懶人版幹鍋炒鵝肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大鵝 ：1只

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：5片
醬油 ：適量
乾紅辣椒 ：4個
鹽 ：適量
八角 ：3個

具體步驟

1.大鵝解凍以後剁成塊，放在鍋裏焯一遍去沫。沖洗乾淨放進高壓鍋放八角、花椒、和姜壓15分鐘出鍋。

2.壓好的鵝肉出鍋轉入炒鍋中，將湯水炒幹。

3.炒幹以後倒入適量油，放入切好的乾紅辣椒段。

4.倒入適量醬油

5.翻炒均勻

6.出國前撒上適量葱花

7.裝盤在撒些葱花即可。

烹飪技巧

無