如何做簡單又好吃-好吃的藕斷絲連
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
主料
藕 :適量輔料
鹽 :適量將蓮藕洗淨,去皮,切片,泡入水中
處理配搭材料:小尖椒切斷,葱蒜切碎
藕片焯水至熟,撈出泡入涼水中
鍋中燒少許油,冒煙關火
將藕片從涼水中撈出,放入鹽,花椒麪,雞精,葱蒜末,小尖椒鋪在頂部,油温稍降,潑在小料上,
聽到滋滋的聲音,很過癮,愛吃辣的還可加些油潑辣子,然後加食醋拌勻即可裝盤
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