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關於翅根土豆塊的餐飲百科

翅根土豆塊的做法 【東北】翅根土豆塊 翅根土豆塊怎麼做
  • 翅根土豆塊的做法 【東北】翅根土豆塊 翅根土豆塊怎麼做

  • “在燉制菜餚時有“借味”一説,意思就是把兩種葷素食材搭配燉制,互相都有了對方的味道。這道“翅根土豆塊”就是典型的“借味”菜餚。二者燉制之後,土豆塊有了濃郁的雞肉香味,喧賓奪主,土豆受寵。”食材明細主料雞翅根(10個)土豆(4個)輔料雞翅調味料(1包)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
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雞翅根燉土豆怎麼做-雞翅根燉土豆的做法
  • 雞翅根燉土豆怎麼做-雞翅根燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根燉土豆的做法步驟1、將焯過水的雞翅煎至表面金黃色。2、入姜蒜和幹辣椒炒出香味。3、加入料酒,生抽、老抽翻炒均勻。4...
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尖椒土豆燉翅根怎麼做-尖椒土豆燉翅根的做法
  • 尖椒土豆燉翅根怎麼做-尖椒土豆燉翅根的做法

  • “葷素一鍋出,營養健康”食材明細主料翅根(500克)土豆(2個)紅尖椒(1個)葱(一截)姜(三四片)乾紅辣椒(幾個)綠尖椒(1個)輔料生抽(3勺)料酒(3勺)鹽(5g)植物油(適量)糖(4勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)尖椒土豆燉翅根的做法步驟1、葱薑切片2、土豆切滾刀塊,用清水洗去澱粉3、尖椒切菱形片4、乾紅...
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腐竹土豆燒翅根怎麼做-腐竹土豆燒翅根的做法
  • 腐竹土豆燒翅根怎麼做-腐竹土豆燒翅根的做法

  • “腐竹含有豐富蛋白質,營養價值較高,食之清香爽口,葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒制,這次和翅根搭配一起紅燒,特別入味好吃。”食材明細主料翅根(9個)土豆(250克)腐竹(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)醋蒜汁(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通...
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翅根燜土豆怎麼做-翅根燜土豆的做法
  • 翅根燜土豆怎麼做-翅根燜土豆的做法

  • “土豆燉肉是經典的選擇,不管是豬肉、牛肉、羊肉還是雞肉,有肉,想加蔬菜一起燒,那就加土豆吧,絕對不會錯。”食材明細主料翅根(300克)土豆(150克)輔料食用油(20克)姜(10克)蒜(20克)配料鹽(5克)乾紅辣椒(4克)醬油(5克)八角(2克)醋(3克)料酒(5克)糖(10克)雞精(2克)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翅根燜...
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翅根燒土豆怎麼做-翅根燒土豆的做法
  • 翅根燒土豆怎麼做-翅根燒土豆的做法

  • “源於家裏有土豆控,土豆成為我家餐桌的常客。一家人又都愛吃肉,因此,肉類食材與土豆搭配的菜品在我家居多。豬肉配土豆,牛肉配土豆等等都受歡迎。這次,用雞翅根與土豆一起燒製,葷素結合,營養豐富。小火慢燒,雞翅鮮嫩,土豆軟綿,且充分吸收了雞肉的鮮香,非常美味。”食材明細主料雞翅...
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烤雞翅牛肉土豆塊怎麼做-烤雞翅牛肉土豆塊的做法
  • 烤雞翅牛肉土豆塊怎麼做-烤雞翅牛肉土豆塊的做法

  • “一提到煎烤,很多人都會想到煎烤機、烤箱、烤爐啥的,其實沒有這些也可以將食物烤得很好呢!最近入手的電陶爐就有煎烤功能,還有個配套的大烤盤。我為了省去清潔的工序,就在烤盤上加了一層錫紙,吃完之後能直接將錫紙一扔了事。提到錫紙,多説兩句。我平時做烘焙、烤箱菜時,經常會有...
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翅根燉土豆怎麼做-翅根燉土豆的做法
  • 翅根燉土豆怎麼做-翅根燉土豆的做法

  • 食材明細主料翅根(適量)土豆(1個)輔料胡蘿蔔(適量)食用油(適量)調料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)香菜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翅根燉土豆的做法步驟1、翅根用冷水泡出血水,放入冷水鍋中煮去浮沫,撈出用温水洗淨。2、葱切段,姜...
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紅燒翅根土豆的做法 “ 肉類 ”紅燒翅根土豆 紅燒翅根土豆怎麼做
  • 紅燒翅根土豆的做法 “ 肉類 ”紅燒翅根土豆 紅燒翅根土豆怎麼做

  • 食材明細主料翅根(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒翅根土豆的做法步驟1、成品圖。2、翅根適量,冷水下鍋焯,加入適量料酒去腥,焯出血末撈出。3、過冷水洗乾淨備用。4、葱姜適量。5、鍋裏適量...
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咖喱翅根燉土豆怎麼做-咖喱翅根燉土豆的做法
  • 咖喱翅根燉土豆怎麼做-咖喱翅根燉土豆的做法

  • “咖喱的味道真的是太特別了,也太喜歡了,真的很好吃啊。而且做菜只要一塊咖喱塊就搞定了,其它調料都不需要了,是不是太簡單了呢?咖喱與土豆真的是絕配,拌個米飯,這味道真的是太香了。”食材明細主料雞翅根(6個)土豆(2個)咖喱(1塊)調料料酒(2勺)葱(少許)鹽(1勺)白胡椒粉(1勺)油(適量)姜(適量)咖喱(口...
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紅燒雞翅土豆塊怎麼做-紅燒雞翅土豆塊的做法
  • 紅燒雞翅土豆塊怎麼做-紅燒雞翅土豆塊的做法

  • “冰箱裏還有幾個雞翅一直沒有動,上次烤的雞翅全被兒子一人包了,這次就尋思着拿來紅燒着也不錯,配上些土豆塊也是道很不錯的菜呢。時間過得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,飯還是要吃好滴。”食材明細主料雞翅(300克)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)香葉(適量)大料...
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土豆粉條燉翅根怎麼做-土豆粉條燉翅根的做法
  • 土豆粉條燉翅根怎麼做-土豆粉條燉翅根的做法

  • “幾天沒下廚心裏癢癢,趕緊燒個菜上載😋沒放辣椒,喜歡吃辣的也可以放點青紅辣椒😊”食材明細主料雞翅根(9個)土豆(2個)姜(3片)蒜(3瓣)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉條燉翅根的做法步驟1、冷水下鍋,把雞翅根焯一下,去去血水。撈出...
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雞翅根燉土豆粉條怎麼做-雞翅根燉土豆粉條的做法
  • 雞翅根燉土豆粉條怎麼做-雞翅根燉土豆粉條的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6根)土豆(1根)粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料五香粉(適量)老抽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉土豆粉條的做法步驟1、雞翅根焯水。2、鍋中放油放入葱花。3、放入豆瓣醬。翻炒。4、加入雞翅根。翻炒。5、加...
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土豆燉雞翅根怎麼做-土豆燉雞翅根的做法
  • 土豆燉雞翅根怎麼做-土豆燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(1小片)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉雞翅根的做法步驟1、葱切碎,薑切片,土豆切滾刀塊2、鍋裏放涼水,放入雞翅根,炒一下3、撈出,洗淨,用廚房剪在雞翅根上煎幾下,以便入...
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小土豆燒雞翅根怎麼做-小土豆燒雞翅根的做法
  • 小土豆燒雞翅根怎麼做-小土豆燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)小土豆(395克)調料黃豆醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小土豆燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、小土豆(已洗淨)、黃豆醬。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,合入小土豆,加適量的清水。4、...
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土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做
  • 土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做

  • “土豆乾這東西估計也就東北有吧,冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根(6個)雞爪(6個)輔料土豆乾(300g)配料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角大料(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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榛蘑土豆燒翅根的做法 【塔吉鍋】——榛蘑土豆燒翅根 榛蘑土豆燒翅根怎麼做
  • 榛蘑土豆燒翅根的做法 【塔吉鍋】——榛蘑土豆燒翅根 榛蘑土豆燒翅根怎麼做

  • “塔吉鍋試用以來一直都很好用,比較方便,會節省一些時間,昨天是“3.8”女人節,老公用這個鍋做的晚餐。提出表揚!~老公的手藝很不錯,只不過工作太忙沒有時間。最幸福的事情就是和他一起做飯、吃飯。。。”食材明細主料翅根(500克)輔料榛蘑(200克)土豆(2個)配料葱花(少許)大蒜(2瓣)生抽(2匙)...
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黑椒土豆翅根怎麼做-黑椒土豆翅根的做法
  • 黑椒土豆翅根怎麼做-黑椒土豆翅根的做法

  • “土豆燉雞塊就是美味,而換個做法,添入牛排醃料來醃製了翅根,配上黑椒醬汁,也另有一番風味哦。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。而雞肉消化率高,很容易被...
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土豆燒雞翅根怎麼做-土豆燒雞翅根的做法
  • 土豆燒雞翅根怎麼做-土豆燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞翅根(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨。2、準備冰糖,太大塊了可以砸碎點。3、生薑切片。4、鍋中放油燒熱,改小火,放入冰糖炒糖色。5、放入雞翅根。6...
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咖喱土豆燉翅根的做法 辛香開胃----咖喱土豆燉翅根 咖喱土豆燉翅根怎麼做
  • 咖喱土豆燉翅根的做法 辛香開胃----咖喱土豆燉翅根 咖喱土豆燉翅根怎麼做

  • “咖喱能開胃醒脾;天涼加咖喱,渾身充滿暖意;疲乏時來點咖喱,會使你振作,恢復氣力;胃弱時吃咖喱,食慾頓然高漲,消化順利。咖喱,這種神奇的調味粉,風行世界,造就了咖喱牛肉、咖喱雞、咖喱魚、咖喱蛋、咖喱飯等等大批的咖喱食品!最近發現咖喱的新用途——可以防癌。咖喱中含有一種薑黃色...
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雞翅根燉土豆的做法 高壓鍋版雞翅根燉土豆 雞翅根燉土豆怎麼做
  • 雞翅根燉土豆的做法 高壓鍋版雞翅根燉土豆 雞翅根燉土豆怎麼做

  • “不炒糖色,高壓鍋燉的雞翅根,燉好後有湯可泡飯也很香。高壓鍋省時做出來肉爛也好吃。”食材明細主料雞翅根(500g)土豆(2個)輔料薑片(2片)葱(半顆)八角(1個)料酒(1勺)花椒粒(4個)生抽(1勺)老抽(少許)鹽(2勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根燉土豆的做法步驟1、備好食材。2、雞翅根焯水...
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鴨翅根燒小土豆怎麼做-鴨翅根燒小土豆的做法
  • 鴨翅根燒小土豆怎麼做-鴨翅根燒小土豆的做法

  • “自打朋友們一塊買了高山小土豆,我的朋友圈這幾天都是各種秀土豆的菜菜照!受不了誘惑,我也動手做了一道,發到朋友圈跟他們一塊曬曬。高山小土豆,它種不大,個頭只有雞蛋大小。是農家自留、代代傳承的老品種,有別於市面上其他土豆,口感粉糯醇香!配上鴨翅根,葷素搭配,美味又健康!”食材...
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醬燒土豆雞翅根怎麼做-醬燒土豆雞翅根的做法
  • 醬燒土豆雞翅根怎麼做-醬燒土豆雞翅根的做法

  • “土豆燒雞翅根,絕對是一道美味的佳餚,土豆吸收了雞肉的味道,變得非常美味;雞翅的肉質滑嫩鮮美與土豆的軟糯可口,兩者相得益彰,特別是在燒製的過程中加入一勺黃豆醬,醬香濃郁,不僅讓營養更全面,也讓口味升級。綿軟的土豆入口即化,金黃色的雞翅根肉香四溢,吃完土豆和雞翅膀還可以用美...
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燕麥翅根土豆泥怎麼做-燕麥翅根土豆泥的做法
  • 燕麥翅根土豆泥怎麼做-燕麥翅根土豆泥的做法

  • “想要吃熱熱的,軟軟的,油滋滋的土豆泥,還有脆脆的翅根,加上解膩的燕麥片~一起進烤箱,烤出來發現的美味!”食材明細主料土豆泥(300克)翅根(6個)燕麥(5湯匙)麪粉(2湯匙)輔料黑胡椒(2匙)鹽(2匙)紅胡椒(1匙)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥翅根土豆泥的做法步驟1、烤盤抹上一層黃油,土豆泥...
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香辣翅根燉土豆怎麼做-香辣翅根燉土豆的做法
  • 香辣翅根燉土豆怎麼做-香辣翅根燉土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞翅根(適量)洋葱(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)開水(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣翅根燉土豆的做法步驟1、雞翅根洗淨備用。2、放入鍋中焯水,加入花椒,姜...
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