香菇肉片湯怎麼做-香菇肉片湯的做法
- 湯羹
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“我家小寶處在牙齒矯正期。太硬的食物他咬不動。為他做羹湯我是傷透了腦筋(既不敢重複,又不知做什麼樣的羹湯而糾結)。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇肉片湯的做法步驟
1、食材洗淨放在砧板上。
2、裏脊肉切條,放入食鹽、胡椒粉、雞精和澱粉,加適量的水攪拌均勻並醃製10分鐘;洋葱切絲,香菇切片,備好葱薑末。
3、起鍋燒油。
4、倒入洋葱炒香。
5、倒入香菇煸炒。
6、倒入適量的清水準備燒開。
7、倒入味極鮮,倒入雞精調味。
8、鍋燒開後倒入醃製好的肉片滑散。
9、肉片斷生後關火盛入碗中,上桌前撒上葱花。
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