當前位置:味味甜 >

關於肉粒的餐飲百科

三丁孜然肉粒的做法 【三丁孜然肉粒】 三丁孜然肉粒怎麼做
  • 三丁孜然肉粒的做法 【三丁孜然肉粒】 三丁孜然肉粒怎麼做

  • “羊肉和孜然是絕配,經過醃製,搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒,應某人要求,這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的,區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有,肉質更加鮮嫩,所以整道菜的味道都很清爽,非常適合夏天~”食材明細主料羊肉(300g)輔料水蘿蔔(1根)旱黃瓜(1根)配料葱末(適...
  • 24088
肉粒娃娃菜怎麼做-肉粒娃娃菜的做法
  • 肉粒娃娃菜怎麼做-肉粒娃娃菜的做法

  • “娃娃菜的吃法很簡單,這款既有肉還清淡,我很喜歡吃,推薦大家試一試:”食材明細主料娃娃菜(1棵)豬肉(40克)輔料六月鮮醬油(20克)黃豆醬(10克)甜麪醬(5克)葱(3克)蒜(2.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉粒娃娃菜的做法步驟1、處理乾淨娃娃菜,如圖切好備用2、水開後,焯娃娃菜3、然後撈出...
  • 4615
金黃肉粒怎麼做-金黃肉粒的做法
  • 金黃肉粒怎麼做-金黃肉粒的做法

  • “金黃黃的肉粒真誘人,看着就想吃,放到嘴裏,嗯~“清甜”!一口咬下去,“爽口”!而且不覺得油膩。這菜以甜為主,清甜中能吃到一點點鹹的味道,甜、鹹配撘的恰到好處。”食材明細主料五花肉(200克)輔料八角(2小瓣)生抽(1/3湯匙)老抽(1/2湯匙)冰糖(10克)鹽(1克)葱花(少許)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...
  • 7070
芹菜肉粒炒毛豆怎麼做-芹菜肉粒炒毛豆的做法
  • 芹菜肉粒炒毛豆怎麼做-芹菜肉粒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉粒炒毛豆的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、豬肉切粒。3、放生抽和澱粉抓勻。4、放入一勺食用油抓勻放置十分鐘。5、鍋中燒水,水開後放入毛豆煮熟撈出瀝...
  • 13984
黑椒肉粒炒年糕怎麼做-黑椒肉粒炒年糕的做法
  • 黑椒肉粒炒年糕怎麼做-黑椒肉粒炒年糕的做法

  • “吃多了甜口的年糕,今天來個鹹口的。第一次發現年糕和肉類也很配哦!軟糯中帶着Q彈的年糕沾滿濃濃的黑胡椒汁超級好吃。”食材明細主料年糕(300克)牛肉(100克)胡蘿蔔(半個)輔料黑胡椒醬(2勺)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒肉粒炒年糕的做法步驟1、牛肉...
  • 32592
豆角肉粒炒飯怎麼做-豆角肉粒炒飯的做法
  • 豆角肉粒炒飯怎麼做-豆角肉粒炒飯的做法

  • “這回的飯沒放冰箱凍過,而且這個米煲出來的飯粘性比較大,炒不出粒粒分明的效果...將就着炒一回吧!!哈~”食材明細主料大米飯(適量)輔料青豆角(適量)瘦肉(適量)配料食鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉粒炒飯的做法步驟1、青豆角(長條的那種)切粒,...
  • 16659
製作小炒肉粒如何做簡單又好吃
  • 製作小炒肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘製作小炒肉粒,這是一道炒菜,選用好一點的豬裏脊肉,裏脊肉改刀切成顆粒狀,炒制之前先把切好的裏脊肉碼一下味,裏面加入鹽、雞蛋、水澱粉,這樣炒出來的肉肉更細膩哦,炒這道葷菜裏面還可以加點彩椒或者是豌豆等,加點...
  • 29461
自制番茄肉粒煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制番茄肉粒煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在家若是不想做大餐,不想麻煩外賣小哥,又不想餓肚子的時候,我們該怎麼辦呢?哈哈[憨笑],我們可以嘗試做一下“番茄肉粒煮豆腐”這道菜,既可以下飯,又可以直接當做晚餐,一箭雙鵰,並且食材獲取簡單,做起來也是很容易,番...
  • 22931
孜然肉粒怎麼做-孜然肉粒的做法
  • 孜然肉粒怎麼做-孜然肉粒的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)調料孜然粉(適量)燒烤粉(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然肉粒的做法步驟1、豬裏脊肉切成丁。2、放入澱粉、生抽、蠔油、鹽和黑胡椒粉。3、淋入一勺食用油拌勻放置二十分鐘。4、平底...
  • 19195
「家常菜」香煎杏鮑菇肉粒如何做簡單又好吃
  • 「家常菜」香煎杏鮑菇肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇:1個瘦肉:150輔料油:適量鹽:適量黑椒:適量生粉:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料;2.杏鮑菇切成小方塊;3.瘦肉切成小方塊,用醬油、生粉抓拌均勻,醃10分鐘;4.燒熱平底鍋,放入瘦肉塊,煎至兩面金黃,盛起備用;5.平底...
  • 19698
木耳芹菜肉粒怎麼做-木耳芹菜肉粒的做法
  • 木耳芹菜肉粒怎麼做-木耳芹菜肉粒的做法

  • “這個菜,即可以下飯,也可以做餡兒,特別是包子餡,菜餅餡,反正只要喜歡,做啥餡兒都可以,我還做過鹹湯圓的餡哦!超級好吃的!”食材明細主料鮮豬肉(適量)木耳(適量)輔料芹菜(適量)調料紅油辣子(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳芹菜...
  • 5057
肉粒醬燒土豆塊怎麼做-肉粒醬燒土豆塊的做法
  • 肉粒醬燒土豆塊怎麼做-肉粒醬燒土豆塊的做法

  • “土豆內為了更豐富一點營養我加了一點肉進去,小土豆我發現不去皮也特別髒,所以就給去皮切成了小塊,把它煎到焦黃後又加入醬汁,土豆表皮很香又帶有醬汁味道,很不錯~”食材明細主料小土豆(四個)瘦肉(適量)尖椒(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 25251
蠔油肉粒螺絲意麪怎麼做-蠔油肉粒螺絲意麪的做法
  • 蠔油肉粒螺絲意麪怎麼做-蠔油肉粒螺絲意麪的做法

  • 食材明細主料螺絲意麪(100g)豬瘦肉(50g)輔料西紅柿(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)葱蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油肉粒螺絲意麪的做法步驟1、西紅柿去皮切丁,胡蘿蔔切丁,洋葱切絲。2、螺絲意麪。3、葱蒜。4、肉切粒,加鹽,胡椒粉...
  • 14446
XO醬炒肉粒蒜薹怎麼做-XO醬炒肉粒蒜薹的做法
  • XO醬炒肉粒蒜薹怎麼做-XO醬炒肉粒蒜薹的做法

  • 食材明細主料XO醬(適量)豬肉粒(適量)蒜薹(適量)九層塔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一大勺XO醬。3、再放少許清水翻炒均勻。4、把蒜薹加入一...
  • 19083
玉米青豆雞蛋幹炒肉粒怎麼做-玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法
  • 玉米青豆雞蛋幹炒肉粒怎麼做-玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)雞蛋幹(適量)豬瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法步驟1、青豆清洗乾淨。2、雞蛋幹拆袋切丁。3、玉米洗淨用刀小心的削下來。4、豬瘦肉洗淨切丁。5、放入澱粉和味極鮮...
  • 23066
美味的蘑菇肉粒番茄意大利麪如何做簡單又好吃
  • 美味的蘑菇肉粒番茄意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:25分鐘美味的蘑菇肉粒番茄意大利麪是一種非常好吃的麪食。這種面試她的味道非常的鮮,而且營養也非常的好。深受許多廣大朋友們的喜歡。沒有嘗過的朋友們,趕快來試試吧,絕對不會讓你空手而歸的,一定會讓你,感到美味,而...
  • 31316
肉粒燒椒拌茄子怎麼做-肉粒燒椒拌茄子的做法
  • 肉粒燒椒拌茄子怎麼做-肉粒燒椒拌茄子的做法

  • “香辣軟糯,美味的一道減脂餐。”食材明細主料茄子(500g)輔料青椒(50g)瘦肉粒(30g)調料香油(1勺)鹽(適量)香辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉粒燒椒拌茄子的做法步驟1、茄子去掉皮,切成兩半放入蒸鍋蒸20分鐘。2、蒸到用筷子戳出小洞即可。3、撈出茄子用筷子劃成小塊。4、把燒椒和肉...
  • 24179
香嫩的黃金肉粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 香嫩的黃金肉粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道黃金肉粒蛋炒飯一出來,就吸引了我家小朋友的眼睛,一頓飯還沒做完就被他偷吃了一半了,真是不省心的孩子呀,不過看着我家小朋友那發光的眼睛就覺得很值得,覺得很幸福,有時候就是這樣吧,你給別人好的東西了,就總...
  • 32840
美味的黃金肉粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的黃金肉粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏米飯燜多了怎麼辦,不用擔心,我在這裏告訴大家一款美味的黃金肉粒蛋炒飯。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這裏選用的是雞蛋、火腿腸、牛肉混合這米飯一起翻炒、從顏色來看,五顏六色的,看着就讓人有食...
  • 15555
美味的西葫蘆肉粒盒子如何做簡單又好吃
  • 美味的西葫蘆肉粒盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西葫蘆肉粒盒子作為一道人人皆愛的美食,所需要的食材主要為西葫蘆、麪粉、肉粒。西葫蘆味道鮮美,外形形似葫蘆,口感清脆,富含豐富的水分,肉粒最好採用新鮮的豬肉,這樣可以保證其味道的鮮美,西葫蘆與肉粒的混合,搭...
  • 17693
家常紫蘇肉粒炒豆角如何做簡單又好吃
  • 家常紫蘇肉粒炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:適量紫蘇:適量燻肉:少量輔料蒜蓉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豆角切段,紫蘇切碎,燻肉切粒,蒜蓉,備用。2.熱鍋下油,爆香蒜蓉,下豆角翻炒,加適量水,蓋上鍋蓋,煮軟豆角後裝好備用。3.熱鍋下油,爆炒肉粒至熟,後下紫...
  • 5984
土豆肉粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 土豆肉粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個豬肉:適量土豆:1個輔料豆瓣:適量鹽:適量味精:適量具體步驟土豆切絲放入水侵泡出粉質,撈出瀝乾,備用。雞蛋打散備用。豬肉切粒。(提示:豬肉提前炒過,會更香)油辣後下入土豆絲翻炒,跟着放入肉粒、少許豆瓣,繼續翻...
  • 30300
黑椒肉粒炒飯的做法 翠綠黑椒肉粒炒飯 黑椒肉粒炒飯怎麼做
  • 黑椒肉粒炒飯的做法 翠綠黑椒肉粒炒飯 黑椒肉粒炒飯怎麼做

  • “回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許葱.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來説,最常有的,每次用不到很多材料,可以把多出的留下,如工作回家太夜,隨時可以做個炒飯,或湯...
  • 28445
紫菜肉粒芝麻飯糰的做法 快手營養早餐之-----紫菜肉粒芝麻飯糰 紫菜肉粒芝麻飯糰怎麼做
五香肉粒的做法 【五香肉粒】 五香肉粒怎麼做
  • 五香肉粒的做法 【五香肉粒】 五香肉粒怎麼做

  • “五香肉粒這道菜是根據老媽的祕製紅燒肉演變而來的,菜品色澤醬黃,香爛味美,口感軟糯,極為可口,入口後回味無窮,非常下飯。我有段時間因工作需要自帶午飯,經常做這個菜,一帶了這個菜,大家都搶着吃,每到那個時候便覺得很有成就感。”食材明細主料五花肉(500克)輔料乾紅椒(3個)桂皮(1小塊)...
  • 22758
專題