蛋皮姬菇肉片湯怎麼做-蛋皮姬菇肉片湯的做法

“食材：
真姬菇，肉片，蛋皮。
調料：
豬油，精鹽，雞精，調味鮮，香葱。
方法：
1、真姬菇冼淨，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。
2、鍋裏燒油，下入肉片炒熟。
3、再倒進真姬菇和蛋皮，
4、翻炒均勻，
5、調入精鹽，
6、加適量的清水煮開，
7、待真姬菇煮熟入味時，調入調味鮮，雞精，
8、最後調入香葱出鍋裝碗中即成。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋皮姬菇肉片湯的做法步驟

• 1、真姬菇冼淨，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。

• 2、鍋裏燒油，下入肉片炒熟。

• 3、再倒進真姬菇和蛋皮，

• 4、翻炒均勻，

• 5、調入精鹽，

• 6、加適量的清水煮開，

• 7、待真姬菇煮熟入味時，調入調味鮮，雞精，

• 8、最後調入香葱出鍋裝碗中即成。

• 9、蛋皮姬菇肉片湯即成。