![醬爆鴨心怎麼做-醬爆鴨心的做法]( "醬爆鴨心怎麼做-醬爆鴨心的做法")
- 食材明細主料鴨心（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半個）芹菜（適量）輔料姜（1塊）蒜頭（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆鴨心的做法步驟1、鴨心。2、對半切開。3、準備配菜：青椒、胡蘿蔔、芹菜、姜、蒜。4、用醬油、老抽...
- 9120
![菠蘿醬爆鴨如何做簡單又好吃]( "菠蘿醬爆鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩鴨肉：1公斤菠蘿一個：500二荊條青海椒：200輔料大葱：2~3根祕製豆瓣醬：100泡椒泡生薑：100仔姜：100花椒：10具體步驟1.選好配料2.鴨子切小塊，菠蘿切丁過水，二荊條斜着切條，葱切段！姜蒜泡姜泡椒切好，豆瓣醬調好味！3.油...
- 5390
![醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法]( "醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法")
- “今天就用醬油和甜麪醬結合，做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味，做成這個醬香味就不會有腥味了，而且口感很嫩，醬香味足，捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的醃製很關鍵哦，按這個方法做肉，無論是鴨肉還是豬肉、牛肉，都很嫩的哦”食材明細主料鴨胸肉（150g）輔料味極鮮...
- 20754
![醬爆鴨舌如何做簡單又好吃]( "醬爆鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷鴨舌：250青椒：3條甜紅椒：4條甜麪醬：1湯匙姜：1小個輔料植物油：2湯匙味精（可選）：1／2茶匙具體步驟1.將青椒、紅椒去芯，洗淨切成和鴨舌長一致，寬約0.5釐米的條裝。2.鍋置中火，倒油燒至五成油温時，將甜麪醬倒入燒出香味並...
- 23283
![醬爆鴨丁怎麼做-醬爆鴨丁的做法]( "醬爆鴨丁怎麼做-醬爆鴨丁的做法")
- “鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
- 26518
![爆炒鴨心怎麼做-爆炒鴨心的做法]( "爆炒鴨心怎麼做-爆炒鴨心的做法")
- 食材明細主料鴨心（500克）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）生抽（2勺）老抽（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒鴨心的做法步驟1、準備好鴨心。2、切成薄片。3、加麪粉。4、用手抓...
- 13159
![醬爆羊心怎麼做-醬爆羊心的做法]( "醬爆羊心怎麼做-醬爆羊心的做法")
- 食材明細主料羊心（1個）輔料彩椒（適量）小青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香辣醬（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）土豆澱粉（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆羊心的做法步驟1、羊心洗淨切片，清水浸泡四小時以上，每半小時換一次水。冷水下鍋焯水，加料酒、葱、...
- 24088
![醬爆鴨腿肉怎麼做-醬爆鴨腿肉的做法]( "醬爆鴨腿肉怎麼做-醬爆鴨腿肉的做法")
- “大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨腿肉的做法步驟1、鴨腿化凍。2、黃瓜切細絲，均勻的鋪在盤...
- 14459
![爆炒醬鴨怎麼做-爆炒醬鴨的做法]( "爆炒醬鴨怎麼做-爆炒醬鴨的做法")
- 食材明細主料醬鴨（一隻）青辣椒（一個）芹菜（適量）姜（適量）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（少許）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒醬鴨的做法步驟1、準備好一隻醬鴨，切成塊2、芹菜和辣椒都切成小段，姜切成絲3、起鍋燒油，小火下辣椒和薑絲翻炒斷生4、轉大火，下...
- 14263
![醬爆肉末捲心菜怎麼做-醬爆肉末捲心菜的做法]( "醬爆肉末捲心菜怎麼做-醬爆肉末捲心菜的做法")
- “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便祕。...
- 20044
![醬爆烤鴨絲如何做簡單又好吃]( "醬爆烤鴨絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可能會有很多人喜歡烤鴨，但因其烤制後有些油膩，即使喜歡也不能多吃。但是醬爆烤鴨絲就很好的避免了這個麻煩，醬爆過後的烤鴨絲充滿醬香，油膩程度大大減少，可口又下飯，非常適合作為晚餐食用，在配上一點啤酒，美味無...
- 6860
![醬爆鴨絲怎麼做-醬爆鴨絲的做法]( "醬爆鴨絲怎麼做-醬爆鴨絲的做法")
- “鴨肉是所有紅肉中唯一的涼性肉類，所以夏季裏應該常吃一些鴨肉。炎熱的天氣，吃上這醬味十足的鴨肉，即開胃還不上火，真的是兩全其美呢~再配上荷葉餅做主食，太完美啦！”食材明細主料鴨脯肉（500g）輔料白胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）甜麪醬（5勺）醬油（2勺）番茄醬（2勺）糖（10g）黃瓜（適量）大葱（適...
- 17846
![醬爆雞心如何做簡單又好吃]( "醬爆雞心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅辣：1顆青椒：1顆雞心：300輔料自制炸醬：少許花椒：少許姜：少許白糖：少許香菜：少許葱：少許蒜：少許胡椒粉：少許具體步驟1.雞心300克。2.將雞心切成兩半，去除殘血沖洗乾淨，用篩子控幹水分。3.所有配菜洗淨。4.將控幹水分的...
- 22481
![爆炒鴨心如何做簡單又好吃]( "爆炒鴨心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料鴨心：5個紅椒：1個黃瓜：半個輔料老乾媽：1勺葱：少量蒜：少量姜：少量具體步驟1.洗乾淨，切成兩半，可以的話切成花…鹽，料酒，雞精先醃製下…2.黃瓜切條3.葱、蒜、姜、椒切好備用4.鴨心先澇下，去腥….大概5分鐘5.葱，蒜，姜大火...
- 19769
![葱爆鴨心如何做簡單又好吃]( "葱爆鴨心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香油：適量料酒：適量糖：少許雞粉：適量白胡椒粉：適量鹽：少許味精：少許生抽：適量老抽：適量醋：少許具體步驟1.鴨心卷片，片好的片上切劃數刀；2.將鴨心，加入鹽，味精，胡椒粉，料酒抓勻，醃製幾分鐘；3.油温約7~8成熱；將鴨心滑油；迅...
- 20071
![醬爆包心菜怎麼做-醬爆包心菜的做法]( "醬爆包心菜怎麼做-醬爆包心菜的做法")
- “清炒包心菜未免有些清淡，加點最愛的海鮮醬，清爽之餘還更加入味，鮮鬧。”食材明細主料包心菜（一個）輔料海鮮醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆包心菜的做法步驟1、手撕的包心菜更美味哦。2、撕好的包菜入油鍋翻炒。3、倒入一勺海鮮醬，一小勺生抽。4、繼續翻...
- 23056
![醬爆雞心怎麼做-醬爆雞心的做法]( "醬爆雞心怎麼做-醬爆雞心的做法")
- “這又是一個超級簡單的菜，sheery的媽媽只會做簡單的快手菜喲，只因為我只是懶人當中那個稍微勤快一點的，再加上平時工作早出晚歸，回家還要陪女兒寫作業，着實有點匆忙呢，沒辦法呀，家庭主婦不好做喲！”食材明細主料雞心（適量）輔料黃豆醬（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）白酒（適量）糖（適量）雞精（適量...
- 16568
![醬爆雞心雞胗怎麼做-醬爆雞心雞胗的做法]( "醬爆雞心雞胗怎麼做-醬爆雞心雞胗的做法")
- 食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞心雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞心剖開，洗去裏面的血污，去除多餘的油脂。3、雞胗洗淨切片備用。4、將雞胗...
- 28482
![醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做]( "醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做")
- “鴨肉的肉質非常細嫩，而且其營養也很豐富，性質還比較温和，是一款老少皆宜的肉類食材。今天給大家推薦的這款醬爆鴨肉的做法比較簡單，但是味道超讚，特別適合拌米飯，或者卷薄餅吃。”食材明細主料鴨胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少許）澱粉（適量）輔料甜麪醬（50克）醬油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
- 30125
![醬爆苦瓜薰鴨肉怎麼做-醬爆苦瓜薰鴨肉的做法]( "醬爆苦瓜薰鴨肉怎麼做-醬爆苦瓜薰鴨肉的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）薰鴨肉（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）鹽（適量）水（適量）配料黑椒醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆苦瓜薰鴨肉的做法步驟1、苦瓜、薰鴨肉、蒜頭各切片2、把水煮沸，加入小許鹽與色拉油，把苦瓜片焯至斷生3、把苦瓜片泡一下冷水，撈起待用4、熱鍋，爆香蒜片...
- 25415
![醬爆腐竹鴨怎麼做-醬爆腐竹鴨的做法]( "醬爆腐竹鴨怎麼做-醬爆腐竹鴨的做法")
- “做這個菜的時候，正在聽郭大爺的屌絲男青年，然後滿腦子都是那句“鴨架子熬白菜”。”食材明細主料鴨脯肉（適量）輔料腐竹（適量）配料甜麪醬（適量）老抽（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）白酒（適量）薑絲（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆腐竹鴨的做法步驟1、鴨脯肉切片，腐竹開水泡...
- 20861
![姜爆鴨的做法 當嫩姜遇上鴨～姜爆鴨 姜爆鴨怎麼做]( "姜爆鴨的做法 當嫩姜遇上鴨～姜爆鴨 姜爆鴨怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑。炎炎夏日正是吃嫩姜的好時候，當嫩姜遇上鴨子，又香又辣又鮮，吃得停不了口。”食材明細主料嫩水鴨（一隻）輔料嫩姜（300g）辣椒（適量）大蒜（適量）八角（少許）香葉（適量）生抽（適量）大葱（一根）花椒（少許）桂皮（少許）鹽（少許）料酒（適量）澱粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜爆鴨...
- 9450
![醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做]( "醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麪（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）葱絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入啤酒、薑片醃製20分鐘。4、刀切寬麪條，抖散待用。5、豆...
- 25513
![韓式醬香烤鴨心的做法 【韓式】韓式醬香烤鴨心 韓式醬香烤鴨心怎麼做]( "韓式醬香烤鴨心的做法 【韓式】韓式醬香烤鴨心 韓式醬香烤鴨心怎麼做")
- “動物內臟對於許多來説不太喜歡，可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的；我覺得主要有二點：1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心；另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的，所以我家會時常買些回來；或炒、或滷、但從未吃過烤的呢。正好年前中獎了一盒韓式調料大禮包，裏面不僅有雞精...
- 4619
![重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法]( "重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法")
- “重慶人最會過夏天。一入夏，仔姜，辣椒剛一上市，重慶人又有一道飄香整個夏季的美味啦。小籬舍傾情推出姜爆鴨菜譜，一定美爆你的味覺！”食材明細主料鴨子（一隻（8個月））鮮花椒（100g）純菜油（250g）獨蒜（2個）醬油（2勺）輔料小青椒（200g）重慶老山城（1瓶）蠔油（1勺）黃葱（2根）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）中辣（口味）炒...
- 13090
味味甜
