味道不錯的麻辣藕絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：2節

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：5個
油 ：適量
花椒 ：適量
麻椒 ：適量
小葱 ：適量
南德調味料 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.蓮藕洗淨去皮切成絲，放入清水中反覆洗去澱粉，撈出瀝水

2.葱姜切絲，幹辣椒切段

3.熱鍋涼油，油熱後下入花椒和麻椒炒出香味

4.下入葱姜和幹辣椒炒香

5.倒入藕絲翻炒均勻 ，多炒一會炒至斷生

6.調入鹽和南德調味料翻炒均勻，即可

7.成品

烹飪技巧

如果想吃脆爽的可以在倒入藕絲後加入少許醋