![米酒的做法 米酒的蒸制～家庭式 米酒怎麼做]( "米酒的做法 米酒的蒸制～家庭式 米酒怎麼做")
- “自己蒸的酒～放心”食材明細主料老米（3斤）酒種（12克）井水（4.5斤）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、洗米煮飯，用電飯煲就行（當然有材火飯就更好，不能用蒸飯，酒不香）2、倒岀攤涼至温32～38度，撒入酒種，1斤米對4克酒種的比例。拌勻3、倒入提前準備的乾淨桶，壓實4、...
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![家庭式腸粉-式腸粉]( "家庭式腸粉-式腸粉")
- “腸粉，廣州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鮮香，做法簡單快捷。腸粉米漿的配方很主要，直接影響產品質量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量鹽，這是我多次試驗出的結論。”食材明細主料粘米粉（20克）澄粉（25克）木茨粉（10克）輔料油（10克）鹽（3克）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭式腸粉的做法步驟1...
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![米酒製作的做法 農家 酒釀又名醪糟 米酒的製作 米酒製作怎麼做]( "米酒製作的做法 農家 酒釀又名醪糟 米酒的製作 米酒製作怎麼做")
- “我們老家冬天和過年的時候喜歡吃酒糟（老家話），具體的這個怎麼叫我也不太清楚，有的人叫酒釀又名醪糟、米酒等等。不過吃起來真的好吃，特別是冬天可以去寒，我們過年的時候都要吃一碗的，可以去除濕寒。不過這東西好吃但會上火，我們老家是把裏面打上蛋花，這樣會去火。”食材明細主料...
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![家庭式滷鴨-式滷鴨]( "家庭式滷鴨-式滷鴨")
- “家庭式滷鴨，量少，模式小，所以一切從簡。”食材明細主料開邊鴨（約500克）輔料花椒（10克）八角（5克）桂皮（5克）小茴（10克）沙姜（10克）丁香（2克）風藤（15克）鹽（適量）糖（20克）生抽（適量）葱（1小把）十三香（3克）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭式滷鴨的做法步驟1、開邊鴨處理乾淨，斬半，二面擦勻鹽，15分鐘後，再...
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![自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做]( "自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做")
- “從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按説明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以了，我一般半天或是一個晚上。泡好後，主在鍋裏面蒸熟。2、...
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![家庭式烤魚怎麼做-家庭式烤魚的做法]( "家庭式烤魚怎麼做-家庭式烤魚的做法")
- “為了滿滿一盤清香的香辣烤魚，執行力必須跟起來，烤箱版烤魚教程新鮮出爐！”食材明細主料草魚（1條）大頭菜（半個）金針菇（1把）洋葱（半個）香菜（1把）輔料花生米（1碟）麻辣香鍋底料（1塊）醬油（1大勺）調料鹽（1小勺）五香粉（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）一小時（耗時）普通（難度）家庭式烤魚的做法步驟1、準備材料，魚洗...
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![家庭如何製作葡萄酒]( "家庭如何製作葡萄酒")
- 1、先要購買或者採摘新鮮的葡萄，把買來的或者採摘來的一穗穗葡萄拆開，拆下一粒粒葡萄粒，篩選出完好無損的葡萄洗乾淨，剝好皮，放入攪拌機中，攪成葡萄汁。2、在裏面加入適量的冰糖，把加了冰糖的葡萄汁倒進密封罐子裏，再放入冰箱中冷藏，大概一個月過後，家庭版葡萄糖就這樣誕生了。當然...
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![自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做]( "自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做")
- “收到東菱DL—T13麪包機我開始琢磨着做點什麼好呢？儘量選個家人喜歡又和大家有些不同的東東做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最愛之一，但是一直沒有親手做過。這款“全智賢”強大的25個功能中，當然也有米酒功能，二話不説米酒做起！”食材明細主料糯米（500克）甜酒麴（8克）涼開水（適量）原味（口味...
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![蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎麼做]( "蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎麼做")
- “發糕，有一段有趣的傳説:有一天有一位農家小媳婦在拌粉蒸糕時不小心碰翻了擱在灶頭上的一碗酒糟眼看酒糟流進米粉中小媳婦急得想哭她不敢聲張，怕遭到公婆的責罵就把有米漿酒槽放好在蒸籠裏蒸誰知酒槽發酵作用，這一籠糕蒸得鬆軟可口還有一股微微的酒香於是大名鼎鼎的發糕就...
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![家庭葡萄酒的製作方法是什麼]( "家庭葡萄酒的製作方法是什麼")
- 葡萄上市的季節是很多吃貨們最快樂的日子，因為可以吃好吃又甜的葡萄了，但是葡萄下市的時候價格非常便宜，很多小夥伴都想把這些葡萄買回家，自己來製作好喝的葡萄酒。其實葡萄酒製作的方法並不是很複雜，也不是很難，只是要掌握一些步驟，就能自己在家制作葡萄酒。今天我們就一起來了...
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![家庭自制米酒如何做簡單又好吃]( "家庭自制米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘米酒作為酒精度較低，口感偏甜的視頻，受到很多人的喜愛。它適合於中老年人及產婦食用，一些年輕人也偏愛這種口感。它還可以促進血液循環，潤膚。那麼，我們在家中如何自制米酒呢？今天就來教一教大家，足不出户就可以...
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![家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟]( "家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟")
- 《本草綱目》説，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分為三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，因為它的做法極其簡單，自己一個人都能完成，加...
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![家庭版甜酒釀怎麼做-家庭版甜酒釀的做法]( "家庭版甜酒釀怎麼做-家庭版甜酒釀的做法")
- “甜甜的酒釀好處多多！”食材明細主料糯米（適量）酒麴（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版甜酒釀的做法步驟1、準備了大約兩斤的糯米，浸泡十二個小時。上鍋蒸熟。圖片忘記拍了，不過這一部大家都會哈~~~2、把糯米放到乾淨的盆裏。放涼。温度大概是30度左右，手伸進去不燙...
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![家庭自制甜酒-甜酒]( "家庭自制甜酒-甜酒")
- “儘管在北方生活了二十多年，又嫁給了地道的北方男人，但在南方出生和長大的我，飲食習慣上一直保持南方人的口味，對南方人喜歡的食品也一直情有獨鍾，所以，一有機會，就做點自己愛吃的南方飯菜。這一段時間，突然好想念在南方經常吃的甜酒，去超市逛了逛，發現一小杯近十元，真的好貴，於是，心...
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![家庭版米酒製作方法在這裏！-米酒怎麼做]( "家庭版米酒製作方法在這裏！-米酒怎麼做")
- 米酒，對中國人來説可一點也不陌生，可以説，米酒是廣為人知的一種中國傳統食材。説是食材，它其實也是酒，雖然度數較低，但也正因為這個優點而受到廣泛喜愛，不少喝不了酒的小夥伴們卻對米酒的口味欲罷不能，米酒的味道不同於嚴格意義上的酒，它更像一種調味品，酸甜口味再加上一點酒的醇香...
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![家庭式蛋糕-式蛋糕]( "家庭式蛋糕-式蛋糕")
- “家庭式蛋糕操作簡便，不用烤箱，用家家都有的電飯煲，在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口，鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4只）輔料麪粉（11O克）白糖（6O克）油（30克）牛奶（30克）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭式蛋糕的做法步驟1、把4個雞蛋蛋清和蛋黃分開裝入盆中。2、...
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![家庭式快餐怎麼做-家庭式快餐的做法]( "家庭式快餐怎麼做-家庭式快餐的做法")
- “今天來一個大人小孩都喜歡的家庭版快餐，換換口味。”食材明細主料洋葱（適量）番茄（適量）豬肉（適量）輔料菜心（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭式快餐的做法步驟1、番茄、洋葱切絲備用。豬肉用鹽、胡椒粉、生抽、糖稍醃一會。2、起油鍋放入肉片爆香。3、放入洋...
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![家庭自制酒釀-酒釀]( "家庭自制酒釀-酒釀")
- 食材明細主料糯米（兩斤）輔料酒糟丸子（適量（一袋是製作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布，倒入糯米，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘，期間可試嘗糯米的軟硬，如果覺得沒有蒸夠時間，可加...
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![家庭式烤魚-式烤魚]( "家庭式烤魚-式烤魚")
- “想吃烤魚，外面宵夜攤的怕油不好，自己做吧，其實真的不難。”食材明細主料魚（一條）黃瓜（一根）葱（兩根）洋葱（半個）香菜（一根）輔料鹽（適量）油（適量）火鍋底料（適量）花椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）姜（適量）香油（幾滴）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭式烤魚的做法步驟1、黃瓜切片、...
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![家庭式蛋撻怎麼做-家庭式蛋撻的做法]( "家庭式蛋撻怎麼做-家庭式蛋撻的做法")
- “簡單易操作，乾淨衞生，還新鮮。”食材明細主料蛋撻皮（4個）輔料雞蛋黃（1個）煉奶（2勺）牛奶（150g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮在常温下解凍，擺入烤盤。2、準備蛋液材料，2勺煉奶、一個雞蛋黃、150g牛奶。3、攪拌均用待用。4、用小勺把蛋液裝入蛋撻皮...
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![家庭自制葡萄酒做法是什麼]( "家庭自制葡萄酒做法是什麼")
- 家庭自制葡萄酒可以先準備好葡萄，麪粉和白糖。1、要挑選出完整，健康的葡萄，葡萄表皮不能破損，再將葡萄放入清水中清洗，倒入麪粉，洗淨葡萄表面污漬，之後再用清水清洗一兩遍，可以不放入麪粉。2、就是將清洗好的葡萄進行風乾，注意不能放在太陽底下曬乾，會將葡萄的水分蒸發完。晾乾之後...
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![家庭自制葡萄酒好喝嗎]( "家庭自制葡萄酒好喝嗎")
- 家庭自制葡萄酒好不好喝主要是看個人，很多人喜歡葡萄酒的口感的味道，但是有些葡萄酒價格昂貴，所以發明出了家庭版的葡萄酒，比專業的葡萄酒步驟簡單，操作起來方便，價格也比較划算。和專業的葡萄酒比起來，在味道、口感和品質上肯定會有差別，但在平時喝的時候，味道也很不錯了。重要的...
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![自制米酒-米酒]( "自制米酒-米酒")
- “米酒有促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯米放入蒸鍋，鋪平，用筷子扎出一些透氣孔。3、蒸30分鐘。4...
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![家庭韓式泡菜怎麼做-家庭韓式泡菜的做法]( "家庭韓式泡菜怎麼做-家庭韓式泡菜的做法")
- “記得以前去過華人教堂，有兩位以前住過韓國的朋友做的泡菜十分好吃，老是想學做，其實在Walmart也有瓶裝出售的，太軟爛，但感覺不如自己做，後來從網上搜來了好幾個方子，綜合一下，學做起來了。很多人説，十個韓國人可以做出十種味道，也沒個100%準確的，何況是我們這些學做的呢，做得大概差...
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![家庭葡萄酒的正確製作方法是什麼]( "家庭葡萄酒的正確製作方法是什麼")
- 中國的酒文化源遠流長，很多中國人都喜歡喝酒，而且喜歡泡白酒，當然隨着飲食文化的發展呢，現在也有越來越多的洋酒進入了國內，相比一些國外的葡萄酒就是能夠深得大家的喜愛哦，其實葡萄酒它主要的原材料就是葡萄，因此我們自己在家裏也可以釀製葡萄酒了，那麼具體步驟怎麼做呢，小編就來...
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味味甜
