- “此湯含鮮奶及生魚等營養豐富的材料,適合吸收不好,身體瘦弱的幼兒食用,倒入鮮奶後不可以煮時間太長,否則會破壞鮮奶的營養。”食材明細主料牛奶(250克)水(400克)草魚頭(一個)生薑(少許)輔料鹽(少許)奶香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生魚奶的做法步驟1、成品,鮮美可口。2、提前將草魚頭...
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- “早餐吃什麼?永遠是一個熱門話題,問一下身邊的朋友,總有人説包子油條豆腐腦,畫外音:一看就是北方人。哈哈哈,“北方”這個區域有點大,哪裏算“北方”?包子油條豆腐腦在我們河南南陽,還真是大眾早餐,所有早餐店裏都能買到。但並非所有人都這樣吃。説説您喜歡吃什麼樣的早餐?蟹姐一年...
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- “這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的,當時就覺得很好吃,吃在嘴裏甜甜鹹鹹香香的,回來後自已試着做了一下,嗯,對就是它,就是這個味道,太好了,和大家分享一下吧!”食材明細主料花生(適量)丁香魚(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚仔花生的做法步驟...
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- “今天的這款甜品——生奶酪蛋糕,簡單的做法卻有着不簡單的滋味,用白色為主打,配以粉色花瓣點綴,獻給“白色情人節”,也算是應景之作吧。方子參考自《小小奶酪蛋糕食譜書》,自己做了較大改動。”食材明細主料淡奶油(150克)濃稠酸奶(45克)牛奶(45克)奶油奶酪(100克)輔料檸檬汁(5克)吉利丁...
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- “天氣漸漸變涼了,秋冬的午後,來杯暖暖的生薑奶茶如何?今天和大家分享生薑奶茶的做法,非常簡單,只需要幾個步驟,香濃暖身的奶茶就可以端上來享用啦!喝一口,生薑的微辣頓時混合了紅茶和牛奶的香流遍全身,身體很快就會感受到暖暖的.一起來做做吧!”食材明細主料紅茶(10G)生薑...
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- “香甜濃郁,花生與牛奶完美融合,脣齒留香,營養雙倍,味道棒極了!”食材明細主料紅皮花生(適量)純牛奶(一袋)輔料冰糖(少許)純淨水(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生牛奶露的做法步驟1、備好食材2、花生米洗淨浸泡一會兒3、把洗好的花生米放入破壁機杯,牛奶放入,再加入少許純...
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- 食材明細主料熟花生碎(50g)牛奶(500g)調料冰糖(3g)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生牛奶的做法步驟1、熟花生碎放入破壁機。2、倒入牛奶,選擇奶昔鍵。3、過濾入鍋中。4、加入冰糖,煮至滾邊即可。...
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- “來到南方,印象最深的小零食就是當時價廉物美的老奶奶花生,記得當年是5元錢就能買半斤了,是一個小塑料袋裝的,可是現在,已經漲價到了10元買4兩了,所以,決定自己動手來做哦!因為生的花生5元就能買一斤哦!自己動手,豐衣足食啊!”食材明細主料花生(400克)輔料奶粉(40克)配料海鹽(40克)奶香(口...
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- 食材明細主料可可粉(20g)水晶粉(40g)珍珠(40g)奶粉(4勺)熱水(250ml)茶水(300ml)果糖(45g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生巧波波奶茶的做法步驟1、水晶粉40g,可可粉20g,熱水320ml,倒入鍋中煮。2、加入4勺奶精。3、熱水250ml。4、加入紅茶300ml。5、加入果糖45g攪拌均勻。6、加入可可...
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- “變着花樣做酸奶”食材明細主料純牛奶(1000ml)菌粉(1g)生花生(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酸奶的做法步驟1、生花生洗淨,豆漿機中加入800ml純牛奶(倒入這麼多是為了達到豆漿機最低水位線)料理機同樣原理做法。豆漿機打八分鐘2、下面放消毒過的酸...
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- 食材明細主料羅非魚(2斤)輔料葱(適量)薄荷葉(適量)香菜(適量)姜(適量)紫蘇葉(適量)魚生草(適量)配料花生油(適量)白醋(少量)生抽(適量)魚香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚生片的做法步驟1、放血幾分鐘後將魚肉片出。2、片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來(吸掉魚肉的水分)。3、數分鐘後把紙取...
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- 食材明細主料羅飛魚(1條)輔料洋葱(1個)大葱(1根)簍葉(10片)姜(4塊)蒜頭(2個)小米辣椒(8個)生粉絲(5勺)調料花生油(5匙)醬油(3匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)生撈魚生的做法步驟1、選用新鮮羅飛魚約2斤。2、羅飛魚殺了釣起來半小時流乾淨血水然後去骨削皮。3、兩邊的魚肉用紙巾洗幹...
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- “7月14,魚生也是我們這邊一定必吃的一道菜”食材明細主料草魚(適量)葱(適量)香菜(適量)醋(適量)蒜(適量)老乾媽(適量)輔料海鮮醬(適量)番茄醬(適量)檸檬醬(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)酸鹹(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚生的做法步驟1、草魚剔去魚骨(不會的可以直接叫賣魚的幫弄)2、切出魚腩(...
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- “新鮮海魚,我用的是少雜骨的泥猛魚。兩邊起肉後,魚骨煲湯。鮮美無邊阿!”食材明細主料大米(適量)泥猛魚(適量)輔料乾貝(適量)香菜(適量)米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚生粥的做法步驟1、乾貝,大米洗淨下壓力鍋,少許水,剛沒過米就好,一上氣就關火,悶到氣消後,...
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- “牛奶+花生,是好喝又營養的一款早餐飲品,至於它該稱呼“牛奶花生”還是“花生牛奶”,我們也曾經辨答過,個人覺得,應該是這樣的:加了牛奶的花生是牛奶花生,也就是牛奶少花生多的,而加了花生的牛奶,是花生牛奶,也就是花生少牛奶多的。所以我這個在較多的花生里加入少量的牛奶,應該就...
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- “一直在想,用什麼方法把最後這點花生醬解決掉。最後,終於將目光鎖定在孟老師的花生醬奶酪上。孟老師的花生醬應該是香甜細滑的吧?自己的花生醬是自制無味的,不過,這又有什麼關係?沒有甜味,可以在奶酪的配方中添加少許糖,而略帶顆粒的口感,或許又會是別一番趣味。主意既定,只等天氣...
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- “花生被人們稱譽為“長生果”,營養豐富,是物美價廉的保健佳品。花生含大量的植物固醇,對人的健康十分有益。用花生加牛奶來磨豆漿非常的好喝,再加入一點大米,口感很香滑。”食材明細主料花生(90克)大米(一點點)牛奶(100毫升)輔料水(1100毫升)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生...
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- “奶湯肥魚魚——似“奶”不是奶,口感更勝奶,一道老人小孩都愛喝的養生湯!清江肥魚為大型的經濟魚類,其肉嫩味鮮美,富含脂肪,又無細刺,蛋白質含量為13.7%,脂肪為4.7%,被譽為淡水食用魚中的上品。富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素a、b、b12等多種維生素和微量元素,是...
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- “初冬剛到,市場上滿眼就看到身材豐腴顏色鮮豔的紅頭魚,好像昭示着我們的生活紅紅火火。短鰭紅娘魚俗名紅頭魚、紅娘子,紅娘魚這個名字很有趣,不知道和西廂記中的小丫鬟紅娘有什麼聯繫,我們這裏俗稱紅繡鞋魚。紅娘魚全身紅色,胸鰭有點像蝴蝶的翅膀,花紋非常美麗。紅頭魚顏色豔麗...
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- “早晨來一杯花生豆奶,零添加,健康有營養。一天都精神棒棒噠!”食材明細主料黃豆(50g)花生(5-15顆)牛奶(1袋)輔料純淨水(800ml)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆奶的做法步驟1、全部食材:花生,黃豆,牛奶2、黃豆和花生,洗淨浸泡一夜,花生去皮。3、把花生和黃豆放入豆漿機,牛奶倒入...
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- “下午時光來一款:花生酸奶杯,口感有層次,低脂又健康,隨意搭配,喜歡就好”食材明細主料酸奶(一盒)火龍果(半塊)輔料花生(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生酸奶杯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、酸奶擠入杯底。3、放入適量火龍果塊。4、依次放入酸奶,火龍果。5、最後撒...
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- 食材明細主料麪粉(250克)酸奶(200ML)小茴香(500克)豆腐(100克)粉條(50克)蝦皮(10克)輔料調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)酵母粉(3克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香生煎的做法步驟1、準備餡料:小茴香摘洗乾淨、焯水、切碎,豆腐蒸熟切粒,粉條冷水浸泡軟後煮熟切碎,加入蝦皮、鹽、芝麻油調...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)顆粒型花生醬(3大勺)奶粉(1包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬奶酥的做法步驟1、材料:低筋麪粉202克、奶粉1包、顆粒型花生醬3大勺、雞蛋1個、黃油60克、綿白糖45克、無鋁泡打粉1小勺2、將黃油...
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- “降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。延緩人體衰老:花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激...
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- 食材明細主料野生生魚(1條)瘦肉(3兩)山藥(適量)蓮子(適量)茨實(適量)蜜棗(1粒)輔料鹽(適量)冷開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚,肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4、所有材料入燉盅內加入適量冷開水放電飯煲內。5、按煲...
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