- “製作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,鹽少許,植物油適量,味精,醬油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成絲、2、鍋裏倒進植物油燒熱,倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒,炒幹水分。炒幹水分肉才好吃哦。4、倒進切好的油豆腐絲,在油腐絲上加鹽翻炒後,混合。5、再放進青椒絲,加鹽翻炒,再混合...
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- “家常油豆腐炒瘦肉,也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來説:每天都在為買什麼菜,吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,過生活吧!就是這樣。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便飯,平平淡淡才是真。”食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料青辣椒(適量)配料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油豆腐:220豬肉:320輔料醬油:適量水:適量油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.油豆腐洗淨2.豬肉洗淨切片3.鍋中倒入適量的油4.加入切好的豬肉5.加入油豆腐6.倒入適量的蠔油7.倒入清水收汁8.加入白砂糖9.再加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腐竹是北方常見的一種食材,看起來黃燦燦油亮亮的很有食慾,本身它就是由豆子做的,有一股豆香,豆製品都是含有豐富的蛋白質,所以説他的營養價值還是非常高的,和瘦肉絲搭配起來炒食,是非常簡單營養的一道菜餚,所以瘦...
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- 食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、葱切段,姜、蒜切碎備用。4、豆腐切成小塊,下油燒裏兩面煎至微...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水豆腐:1塊瘦肉:200輔料鹽:適量生薑:適量蒜頭:適量茶油:適量具體步驟1.準備好食材水豆腐一塊生薑蒜頭瘦肉2.待油燒熟將瘦肉下鍋炒動3.肉炒變色後加入蒜頭生薑4.再放入鹽甜醬油5.接着把切好的豆腐塊倒入鍋中...
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- 食材明細主料水豆腐(適量)瘦豬肉(適量)輔料紅菜椒(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒肉片的做法步驟1、材料:水豆腐,豬肉,紅菜椒。2、將豬肉切片,並用生抽,生粉,麻油醃製片刻。3、水豆腐切塊,放入碟裏,讓它出水。4、紅菜椒切片(菱...
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- 油菜清炒豆腐,在家裏的餐桌上很常見,主要用豆腐,油菜烹飪而成。油菜,也就是我們口中的上海青。要製作這道菜並不難,你只需把葱薑蒜切好,在下油鍋爆香,放入豆腐,青菜炒勻即可,過程就這麼簡單,值得注意的是青菜一定不能炒太久哦~主料油菜:把豆腐:半斤輔料油:適量生抽:適量葱薑蒜:適量辣椒:...
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- 食材明細主料油條(半根)豆腐(300克)瘦肉(1小塊)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉油條豆腐羹的做法步驟1、食材:油條。2、豆腐。3、瘦肉(已清洗)、香葱、水澱粉。4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開,待用。5、將...
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- 食材明細主料米粉(適量)油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料葱花(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉油豆腐湯米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、葱花,油豆腐,瘦肉(熟的)。3、米粉冷水起鍋煮熟約煮十分鐘,再燜幾分鐘口感會更好。4、煮熟的米粉。5、撈出來裝碗,放上葱...
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- “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
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- 食材明細主料豬肉(100G)豆腐泡(100G)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)米酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒豆腐泡的做法步驟1、1.瘦肉洗淨切成丁,加入少許澱粉抓勻;生薑與大蒜切成末,葱切花;豆瓣醬切碎;2、2.熱鍋放油,下入肉丁炒至變色;3、3.放入豆瓣醬與姜蒜末,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒瘦肉:150輔料料酒:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切碎備用2.備用的豆腐3.鍋里加水,倒入豬肉,加鹽、白糖和料酒4.燒沸後去掉上面的浮沫5.豆腐切塊,放入鍋中6.再燒二三分鐘就可出鍋裝盤了烹飪技巧...
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- 食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。3、將豬瘦肉...
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- 食材明細主料油豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水,水開後下油豆腐焯水兩分鐘撈出。4、鍋內多放點油燒熱,下姜蒜幹辣...
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- “家常豆腐,一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)葱花(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瘦肉炒土豆豆腐乾中營養豐富,其中豆腐乾裏面含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有多種人體所需的礦物質。鈣、磷、鐵等,鮮香倍增,柔嫩爽滑,很適合你用來待客,蛋白質豐富,美容養顏,一道十分簡單的家常下酒菜,齒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦肉炒豆腐乾無論是在家裏還是在外面都是挺常見的一道美味菜餚哦,如果是辣辣口味的話就更佳哦,在家裏的話,還會下一點豆豉做調料的,味道槓槓的哦,而且豆腐比較入味,融入了肉的鮮味更佳呢,豆腐乾的營養值可是很高...
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- 油豆腐是我們經常吃的家常菜,那麼,文章是怎麼介紹油豆腐塞肉的家常做法的呢,看看下面的步驟吧,原來豆腐還可以和肉製品搭配起來吃,以前吃豆腐的時候都是直接燒豆腐或者炒豆腐,從來沒有吃過這款豆腐,想必口感不錯吧。油豆腐塞肉的家常做法一、油豆腐塞肉材料:油豆腐半斤、豬肉餡、...
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- 食材明細主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)輔料葱末(少許)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥,拌進生粉及葱末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的肉餡逐個釀進油豆腐裏4、再把釀好的油豆腐釀肉放進燒好...
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- “記得小時候很窮一瓶瓶“雜鹹”成了飯桌上最深的記憶而今生活好了一碗白糜,配上一點雜鹹卻是最難以割捨的舌尖情懷潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜,俗稱“雜鹹”,有橄欖菜、菜脯、鹹菜、貢菜、冬菜、腐乳、橄欖糝等品種,具有酸鹹適口、酥脆嫩滑、香醇開...
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- “這些天在家一直在練習家常菜,在媽媽的指導下進步不少,也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜,兼具美味和營養,一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐(200克)油菜(500克)豬裏脊肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)雞粉(適量)麻油(...
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- 食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)油辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜油豆腐炒肉的做法步驟1、油豆腐,豬肉,韭菜。2、將肉切片,油豆腐切兩半,韭菜切段。3、先炒肉。4、放進油豆腐炒勻,加鹽入味。5、再放點清水將油豆腐煮軟。6...
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- 食材明細主料臘腸(適量)瘦肉(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)青椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸瘦肉油豆腐絲的做法步驟1、臘腸2、臘腸切絲,油豆腐,辣椒,肉切絲3、先炒臘腸4、炒勻待用5、另放油炒肉絲6、放鹽炒勻待用7、再另起鍋燒油,放進油豆腐絲8...
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- “一道極為簡單的家常菜,人人都會”食材明細主料老豆腐(300克)瘦肉(200克(肥瘦相間))輔料青椒(50克)紅椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老油豆腐炒肉的做法步驟1、準備好新鮮食材2、老豆腐兩面煎至金黃3、切好所需食材4、放姜放肉...
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