虎皮青椒(懶人版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :300
油 :適量
大蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
主料
豬肉片 :100青椒 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
大蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
1.青椒洗淨控水。
2.辣椒拍碎,去籽。切成兩截。
3.蒜 頭拍碎,切末。
4.豬肉切末,和適量豆瓣醬拌勻。
5.這是拌好的肉末豆瓣醬
6.熱油鍋,放油燒熱,放入拍碎的青椒。
7.大火煸炒,用鏟子壓扁。
8.待青椒變軟。裝起備用。
9.另起油鍋,爆香蒜末。
10.倒入拌好的豆醬肉末。慢慢炒出香味。
11.倒入炒好的青椒。
12.充分炒勻。
13.裝盤OK。
豆瓣醬的鹹味足夠了,不用再放鹽了。
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