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關於鮮菇魚湯的家常做法的餐飲百科

鮮菇魚湯怎麼做-鮮菇魚湯的做法
  • 鮮菇魚湯怎麼做-鮮菇魚湯的做法

  • “吃魚比吃豬肉好吧😄,冰箱有一份買了很久的日本豆腐,下個月到期😄,豆腐適合煮湯,所以買了點魚肉一起煮滾水燙。”食材明細主料魚肉(適量)鮮菇(適量)輔料豆腐(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇魚湯的做法步驟1、魚肉放生抽葱姜醃一下,...
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海鮮菇娃娃菜魚麪筋湯怎麼做-海鮮菇娃娃菜魚麪筋湯的做法
  • 海鮮菇娃娃菜魚麪筋湯怎麼做-海鮮菇娃娃菜魚麪筋湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)海鮮菇(適量)魚麪筋(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮菇娃娃菜魚麪筋湯的做法步驟1、娃娃菜。2、海鮮菇。3、魚麪筋。4、娃娃菜洗淨切段放入鍋中加入適量水大火燒開。5、燒至娃娃菜半熟。6、放入海鮮菇燒開。7、放...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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香菇魚塊湯的家常做法如何做簡單又好吃
  • 香菇魚塊湯的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘一般家裏常用鯽魚來褒湯,用草魚的很少,其實用草魚做湯,味道也很不錯。草魚的做法很多,今天這道香菇魚塊湯就是很不錯的選擇,在湯里加上香菇,味道更鮮美。但由於草魚有一些小刺,吃的時候一定要多加小心。尤其老人...
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鯽魚鮮菇黃瓜濃湯怎麼做-鯽魚鮮菇黃瓜濃湯的做法
  • 鯽魚鮮菇黃瓜濃湯怎麼做-鯽魚鮮菇黃瓜濃湯的做法

  • “疫情期間,先生愛上了釣魚,鯽魚的各種燒法,我都學會了😃。”食材明細主料野生鯽魚(適量)輔料雞腿菇(1個)黃瓜(2)西紅柿(1個)調料鹽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚鮮菇黃瓜濃湯的做法步驟1、野生小鯽魚,用電餅檔,兩面煎。2、把煎好的魚放入鑄鐵鍋內。3、...
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家常鮮菇湯如何做簡單又好吃
  • 家常鮮菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮮冬菇:100豬血:250豬肉:50杏鮑菇:100輔料薑片:6片胡椒粉:少許鹽:適量糖:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.豬血買回來請清洗一下2.豬血切小塊,起鍋加入水,3片姜,豬血也下鍋,邊煮邊撈掉泡泡,待豬血熟了撈起3.把豬血...
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鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做
  • 鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做

  • “越來越冷的天,才讓小鰻感覺到真的入冬了,天乾物燥,天氣又凍,每頓飯最想做的事,就是喝上一碗熱fufu的湯!”食材明細主料鰻魚(500g)輔料鹽(2g)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)菇類(適量)生粉(20g)水(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法步驟1、準備材料:鰻魚,鹽,水...
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奶香鮮菇鯽魚湯怎麼做-奶香鮮菇鯽魚湯的做法
  • 奶香鮮菇鯽魚湯怎麼做-奶香鮮菇鯽魚湯的做法

  • “原汁原味的野生鯽魚鮮香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚(適量)白玉菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、備料:野生鯽魚,白玉菇,薑切片葱切段;鯽魚處理好後外皮沫少許鹽,兩面切劃刀備用2、熱油爆香姜...
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家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做
  • 家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做

  • “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)葱白(少...
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鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法
  • 鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法

  • “一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美,今天難得放了幾個鮮蘑菇,感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚(兩條)鮮蘑菇(適量)輔料香葱(五根)生薑(兩片)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,香葱生...
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酸湯魚的做法 家常版酸湯魚 酸湯魚怎麼做
  • 酸湯魚的做法 家常版酸湯魚 酸湯魚怎麼做

  • “雖説天氣越來越熱,但是反而更想吃點辣乎的開開胃,今天這道酸湯魚純粹是家常版的做法,肯定不夠地道,但是味道真的不錯。”食材明細主料鱸魚(1條)金針菇(適量)輔料黃燈籠辣椒醬(適量)葱薑蒜(適量)鹽(適量)白酒(適量)檸檬汁(適量)大蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯魚的做法步驟1...
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鮮包魚香菇燉雞湯怎麼做-鮮包魚香菇燉雞湯的做法
  • 鮮包魚香菇燉雞湯怎麼做-鮮包魚香菇燉雞湯的做法

  • “此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料葱(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,葱,米酒把雞,鮑魚,螺片出水,後冼淨備用!3、洗淨後下鮑魚和螺片入燉盅內...
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鮑魚杏鮑菇的家常做法
  • 鮑魚杏鮑菇的家常做法

  • 鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過,味道非常鮮美,用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道,讓你的味蕾瞬間被打開,而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作為家常菜大家確吃的少,其實做法是很簡單的,下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。食材簡介杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽...
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蘑菇鮮湯怎麼做-蘑菇鮮湯的做法
  • 蘑菇鮮湯怎麼做-蘑菇鮮湯的做法

  • “鮮嫩清淡,鹹鮮可口”食材明細主料蘑菇(兩人份)輔料火腿絲(適量)雞蛋(3只)香菜(適量)食用油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇鮮湯的做法步驟1、先將蘑菇洗淨,放進熱水燙兩分鐘,手撕成絲盛盤備用2、水入鍋燒開,放入備好的蘑菇,大火煮片刻3、雞蛋打散,劃圈倒入鍋中,轉中火...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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鮮菇豆腐魚湯怎麼做-鮮菇豆腐魚湯的做法
  • 鮮菇豆腐魚湯怎麼做-鮮菇豆腐魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)平菇(適量)香菇(適量)海鮮菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇豆腐魚湯的做法步驟1、鯽魚煎至兩面金黃。2、鏟碎。3、放入姜蒜幹辣椒和葱結,加開水、料酒蓋蓋中小火煮十來分鐘。4、十來分鐘後撈出魚渣。5、魚湯倒入砂...
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菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做
  • 帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料葱(三棵)姜(一塊)枸杞(一小把)當歸(一小段)配料鹽(少許)白酒(少許)味精(少許)春生堂酒(小半匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段,在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白酒醃半小時。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入帶魚,小煎下。...
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鮮美金針菇魚湯怎麼做-鮮美金針菇魚湯的做法
  • 鮮美金針菇魚湯怎麼做-鮮美金針菇魚湯的做法

  • “個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美,這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚,既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚(適量)金針菇(適量)輔料魔芋絲(適量)薑片(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美金針菇魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油將小...
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家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法
  • 家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法

  • “自從被查出有萎縮性胃炎,現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就連太硬的東西都不敢吃了,肉類現在都不敢吃了治療期間醫生説最好少吃油膩的,每次做的肉類,看到家人吃的很香,真的很眼饞,為了這胃炎,自己一直在堅持着不吃,雖然知道這胃炎不能徹底治癒,只能控制,可為了健康還是很努力的戒掉...
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鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做-鮮菇雞湯的做法 極品鮮
  • 鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做-鮮菇雞湯的做法 極品鮮

  • “蘑菇燉小雞,據我説知是東北一道名菜,用的是幹菇製作的,味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇,換了鮮菇來做湯,那個鮮啊,不是一般的鮮!小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力,今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~燉出來雞肉嫩滑鮮香,鮮菇爽口鮮甜。媽媽,明天還給我做這樣的...
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魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、温中暖胃...
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鮮菇魚骨湯怎麼做-鮮菇魚骨湯的做法
  • 鮮菇魚骨湯怎麼做-鮮菇魚骨湯的做法

  • “鱸魚的魚肉做了一道菜,剩下的魚骨也可以加上一些配菜做一道鮮美的菌湯。”食材明細主料魚骨(大約100克)茶樹菇(大約100克)香菇(大約50克)海鮮菇(大約100克)白玉菇(大約100克)蟲草花(大約50克)輔料鹽(適量)豬油(一塊)香菜(1根)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮菇魚骨湯的做法步驟1、新鮮...
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家常鮮菇魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 家常鮮菇魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白鰱魚:1條鮮草菇:150萵苣(生菜):150胡蘿蔔:80香菜(芫荽):1棵輔料高湯:1200毫升青葱:1根薑末:1茶匙鹽:11/4茶匙糖:1/2茶匙胡椒粉:適量麻油:適量太白粉(粟粉):適量具體步驟1.魚剖淨,沿背鰭貼脊骨剖成兩片,平放在砧板上,用刀刮取...
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鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法
  • 鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3條)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將葱切成葱花。5、用姜將炒鍋抹一遍防止煎魚時火粘鍋。6、鍋裏放油後將魚輕輕...
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