...
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捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做
  • 捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做

  • “捻子果含有黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類,具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、舒筋活絡、滋陰壯陽等功效,味道香甜,純野生果。”食材明細主料捻子(鮮)(50斤)純大米酒35度左右(80斤)紅棗(300克)杞枸(80克)輔料冰糖(800克)甜味(口...
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酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做
  • 酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做

  • 大家在和朋友聚會的時候經常會喝點小酒吧,那不知道大家有沒有有聽説過酒浸棗子,酒浸棗子不僅使酒味與棗香結合,還有着非常高的營養價值,愛喝酒的朋友們有福氣了,這樣喝酒不僅減少了酒精對身體的傷害,而且還對身體有益,快來學學吧。一、酒浸棗子的做法材料:南棗600克、紹興陳酒180...
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姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做
  • 姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞膛(適量)雞爪(適量)雞雜(適量)輔料糯米酒(小半杯)配料枸子(小許)老薑(一塊)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜酒雞的做法步驟1、雞膛,雞雜,雞爪剁成小塊。2、準備配料,糯米酒小半杯,姜一塊,枸子小許。3、鍋燒熱放姜起鍋,接着放雞下去煎成兩面金黃。4、接着下酒。5、接着放...
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薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法
  • 薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒段(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、放入醬油、澱粉抓勻。3、生薑切絲,多切些。4、幹辣椒切段。5、鍋中放油燒熱,放入薑絲和幹辣椒段煸...
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姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法
  • 姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法

  • “姜酒雞是一道北海傳統美食,家家户户都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦,只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈!!!”食材明細主料雞肉(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)鹽(少許)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞的做法步驟1、雞肉切塊(我發現自家養...
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絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法
  • 絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一斤)魚肉(八兩)輔料杞子(少許)紅棗(少許)蕪茜(少許)生粉(適量)食鹽(適量)食用油(少許)生薑(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片,生薑、切碎,放入:鹽、姜米、生粉、食用油拌勻稍醃3分鐘,這樣魚片做起來方便。2、蕪茜、洗淨切段...
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薑絲啤酒鴨怎麼做-薑絲啤酒鴨的做法
  • 薑絲啤酒鴨怎麼做-薑絲啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)薑絲(適量)啤酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)糖(適量)輔料郫縣豆瓣辣椒(適量)美人尖椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑絲啤酒鴨的做法步驟1、冷水放鴨肉去除血水!2、如圖3、鍋中放入加熱放鴨肉爆炒!大約5分鐘!4、放郫縣豆瓣...
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薑片絲瓜湯怎麼做-薑片絲瓜湯的做法
  • 薑片絲瓜湯怎麼做-薑片絲瓜湯的做法

  • “清淡解暑。”食材明細主料絲瓜(300g)輔料薑片(4片)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮洗淨。2、把絲瓜切成段。3、薑片切好備用。4、鍋中加入薑片燒開,再放入絲瓜煮3分鐘。5、絲瓜煮軟以後加入少許鹽。6、清淡解暑。...
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枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做-枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜]
  • 枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做-枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜]

  • “女兒很皮,前段時間往我車子的音響裏塞了好幾個硬幣,導致短路不響了,連時間都沒辦法看了。上星期lg花了一天時間終於把它修好了,現在他稱自己是專家了,如果沒有後屋租客的提點,他才沒這麼快找出原因呢!保險絲也是租客給的,所以沒花一分錢,不過卻花了時間,但是他還是蠻有成就感的。...
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薑絲藕片怎麼做-薑絲藕片的做法
  • 薑絲藕片怎麼做-薑絲藕片的做法

  • “夏季是食水八仙的季節,花香藕是江南特有的產品,蓮藕鮮嫩、清香,清炒、涼拌都可。”食材明細主料嫩藕(適量)輔料薑絲(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲藕片的做法步驟1、藕切片。2、生薑切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入薑絲爆香後放入藕片。4...
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絲瓜薑片湯怎麼做-絲瓜薑片湯的做法
  • 絲瓜薑片湯怎麼做-絲瓜薑片湯的做法

  • “炎炎夏日喝點兒薑湯可以除濕,絲瓜的加入滑嫩解暑。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(8片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜薑片湯的做法步驟1、把薑片放入清水中熬煮幾分鐘。2、熬薑湯的同時,把絲瓜去掉皮洗淨。3、絲瓜先切成長條,再切成段。4、把絲瓜段放入熬...
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蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法
  • 蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝,蒜,姜。2、豬肝和蒜切片,姜切絲。3、加鹽,。4、淋上醬油和醋。5、放點辣椒粉。6、拌勻入味。7、鍋裏放油燒開,倒...
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薑片清湯絲瓜怎麼做-薑片清湯絲瓜的做法
  • 薑片清湯絲瓜怎麼做-薑片清湯絲瓜的做法

  • “簡單營養夏日湯水。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(10g)調料清水(200g)鹽(1g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成條。2、老薑拍成片備用。3、把絲瓜、老薑和水放在鍋裏煮,煮開看絲瓜變色變軟即熟。4、放入鹽調味即可出鍋。...
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沙姜韭菜浸豬紅怎麼做-沙姜韭菜浸豬紅的做法
  • 沙姜韭菜浸豬紅怎麼做-沙姜韭菜浸豬紅的做法

  • “沙姜又叫山柰,具有驅寒祛濕暖脾胃的功效,去過廣東的人應該不陌生。豬紅就是豬血,能提高免疫力,補血美容。韭菜補腎益肝健胃,潤腸通便。在廣東飲茶,很多都有這道沙姜韭菜浸豬紅。”食材明細主料生豬紅(500g)韭菜(400g)沙姜(30g)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(1根)薑片(5-6片)料酒(1大匙)鹹鮮(...
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