- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美食藝術在於味蕾間向前發展,香葱切細絲好看方法制作簡單,就地取材,一年四季都能做,製作方法非常的簡單,耗費時間也非常的短暫,香葱是一種在日常生活中經常要用到的調味品,味道香醇,能夠輕鬆的切成香葱絲是一道非...
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- “蒸豆腐絕鮮!”食材明細主料嫩豆腐(一盒)肉絲(若干(或肉糜))輔料小青菜(若干)調料蒜(若干)幹辣椒(若干)澱粉(若干)生抽(若干)胡椒粉(若干)蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐細絲的做法步驟1、肉絲里加生抽、蠔油、胡椒、澱粉調味。2、攪拌均勻。3、豆腐切塊擺盤。4、把肉絲碼...
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- 有。海帶屬於海帶目,是一種生長在海中的一種蔬菜。海帶的形狀一般是長條狀或者長葉狀,經過加工處理後可以製作成海帶絲或者幹海帶,幹海帶的保存時間很長,每隔一段時間需要將幹海帶拿出曬一段時間,以免受潮發黴。呈絲狀的海產蔬菜,叫做海草,跟海帶不屬於一種蔬菜,口感清脆,可以用來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:150公克酸菜絲:150公克冬粉:1把薑絲:1/3杯辣椒絲:1大匙糖:1大匙白胡椒粉:2小匙鹽:1小匙香油:1/3大匙太白粉:1/2大匙輔料具體步驟1.)將肉絲先加入鹽、香油略醃後,加入太白粉拌勻。燒開一鍋水,將肉絲放入,汆燙至熟...
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- “胡蘿蔔切細絲,練刀功的。細的胡蘿蔔一炒就好吃,簡單。問題是要練。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒細絲的做法步驟1、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切細絲3、油炒。4、加黑木耳幾片,加水,鹽,糖。味精。5、裝盤。...
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- “上班族10分鐘就能解決的菜菜,快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的説,看着簡單炒還是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲(400克)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)葱(1段)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:150公克酸菜絲:150公克冬粉:1把薑絲:1/3杯辣椒絲:1大匙1.鹽:1又1/2小匙香油:2大匙糖:1大匙白胡椒粉:2小匙太白粉:1/2大匙輔料具體步驟1.將肉絲先加入鹽、香油略醃後,加入太白粉拌勻。燒開一鍋水,將肉絲放入,汆燙...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香葱切細絲顧名思義,作為一道極為考驗刀工的美食,所需要的食材主要為葱。大葱屬於一種多年生草本植物,富含豐富的營養,而且清香四溢,經常作為調味品出現,但是其本身也是一道美味,經過完美的刀工,將其切成細絲,可謂...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒細筍炒肉絲是一道非常美味的家常菜,僅僅幾步,就可以讓朋友和家人嚐到你的好手藝,端上桌的時候,色彩豐富,香味撲鼻,讓人食慾大開。而且這道菜只用常見的食材就可以做出味道豐富而又有營養的佳餚,細筍富含膳食...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:300奶油:50雞蛋:50輔料泡打粉:50椰奶:5白糖:20檸檬汁:10香草精:5具體步驟蘋果去核切丁,放入鍋中,加入70克糖,加入檸檬汁拌勻。以中火煮至蘋果丁呈透明狀、水份收幹後熄火備用,不要煮焦了將軟化好的奶油放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿肉:300輔料葱姜:適量雞蛋麪:適量雞蛋:2個具體步驟雞肉去皮,汆燙,去雜質雞腿肉撕成絲蘑菇,葱姜,雞肉小火同煮雞湯做面底蔬菜,荷包蛋,雞絲入面依次碼上菠菜,雞絲,葱姜香菜末,然後舀上兩勺雞湯,即可享用咯。...
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- “那咱就開始了哈,一邊稱量一邊拍照一邊做飯還真是麻煩,我一般做飯都是憑感覺,從來不這麼學究的,美食家的筒子們就忍忍吧,我知道咱這兒都是高手,不是為了我那幫朋友嗎,見笑了哈~不過也趁着我這次稱量着來的,大家看看那個比例不對的,給我提提意見,我着手改進,爭取把這道深得人心的經...
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- 北方的人非常愛麪食,一頓不吃,就感覺一天缺少了什麼,而南方人則偏愛粉絲,鴨血粉絲湯就是南京的特色小吃,別看煮粉絲簡單,但是煮粉絲也需要技巧,煮粉絲怎麼做好吃?下面就讓小編來介紹一下粉絲的烹煮步驟,煮粉絲又有哪些細節要注意?一、煮粉絲怎麼做好吃粉絲是一種用綠豆、紅薯澱粉等...
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- “紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。”芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一...
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- 這個季節正好是絲瓜和毛豆的成熟季節,所以今天在這裏我將分享一個絲瓜炒毛豆雞蛋的做法,希望你們能夠喜歡。絲瓜與毛豆的營養價值是比較高的,炒在一起味道非常好。而在這兩種蔬菜中,我最喜歡的是絲瓜的清甜,所以炒毛豆的時候我會多加它主料絲瓜:2根毛豆:2把雞蛋:2個輔料油:適量鹽:...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道經典美味的家常菜餚:雞蛋肉絲湯相信是各位親們最常享用的菜點之一吧~~選用新鮮細嫩的農家營養土雞蛋,柔軟香滑,富含多種氨基酸與蛋白質,使我們補充能量、滋養身體之佳品;搭配鮮香肉絲一同精心烹飪,鮮味四溢...
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- 粗細不同,二細直徑約四毫米,三細直徑約定三毫米。説起拉麪,還屬蘭州拉麪最正宗,有中華第一面的美稱,蘭州拉麪品種很多,麪條粗細也很有講究,有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細,細的、毛細等種類,從面的分量上來説有大、小碗之分,每個人可根據自己的口味來選擇。...
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- “炒粉可做正餐,也可做早餐,下料也可靈活多變,冰箱有什麼就放什麼,沒有界定的譜兒,特別是放了韮菜、韮黃、蒜苗或葱之類的,覺得特別香特別有食慾,再加少許辣椒醬,就更加完美了。”食材明細主料幹細粉(100克)輔料大蛋(1只)火腿絲(適量)蒜苗(適量)韮菜花(適量)葱(1根)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)...
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- “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道細嫩腐竹蟲草花拌雞絲裏面我發現又加入了腐竹,還真的是很不錯呢,腐竹不僅僅是味道和口感都很討人喜歡,而且它的營養價值還很高的,蟲草也是常常被當做良好的藥來補身體,很大晚輩都會經常給老人買蟲草來吃,其...
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- “熱情似火的夏天又如期而至。夏日炎炎,看着餐桌上清淡的菜色總覺得沒胃口,而看着濃油赤醬的大魚大肉又覺得太油膩。有沒有一道又不膩又清淡又能開胃的爽口小菜呢?!哈哈當然!今天大婷我做的這道就是用家家都食材,新手老手能容易操作的爽口開胃小菜——【酸辣土豆絲】別小看這小...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘這道細嫩雞絲炒三椒雞腿裏面的肉質呢非常的細嫩,味道也十分的鮮嫩,而且它的味道也十分的清淡,而且它的蛋白質含量也很高的呢,對身體也好的哦。而且特別是那種大病初癒的朋友非常的好哦,做法簡單,而且也十分的美...
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- 食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料葱末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當温水合成麪糰,醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板上揉勻,分成小劑子。4、取兩個面劑子,抹上食用油5、兩個...
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- 葱應該是我們最熟悉的一種食物了吧,不管是我們炒菜,燉湯,還是下面等,都會看到它的身影,可以説是飯桌上必不可少的夥伴了,沒有它做出來的菜餚就沒有靈魂,一般我們都是把葱切成葱花的,那麼葱絲要怎麼切呢?接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下。一、葱絲怎麼切方法一1、取一段葱葉洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海帶絲是一款素菜,含有最大的營養成分就是碘,多吃碘的好處很多,可以防止大脖子病的發生,海帶一般都是乾貨,在製作之前都要放入水中浸泡,並且因為海帶比較難煮爛,所以一般都要用高壓鍋壓制,還要加入雞湯等才能煮爛...
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