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關於涼拌肘花怎麼做好吃的餐飲百科

涼拌肘花怎麼做-涼拌肘花的做法
  • 涼拌肘花怎麼做-涼拌肘花的做法

  • “最近我家迷上這道涼拌菜,都是家常最普通的食材,葷素搭配超簡單,涼拌時加點花生醬,太香了,老人孩子都愛吃。重要的是這菜好吃易做,爽口不膩,還有潤肺、和胃、潤燥、滑腸等多種作用。”食材明細主料醬肘子肉(1盤)黃瓜(半根)洋葱(半個)輔料香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)蠔油(適量)海...
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美味涼拌肘子如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘經常吃紅燒豬蹄兒的你也要換換口味,炎熱的夏天吃點涼拌菜品那真是再合適不過啦。今天就教給大家如何製作美味的涼拌肘子。豬皮中富含豐富的膠原蛋白,對女性朋友有很好的美容養顏的作用。那麼接下來就讓我們...
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涼拌菜花怎麼做-涼拌菜花的做法
  • 涼拌菜花怎麼做-涼拌菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(1OO克)輔料水(600毫升)調料蒜(4粒)醋(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜花的做法步驟1、萊花洗淨切成小朵備用鍋裏燒開水。2、鍋裏水燒開,放鹽和少許油下入花菜。3、煮1分鐘撈出備用。4、取蒜洗淨備用。5、刀拍一下切碎備用。6、把...
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涼拌花甲的做法 #清涼消暑#涼拌花甲 涼拌花甲怎麼做
  • 涼拌花甲的做法 #清涼消暑#涼拌花甲 涼拌花甲怎麼做

  • “花甲富含蛋白質以及鈣元素,這些對人體發育有很大的幫助,裏面的膽固醇和24-亞甲基膽固醇可以抑制膽固醇在肝臟裏面的合成,還可以讓膽固醇得到更好的排泄,能從根本上預防膽固醇。花甲裏面也富含對人體有用的碘,適當的補碘可以預防甲狀腺低下。”食材明細主料花甲(500g)輔料蒜(10g...
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涼拌花生芽的做法 “涼菜”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做
  • 涼拌花生芽的做法 “涼菜”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做

  • 食材明細主料花生芽(250g)輔料香菜(2顆)蒜泥(適量)小米辣(3個)香醋(1勺)生抽(1勺)香油(2勺)鹽(適量)李錦記涼拌汁(2勺)紅辣椒油(1勺)葱(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生芽的做法步驟1、花生芽去根部,去花生頭衣,浸泡15分鐘後,洗乾淨瀝乾水。2、鍋裏放水放入鹽,燒開後倒入花生芽,煮1分...
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涼拌肘子怎麼做-涼拌肘子的做法
  • 涼拌肘子怎麼做-涼拌肘子的做法

  • “肘子具有清火、排毒、滋陰潤肺、養胃生津等特點,特別適宜長期飲酒的人羣”食材明細主料肘子(1個)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌肘子的做法步驟1、葱薑切片2、從超市買的肘子,骨頭已經剔除。鍋...
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美味肘花拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味肘花拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬前肘:1個(二斤二兩左右)黃瓜:1個輔料蒜:適量香菜:適量具體步驟1.前肘一個,花了25,二斤二兩。2.切開去骨,然後再裏面的肉上抹花椒麪和鹽。唉,刀工不行,去骨費老勁了,吳老寶在我家看我花這麼長時間折騰這個肘子感...
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涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法
  • 涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法

  • 食材明細主料肘花(一個)豆皮(一包)黃瓜(半條)輔料辣椒醬(兩勺)大蒜(三個)生薑(一塊)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)十三香(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌肘花豆皮菜的做法步驟1、肘花取出切片。2、黃瓜切條、生薑和蒜拍碎、香蒜切小段。3、豆腐皮取出切...
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肘花火腿拌青瓜怎麼做-肘花火腿拌青瓜的做法
  • 肘花火腿拌青瓜怎麼做-肘花火腿拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)肘花火腿(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肘花火腿拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、肘花火腿(已切片)。2、將青瓜清洗清洗。3、去皮,放在案板上切成片。4、放入大碗中。5、接着,合入肘花火腿。6、然後,加適量的鹽...
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涼拌肘子肉怎麼做-涼拌肘子肉的做法
  • 涼拌肘子肉怎麼做-涼拌肘子肉的做法

  • “年前燉的肘子剩了不少,一次也吃不了一整個的。切一塊涼拌吧!”食材明細主料醬肘子(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌肘子肉的做法步驟1、主要原料。2、醬肘子切片備用。3、香菜切末,大蒜切末備用。4、調一個汁...
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涼拌五香肘子怎麼做-涼拌五香肘子的做法
  • 涼拌五香肘子怎麼做-涼拌五香肘子的做法

  • 食材明細主料熟豬肘子(200克)小黃瓜(2根)香菜(3棵)香葱(3根)小米椒(4個)蒜(10克)輔料鹽(少許)米醋(半勺)蠔油(l勺)香油(半勺)葱油(2勺)雞粉(少許)白糖(半勺)辣椒油(半勺)海鮮醬油(I勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五香肘子的做法步驟1、準備食材。2、醬熟的豬時肉切成片,黃瓜洗淨拍鬆切小塊,葱切...
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涼拌肘子如何做簡單又好吃
  • 涼拌肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌肘子是四川地區常見的涼菜之一,飯店酒店,還有就是紅事白事做席,都是必不可少的一道美味。整道菜用豬肘子做成,配上特具川味的醬料,真正做到了色香味俱全,雖説看起來是比較肥膩,但是吃起來卻是入口即化、肥而...
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好吃的涼拌麻辣小肘如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌麻辣小肘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的涼拌麻辣小肘是用小肘和黃瓜以及花生米三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,小肘肉質細膩嫩滑,含有非常多的油脂和肉,口感非常的好,咬一口下去油脂滿口,好吃美味,再加上黃瓜,口感清脆爽口,花生米味道也...
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涼拌麻辣肘子怎麼做-涼拌麻辣肘子的做法
  • 涼拌麻辣肘子怎麼做-涼拌麻辣肘子的做法

  • “我很少做肘子,原因是兒子不怎麼愛吃豬肉,曾經給他做過冰糖肘子,他還算是喜歡,這不是要過年了嘛,我又忍不住買了兩個肘子,不做熱食的,做成涼拌的,這樣孩子們回來想吃隨時可以吃上,而且經過這樣涼拌的肘子,香而不膩,口感軟爛中還有點肉的筋道嚼勁,用仲景的麻辣油調味,更是把肉的油膩感...
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荷蘭黃瓜洋葱拌肘花怎麼做-荷蘭黃瓜洋葱拌肘花的做法
  • 荷蘭黃瓜洋葱拌肘花怎麼做-荷蘭黃瓜洋葱拌肘花的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料荷蘭黃瓜(適量)洋葱(適量)小肘花(適量)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭黃瓜洋葱拌肘花的做法步驟1、洋葱洗一下,切小塊。2、荷蘭黃瓜拍一下,切小段。3、香菜,小米椒。4、自...
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荷蘭黃瓜木耳拌肘花怎麼做-荷蘭黃瓜木耳拌肘花的做法
  • 荷蘭黃瓜木耳拌肘花怎麼做-荷蘭黃瓜木耳拌肘花的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料荷蘭黃瓜(2個)木耳(適量)小肘花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭黃瓜木耳拌肘花的做法步驟1、荷蘭黃瓜拍一下,切小段。2、泡發的木耳焯一下水過涼。3、自己做的小肘花切片。4、荷蘭黃瓜,木...
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肘花火腿拌黃瓜怎麼做-肘花火腿拌黃瓜的做法
  • 肘花火腿拌黃瓜怎麼做-肘花火腿拌黃瓜的做法

  • “肘花火腿拌黃瓜,肘花火腿富含膠原蛋白,口感勁道爽口,黃瓜清甜,這道菜鮮香醇美,比起單純的拍黃瓜好吃太多了。”食材明細主料肘花火腿(1卷)黃瓜(3根)輔料拉皮(1袋)洋葱(1塊)調料糖(少許)醋(少許)鹽(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肘花火腿拌黃瓜的做法步驟1、肘花火腿1卷,黃...
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涼拌花生的做法 夏日小菜---涼拌花生 涼拌花生怎麼做
  • 涼拌花生的做法 夏日小菜---涼拌花生 涼拌花生怎麼做

  • “花生和大豆一樣營養豐富,是一種高蛋白油料作物。含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K,以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生確能起到滋補益壽作用。煮花生可以稱作是農作物裏的乳酪,吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有營養。煮花生比生花生或者炒花生含...
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涼拌花生米的做法 “涼拌”涼拌花生米 涼拌花生米怎麼做
  • 涼拌花生米的做法 “涼拌”涼拌花生米 涼拌花生米怎麼做

  • 食材明細主料熟花生米(適量)香菜(兩顆)小葱(兩顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生米的做法步驟1、煮熟的花生米。2、大葱,香菜洗淨。3、香菜切段,大葱切絲。4、加入所備調料,拌均,清淡不油膩。5、成品。...
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涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
  • 涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做

  • “這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋加水壓15分...
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美味的涼拌麻辣小肘如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌麻辣小肘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌麻辣小肘這個做起來就特別簡單咯,因為是涼拌出來的嘛,這樣的話需要的時間也是特別的少的,只需要你把小肘子準備好,這個準備起來還是很方便的,然後切好就涼拌出來,這次我們就教大家涼拌麻辣味的吧,麻辣味的肯...
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涼拌雙花怎麼做-涼拌雙花的做法
  • 涼拌雙花怎麼做-涼拌雙花的做法

  • “這道涼拌雙花,雙花,是西蘭花與菜花組合,得益於西蘭花、菜花的營養及功效,這是一道減脂又保健的涼拌菜。雙花焯水後,添加自己調製的涼拌汁,為了刺激家人的味蕾,增強食慾,將調味汁調成了酸辣味道。這是一道爽口又開胃的美食。”食材明細主料西蘭花(200g)菜花(200g)輔料鹽(適量)白糖(適量...
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賽肘花的做法 【夏日小涼菜】:賽肘花 賽肘花怎麼做
  • 賽肘花的做法 【夏日小涼菜】:賽肘花 賽肘花怎麼做

  • “味道鮮美,口感獨特,是不錯的下酒菜。”食材明細主料豬皮(適量)五花肉(適量)輔料香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)花椒(適量)陳皮(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)賽肘花的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、取一塊五花肉,用料酒...
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涼拌黃花菜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做
  • 涼拌黃花菜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做

  • “黃花含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素,是席上珍品,具有清炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。涼拌黃花風味獨特,口感脆爽,是一道絕佳的開胃小菜。”食材明細主料新鮮黃花(兩大把)黃瓜絲(少量)芝麻油(4滴)蒜末(3勺)葱花(適量)輔料自制涼拌醬(三勺(辣椒醬...
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涼拌豬肘子怎麼做-涼拌豬肘子的做法
  • 涼拌豬肘子怎麼做-涼拌豬肘子的做法

  • “涼拌葷菜,平時做的最多的就是涼拌白肉、涼拌豬耳。對於肘子,都是年夜飯或是走親戚有喜事才會出的一道大菜,一般做成熱氣騰騰的醬肘子,紅燒肘子之類的菜。在這寒冷的冬天為什麼想吃這道菜呢?其實冬天除了熱多,餐桌上一般都會出現一道另類風景的涼拌菜,來刺激我們的胃。還有就是...
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