炸小黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 ：300g
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將小黃魚洗淨

2.去頭並放少許鹽醃製

3.起鍋放油放入一粒花椒

4.將黃花魚在雞蛋中翻滾幾下

5.正反煎制即可。

6.最後成品。

烹飪技巧

油裏放入花椒去腥。