味道不錯的土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨，削皮，切細絲。

2.切好後把土豆的澱粉清洗乾淨，浸泡一會，撈起控水。

3.熱油鍋，把葱蒜爆香，立即放土豆絲翻炒一會先下醋，再下鹽，大火翻炒幾分鐘，即將熟後澆上一點醬油翻炒均勻即可出鍋，撒上少許葱花即可開齋。

烹飪技巧

土豆絲一定要切得細，口感才好。