甜豆香菇瘦肉湯怎麼做-甜豆香菇瘦肉湯的做法

“春季的甜豆又肥又嫩，煮湯清甜又營養，大人小孩都愛喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜豆香菇瘦肉湯的做法步驟

• 1、準備好以上食材，香菇泡發好後洗淨切片，瘦肉洗淨切片備用。

• 2、瘦肉加入食用油、食用鹽、澱粉攪拌均勻醃製十五分鐘。

• 3、鍋中放入適量過濾水下入生薑片。

• 4、待水燒開後鍋中放入醃製好的瘦肉再次煮開。

• 5、繼續加入香菇、胡蘿蔔粒、甜豆。

• 6、開中火煮十分鐘左右。

• 7、加入嫩豆腐再次煮五分鐘左右即可。

• 8、加入食用鹽、生抽調味關火即可。

• 9、成品，清甜、營養又好喝。

小竅門

甜豆一定要用新鮮的湯才會清甜哦，調味料根據自己的口味去調整哈。