蘿蔔絲拌海蜇皮怎麼做-蘿蔔絲拌海蜇皮的做法

“海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效，用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。蘿蔔對食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲拌海蜇皮的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、蘿蔔切成薄片外切成絲

• 3、切好的蘿蔔擠掉一點水分

• 4、海蜇皮用開説燙一下

• 5、蘿蔔和海蜇皮擠掉水分，加入適量的白糖醋拌在一起

• 6、最後加點麻油撒點熟芝麻

• 7、成品

小竅門

我用的海蜇皮是開袋即食那種所以直接用開水燙下直接涼拌了，市場上有種鹹的海蜇皮要泡很久的不然很鹹！用心裏美蘿蔔拌海蜇皮吃起來很脆很甜。