美味的紅糖連藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅糖是非常補水的一種東西，蓮藕營養價值也是挺高的。你有沒有吃過紅糖搭配上蓮藕這樣子的美食呀，如果沒有吃過的話。那麼今天就來學習吧，我給大家推薦這道紅糖連藕。紅糖搭配上蓮藕，味道非常的特別，吃起來特別的好吃清爽特別的美味的，快來吧！

主料

蓮藕 ：適量
糯米 ：適量
紅棗 ：適量
桂圓乾 ：適量

輔料

紅糖 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

選取大頭的一端，切去一塊留作頂蓋，選大頭切，藕孔大好灌米，有人説裝米的時候可以連水一起裝，這樣米更容易下去，我沒有實驗過

選取大頭的一端，切去一塊留作頂蓋，選大頭切，藕孔大好灌米，有人説裝米的時候可以連水一起裝，這樣米更容易下去，我沒有實驗過

裝好米把藕弄乾淨

我把藕蓋上也塞了米，實驗證明藕蓋上有米會把蓋頂下來！不過除了賣相不好，自己吃的話我覺得也挺好

用牙籤把藕蓋固定住，我用的是兩頭尖的牙籤，所以把一頭折斷了，防止扎到

把藕橫着放在鍋內，放上紅棗和桂圓乾，選藕的時候不能選太長節的，防止不能橫在鍋裏

加足量的紅糖

有冰糖可以加一些，防止不甜，不習慣太甜也可以不加

加水，沒過蓮藕就可以了

放鍋裏之後忘拍了，所以只有拿出來的照片了。我選的是煮飯程序，差不多二十分鐘，個人感覺時間有點短了，藕還有點硬，煮一個小時會更好

鍋裏煮藕的湯，倒出上面清湯在炒鍋裏煮開，勾入適量水澱粉澆在盤內碼好的藕片上就可以開吃了。鍋裏剩的米和紅棗可以直接當粥喝或者怕太甜再煮粥的時候放進去也好