懶人版如何做簡單又好吃-自制酸奶

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：2袋

輔料

菌種 ：1包

具體步驟

1.準備好天兩袋常温的牛奶。

2.準備好一包菌種。

3.把牛奶倒入酸奶機的內膽中。

4.倒入約一半的菌種。用勺子攪拌均勻。

5.把內膽放入酸奶機中，通上電，發酵8小時左右。

6.等到酸奶凝固後，就可以把內膽從酸奶機中取出來，自然冷卻。

7.放入冰箱中冷藏24小時，讓酸奶徹底熟成。盛出一勺，看看，是不是很濃稠。可以搭配水果或果醬等食用。

烹飪技巧

喜歡甜的，也可以先把牛奶中加入適量的糖，加熱到糖化後，再放涼，再倒入菌種開始發酵。