高血壓飲食注意事項-什麼是高血壓

隨着社會經濟的發展，人們的飲食得到巨大的改善，各種高油高鹽食物開始頻繁出現在餐桌上雖然美味但也造成了高血壓疾病，威脅我們的身體健康。高血壓是一種慢性疾病，嚴重影響身體健康和日常生活，在飲食方面應格外注意，有些食物會加重病情。

什麼是高血壓，高血壓飲食注意事項

一、什麼是高血壓

高血壓（hypertension）是指以體循環動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特徵（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨牀綜合徵。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。

二、在飲食上的注意事項

1、補鉀

飲食中鈉和鉀的比值與血壓高低成正比，簡單來説，就是要少鈉多鉀，可在超市購買富鉀低鈉鹽，取代平時吃的鹽；另外，應適當攝取香蕉、馬鈴薯等富含鉀的食物。

2、補鈣

鈣具有鬆弛血管平滑肌、降低血壓、預防動脈硬化的功能。補鈣能有效抑制甲狀旁腺機能亢進，同時有效預防血管硬化。所以高血壓患者平時應多吃含鈣高的食物，如牛奶、黃豆、魚蝦等。

3、補鐵

研究發現，老年高血壓患者的血漿鐵低於正常。因此，多吃豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以降血壓，還可預防老年貧血。

4、補優質蛋白  

多攝入優質蛋白質，可降低高血壓的發病率。對於高納低鉀飲食羣體，平時適當多攝入優質蛋白，也能輔助控制血壓，如雞、鴨、魚、牛奶等，尤其是優質魚。

5、低鹽  

相關的流行病學研究早就證實：高鹽飲食和高血壓的發病密切相關。每人每天多攝入 2g食鹽，可導致血壓升高 1～2 毫米汞柱。對於部分高血壓患者而言，限制食鹽攝入後，收縮壓可下降 2～8 毫米汞柱。建議高血壓患者每日食鹽攝入量不多於6g。

6、低糖  

水果和蔬菜中的天然糖分對人體健康不會造成危害。不過若是飲食中的糖份添加物，如加工食品和果汁、汽水等飲料中最常見的單糖果糖 、玉米糖漿調味劑等，會加重對肥胖人羣、心血管疾病患者的危害。

7、低脂  

高血脂、肥胖與高血壓的發生及發展密切相關。所以，日常飲食中要低脂飲食，少吃含脂類多的食物，如：肥肉、豬油及動物內臟。吃得過多會使體內脂肪和膽固醇含量過度，這對於預防及控制高血壓是非常不利的。

關於什麼是高血壓，小編相信大多數人都有所瞭解，而高血壓雖不會快速摧毀我們的身體，但也馬虎不得，需要及時就醫，在醫生的指導下調整日常飲食和生活作息，保持穩定的情緒，保證充足睡眠，儘量食用少油少鹽低糖的食物，補充所需營養物質。