如何做簡單又好吃-美味的香菜炒藕絲

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菜炒藕絲 是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起行動吧。

主料

香菜 ：適量
藕絲 ：適量

輔料

佐料 ：適量

具體步驟

蓮藕1節，順着藕眼切成片，再改刀切成絲。泡清水中防止變黑

香菜2根去掉根部，去掉老葉切斷備用。

熱鍋倒入油，油温3成熟的時候放入紅辣椒絲，小火慢慢將辣椒絲煸香，撈出，備用

鍋中放入切好的薑絲，花椒20粒，煸出香味後，放入藕絲。中火，2分鐘

烹入米醋2湯匙大約30ml，＋鹽3克＋生抽10ml＋糖1克，再倒入少量清水30ml炒1分鐘。

最後放入香菜段和辣椒絲炒勻即可。