海米海蜇絲的做法 👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲 海米海蜇絲怎麼做

“👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲

一道清淡而耐吃的下酒菜；
説是大菜不大小菜不小；
畢竟有真材實料海鮮撐着門面；

海蜇絲伴着海米；
營養真的很豐富；
清清涼涼之海米海蜇絲；”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海米海蜇絲的做法步驟

• 1、海蜇切絲備用

• 2、海米提前15分鐘温水泡發

• 3、海米水泡好以後倒入海蜇中

• 4、放入香菜，米醋，香油，鹽🧂適量，叮叮叮叮🔔，直接上桌

小竅門

仙草心經：
1：海米要提前用温水泡發，海米和海米水拌海蜇的時候都需要；
2：海蜇洗淨後控水很重要，帶着水分會影響口感；
3：海米務必要提前15分鐘温水泡發，才能將幹海米泡開；