懶人版幹鍋牛蛙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在節目康熙來了中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是幹鍋牛蛙。這個幹鍋牛蛙，肉質飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不多説，就由小編帶領各位開始做吧。

主料

牛蛙 ：兩個

輔料

薑片 ：少許
金針菇 ：一把
土豆 ：一個
大蒜 ：幾顆
鹽 ：小半勺
白胡椒粉 ：一點
澱粉 ：10g
萵筍 ：一根
王家渡麻辣香鍋料 ：半包
洋葱 ：小半個
料酒 ：一瓶蓋
藕 ：一個

具體步驟

1.首先把牛蛙洗淨剁塊，然後用白胡椒粉，鹽，料酒，兩片，醃製十分鐘

2.把土豆，萵筍，藕，全部切片，金針菇去跟，分散，

3.再把藕片，土豆片，萵筍，金針菇，放入油鍋炸熟，牛蛙放入澱粉後倒入油鍋炸到表面金黃

4.另起油鍋後，放入洋葱，大蒜，炒出香味後，放入半包作料，把所有食材一起炒，再放入一點鹽

5.出鍋咯

烹飪技巧

無