香菇魚塊湯的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一般家裏常用鯽魚來褒湯，用草魚的很少，其實用草魚做湯，味道也很不錯。草魚的做法很多，今天這道香菇魚塊湯就是很不錯的選擇，在湯里加上香菇，味道更鮮美。但由於草魚有一些小刺，吃的時候一定要多加小心。尤其老人和孩子在吃這道菜時，要加倍小心。

主料

香菇 ：200
草魚 ：800
生菜 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：4
醬油 ：少許
蒜 ：少許
豆瓣 ：適量
泡椒 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

準備材料

鍋中起油

加入姜蒜，花椒，泡椒，鹽，豆瓣炒香

加入一半香菇

加入魚塊

加水加蓋煲制

開蓋加入另一半香菇，開始收汁

加入芹菜杆，葱，味精，一分鐘關火

灑芹菜葉完成