自制懶人版小鹹魚幹蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

小鹹魚幹 ：4條
五花肉 ：300

輔料

大蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1. 魚乾洗淨切小塊放碗裏

2. 五花肉切片，大小自己喜歡，不要太厚了不好熟，太薄沒口感！

3. 五花肉放下面，鹹魚放上面，這樣蒸出來的肉比較香

4. 大蒜切碎放魚上面，放兩適量生抽

5. 放電飯鍋一起跟米飯蒸，飯好了出鍋放少許油就可以開動了

烹飪技巧

油出鍋時再放，大鬼用的是花生油，只放了半匙