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關於粉條肉怎麼做的餐飲百科

粉條肉怎麼做-粉條肉的做法
  • 粉條肉怎麼做-粉條肉的做法

  • “今天剛剛收藏的,因為孩子喜歡吃肉,看到就做了”食材明細主料豬肉餡(100g)粉條(一小把)綠豆芽(適量)輔料葱末(少許)味達美(少許)蠔油(少許)鹽(少許)蒜末(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條肉的做法步驟1、肉餡適量,粉條用水泡了五六個小時2、豆芽少許3、家裏沒葱了,放的姜...
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肉末粉條怎麼做-肉末粉條的做法
  • 肉末粉條怎麼做-肉末粉條的做法

  • “肉末粉條也叫螞蟻上樹。”食材明細主料粉條(適量)輔料肉末(適量)葱(2顆)姜(3片)蒜(4顆)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉條的做法步驟1、準備材料。2、粉條洗淨用老抽醃製一下。3、葱薑蒜切碎。4、熱鍋涼油放入葱姜和肉末一起翻炒至變色注意⚠️蒜末不...
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酥肉燉粉條怎麼做-酥肉燉粉條的做法
  • 酥肉燉粉條怎麼做-酥肉燉粉條的做法

  • “酥肉是我國各地常見的一種食品名稱,主要見於山東及周邊等地。產生於山東舊時過年過節,供奉使用的食品。是瘦豬肉,裹上面粉生炸做成。此菜的特點是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,我的做法還是依稀記得的母親的做法,較之傳統方式少了一道蒸的工序,但絲毫不影響它香糯的口感。嚐嚐...
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肉末粉條 怎麼做-肉末粉條 的做法
  • 肉末粉條 怎麼做-肉末粉條 的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(120g)肉末(80g)輔料蝦仁(適量)紅辣椒(適量)青椒(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料油(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉條的做法步驟1、粉條用温水泡發。2、肉剁成末。3、準備配料:青椒、紅椒、蝦仁、葱花、蒜末。4、起鍋燒油,肉末...
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醬肉辣粉條怎麼做-醬肉辣粉條的做法
  • 醬肉辣粉條怎麼做-醬肉辣粉條的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料醬肉(適量)配料泡椒(適量)花椒(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)香菜(適量)胡椒(適量)白糖(少許)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬肉辣粉條的做法步驟1、把紅薯粉條用開水提前泡好。2、燒水把醬肉煮好。3、把醬肉撈出切成丁,把泡椒、姜、蒜...
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臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法
  • 臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法

  • “雖然平時愛吃素,但長時間不吃臘腸,聞到香味偶爾也會饞一下。於是我決定找一種低熱量的烹飪方法來加工它——蒸——非它莫屬了。不過蒸過臘腸的筒子們都知道,臘腸在蒸的過程中也會出油,並且最後和水蒸汽混在一起聚在碗裏,那麼這蒸出來的油水怎麼處理呢?真是“雞肋”啊。於是我...
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雞肉燴粉條怎麼做-雞肉燴粉條的做法
  • 雞肉燴粉條怎麼做-雞肉燴粉條的做法

  • “土雞因生長期較長,肉質堅韌,適合燉煮,吃肉喝湯,營養價值極高。”食材明細主料土雞(1只)輔料土豆粉條(100克)調料鹽(適量)八角(2個)生薑(2片)胡椒(10餘粒)小䓤(1顆)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉燴粉條的做法步驟1、土雞一隻,收拾乾淨,放火上燒去浮毛,沖洗乾淨。2、把雞改刀...
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粉條燉肉丸怎麼做-粉條燉肉丸的做法
  • 粉條燉肉丸怎麼做-粉條燉肉丸的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)肉丸(適量)輔料蒜薹(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燉肉丸的做法步驟1、肉丸。2、粉條浸水。3、大蒜切碎。4、粉條取出備用。5、蒜薹切碎。6、鍋子放入適量水煮沸後放入粉條。7、如此即可。8、放入肉丸丟入蒜薹煮...
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肉末粉條煲怎麼做-肉末粉條煲的做法
  • 肉末粉條煲怎麼做-肉末粉條煲的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)瘦豬肉(適量)輔料辣豆豉(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末粉條煲的做法步驟1、葱薑蒜洗好切好。2、粉條煮熟瀝乾水放入砂鍋中。3、肉剁碎。4、熱鍋放油。5、放入葱薑蒜,再放入肉末,將肉炒散。再放入豆豉炒...
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牛肉燉粉條怎麼做-牛肉燉粉條的做法
  • 牛肉燉粉條怎麼做-牛肉燉粉條的做法

  • “燉牛肉最好是牛腩部位。大眾化菜,非常適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。軟綿香嫩,色澤紅亮,特別有食慾。東北有一道菜叫豬肉燉粉條。用牛肉來做這道菜也是美美的。”食材明細主料牛腩(1000g)紅薯粉條(100g)白菜(500g)豆腐(200g)木耳(10g)輔料蠔油(適量)海鮮醬(適量)柱候醬(適量)鹽(適量)紅燒...
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豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “在東北,殺豬菜是過年時候的家常菜,用豬身各個部位做的菜也不懂,燉酸菜得用腰條,燉白菜最好是用頭肉,燉粉條那就得用後鞧肉,或者後肘肉,燉出來的粉條味道也不一樣”食材明細主料豬肘子(1200克)粉條(150克)葱(一根)姜(適量)大料(一塊)輔料鹽(15克)醬油(15克)味精(5克)生抽(15克)原味(口味)燉(工藝)三刻...
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豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “最實惠下飯美味的東北菜,粉條是從TB網購回來的純東北土豆粉,只有這種土豆粉做出的豬肉燉粉條才最好吃,豬肉選五花肉最好,要有肥的才香哦!!!”食材明細主料土豆粉(適量)豬肉(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條用水略泡,折斷,葱切末,...
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魚肉燉粉條怎麼做-魚肉燉粉條的做法
  • 魚肉燉粉條怎麼做-魚肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料剩魚肉(一塊)粉條(適量)輔料油(適量)糖(適量)醋(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉燉粉條的做法步驟1、昨天燉的一條魚沒吃完今用粉條燴一下也好吃。2、粉條提前焯水。3、鍋中熱油加入葱花爆香然後加適量清水,水開加粉條,因為...
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怎麼做五花肉燉粉條-五花肉燉粉條
  • 怎麼做五花肉燉粉條-五花肉燉粉條

  • 五花肉燉粉條,被稱為東北硬菜,是許多人都喜歡的一道美食,但是卻有很多人都沒有吃過,所以今天小編就帶大家來探討一下關於五花肉燉粉條的做法,告訴大家五花肉燉粉條的精髓,讓大家都能吃上這一道非常美味的東北美食。一、五花肉燉粉條的做法1.首先,先準備好各種材料與調料,準備好五...
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五花肉粉條怎麼做-五花肉粉條的做法
  • 五花肉粉條怎麼做-五花肉粉條的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)紅薯粉條(1把)胡蘿蔔(1個)輔料生抽(2勺)薑末(適量)豆瓣醬(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前浸泡。2、浸泡後的紅薯粉條放鍋中煮,煮至沒有硬芯。撈出放入涼水中。3、炒鍋燒熱放少許油即可,把五花肉放入鍋中煸炒。4、...
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豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “提到遼寧,最出名的幾道燉菜,豬肉燉粉條,一定上榜,因為這道菜是我們家鄉的傳統菜,從小就開始吃,代代相傳,無論走到哪,都不能忘記味道的,這就是豬肉燉粉條,不夠,再添菜,使勁,造,哈哈哈,這句話是我們當地人的土話,讓大家笑話了,但是它反映出我們當地人的豪爽,咱們東北人呀,都是活雷鋒,家家都會...
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雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做
  • 雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料粉條(適量)配料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉粉條的做法步驟1、蒜切末,薑切片,八角備好。2、雞肉切塊洗淨。3、油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下雞塊翻炒至變色。5、加水,加鹽。水多加一點,粉條很吸水...
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酸菜粉條肉怎麼做-酸菜粉條肉的做法
  • 酸菜粉條肉怎麼做-酸菜粉條肉的做法

  • 食材明細主料酸菜(280克)熟肉(1塊)粉絲(100克)輔料葱(1段)食用油(3湯匙)醬油(1勺)雞精(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條肉的做法步驟1、酸菜切小段2、粉絲泡一小時,不要泡太軟3、熟肉切片4、葱爆香,下酸菜炒兩分鐘加熟肉翻炒均勻,加調料5、加水沒過酸菜加粉絲煮至粉絲變熟6...
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豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做
  • 豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做

  • “突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條鴨...
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肉末粉條的做法 【飛禽走獸】肉末粉條 肉末粉條怎麼做
  • 肉末粉條的做法 【飛禽走獸】肉末粉條 肉末粉條怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料粉條(100克)彩椒(30克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(20克)花生油(30毫升)鹽(2克)料酒(15毫升)老抽(15毫升)甜麪醬(30克)白糖(25克)胡椒粉(2克)味精(2克)澱粉(4克)香油(10毫升)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末粉條的做法步驟1、先將豬肉切末,加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。2、...
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粉條肉丸煲怎麼做-粉條肉丸煲的做法
  • 粉條肉丸煲怎麼做-粉條肉丸煲的做法

  • 食材明細主料粉條(一卷)肉丸(8顆)魚丸(9顆)菌菇(一盒)輔料大葱(半根)蒜瓣(6顆)生薑(一塊)蒜苗(兩顆)小米粒(兩顆)調料食用油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)粉條肉丸煲的做法步驟1、葱薑蒜切好裝碗備用。2、毛白菜洗乾淨備用。3、肉丸,魚丸裝盤備用。4、小菌菇洗好備...
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粉條豬肉包怎麼做-粉條豬肉包的做法
  • 粉條豬肉包怎麼做-粉條豬肉包的做法

  • “這包子做法簡單,省去2次發酵,和好面後即刻可包餡做包子。有興趣的朋友不仿試試。”食材明細主料麪粉(1000克)粉條(200克)豬肉(500克)温水(500克(兑酵母用))酵母(5克)輔料生抽(2大勺)五香粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條豬肉包的做法步驟1、粉條提前...
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肉丁粉條怎麼做-肉丁粉條的做法
  • 肉丁粉條怎麼做-肉丁粉條的做法

  • “我覺得做菜要依家人喜歡的口味去做,可以在經典的菜譜中稍作改動,我這次做的肉丁粉條,就是採用的熟肉去做,味道相當不錯,大家不妨一試”食材明細主料豬肉(適量)紅薯粉條(適量)胡蘿蔔(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)孜然籽(適量)微辣...
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豆芽粉條肉怎麼做-豆芽粉條肉的做法
  • 豆芽粉條肉怎麼做-豆芽粉條肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)黃豆芽(500g)輔料粉條(適量)醬油(適量)醋(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽粉條肉的做法步驟1、豆芽洗淨控幹。2、切葱姜紅辣椒。3、切肉片,五花肉更好。4、少量油,一會肉會出油。5、炒變...
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剩肉燴粉條怎麼做-剩肉燴粉條的做法
  • 剩肉燴粉條怎麼做-剩肉燴粉條的做法

  • “吃剩的燉肉我經常這麼吃,燉出的白菜和粉條超級好吃。白菜的養生功能就不説了,它是冬天裏餐桌上經常出現的家常菜,各種吃法都有。養生必備大白菜。”食材明細主料白菜(半顆)粉條(一把)熟肉(適量)凍豆腐(1塊)鹽(適量)醬油(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料熱水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)...
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