海蜇白蘿蔔絲怎麼做-海蜇白蘿蔔絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蜇白蘿蔔絲的做法步驟
1、海蜇皮洗淨,切成細絲
2、白蘿蔔洗衣淨外表皮,去皮及根鬚,切成細絲
3、放入碗內,加鹽醃漬
4、將葱、生薑、紅椒分別切絲
5、待白蘿蔔入味後,濾去過量的汁水,碼入盤底
6、將海蜇絲放在蘿蔔絲上
7、加葱絲、紅椒絲、薑絲
8、淋香油,拌勻即可
小竅門
可加些蒜泥,味道更好。
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