炸小黃花魚怎麼做-炸小黃花魚的做法

“香酥味美，家常做法。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

炸小黃花魚的做法步驟

• 1、準備小黃花魚，已處理好去頭去內臟。

• 2、放薑末，蒜末，醬油，料酒，胡椒粉，五香粉拌勻醃製一會兒。

• 3、醃製好的魚。

• 4、盤中放酥炸粉。

• 5、將小黃花魚沾一層薄薄的酥炸粉。

• 6、小鍋中放適量的油加熱。

• 7、六成熱時放入小黃花魚炸制。

• 8、炸至金黃酥脆撈出瀝油。

• 9、裝盤。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。