榛蘑土豆燒翅根的做法 【塔吉鍋】——榛蘑土豆燒翅根 榛蘑土豆燒翅根怎麼做

“塔吉鍋試用以來一直都很好用，比較方便，會節省一些時間，昨天是“3.8”女人節，老公用這個鍋做的晚餐。提出表揚！~老公的手藝很不錯，只不過工作太忙沒有時間。最幸福的事情就是和他一起做飯、吃飯。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榛蘑土豆燒翅根的做法步驟

• 1、榛蘑用温水泡開洗淨。

• 2、翅根洗淨備用。

• 3、葱和蒜切好備用。

• 4、土豆去皮洗淨切塊。

• 5、炒鍋中倒入少許油放入葱花、大蒜煸炒。

• 6、倒入翅根煸炒，放入生抽2匙、糖1匙、蠔油1匙、胡椒粉1匙、味精少許，添入少許水，水開後盛出備用。

• 7、塔吉鍋中刷少許油，放入榛蘑和土豆墊底。

• 8、把翅根放在上面，倒入湯汁，放入剁椒提味。

• 9、蓋上蓋子大火燒5分鐘左右有水溢出關火燜制十分鐘後即可享受。

• 10、剛揭開蓋子，看上去還不錯。

• 11、夾一隻翅根，準備開動啦！~

• 12、一個不留神，少了好幾只翅根。。。都進老公的肚子裏啦！

小竅門

1、由於塔吉鍋具有吸水性，所以初次使用時，請用文火將淘米水等燒至沸騰，沸騰時間持續10分鐘。之後，鍋變得更加結實，耐用。
2、不能使用於電磁爐、微波爐、洗碗機乾燥機、烤箱等。
3、塔吉鍋加熱後會很燙，為防燙傷，加熱後或使用後請勿直接手觸塔吉鍋。若需接觸，請使用鍋抓手。同時，使用鍋抓手時，請注意鍋重易滑。
4、把材料放入塔吉鍋，開火.不用加油(為更適合亞洲人口味，或加少許油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在鍋底,肉類放在上面)
環保時尚:塔吉鍋的獨特設計，起到比一般鍋更省油、省水、省氣、省時間！